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おやこでおやつ。サクサクたまごドーナツ。

ようやく風邪も治り、食欲の秋復活です!Img_1081_1

とはいえ、大分冬の気配が迫ってきているようですが・・・

なんだかお腹が減るんです。笑

今日はがっつりとお腹にたまるおやつが食べたいな~。

ニューオリンズで食べたドーナツ、美味しかったな~♪

そうだ!ドーナツ作ろう☆きっとお腹も喜ぶに違いない。

ニューオリンズのカフェで食べたドーナツはイーストを使ったふわふわドーナツでしたが、横着者の私はすぐに出来るサクサクのたまごドーナツが得意。えっへん♪

リング状に抜いたのは私用で仕上げに紛糖をたっぷり、真ん中のコロコロのは子供用で紛糖はかけずに。

外側はサクサク、中はふんわり、お腹いっぱい大満足のおやつです。おっと、たっぷりのミルクも忘れずに☆Img_1067

たまごドーナツ  レシピ

たまご         1個         砂糖           85g

牛乳         大匙2         溶かしバター      30g

薄力粉        200g        ベーキングパウダー  小さじ1.5

*作り方

ボールにたまご、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れホイッパーでよく混ぜ合わせる。

薄力粉とB.Pを合わせて篩い入れ、ゴムべらで粉気が無くなるまで混ぜ合わせる。

そのままラップをして30分冷蔵庫で休ませたら、打ち粉をしながら2cmの厚さに延ばし、型で抜く。

160~170度の油でじっくり揚げる。    好みで紛糖をかける。

きょうのむすこっち。

相変わらず公園通いの毎日。

同じようでも、少しづつ変化はしているむすこっち。Img_1213

今日は滑り台に自分で登れるようになりました☆

でも、滑り降りるのはまだ怖いみたいで、登っては降りての繰り返し。笑

滑りたい時には「ママも来て。」の眼差しを送ってくるので、私も一緒にスルスル~♪Img_1212

そして、砂場で砂がかかれば「これこれ、この砂どうにかしてよ。」といった具合にまだまだ甘え盛りのむすこ。

でも、はっきりと意思表示出来てるね!

なんのこっちゃない日常ではあるけど、その日その日が私達にとっては小さな一歩を踏み出しているんだね。

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コメント

こっちも1番乗りだった♪
ドーナツおいしそぉぉ。
できたてのなんてたまらないよねぇ。
めったに料理をしないうちの母ですが、昔はドーナツを作ってくれたなぁ。
それがすっごいおいしかった!!
息子っちはいいなぁ☆
おいしいおやつがいつも食べれて…
羨ましいぞっ。
おいしいおやつと牛乳、そして愛情をたっぷりもらって、すくすく育ってね♪

投稿: AKKO | 2006年11月 2日 (木) 16時45分

粉砂糖かけるとさらにおいしそうになるね♪
息子っち滑り台楽しいみたいだね☆
うちの息子と遊ばせたいなーって思っちゃいました!

投稿: kisejin | 2006年11月 2日 (木) 19時54分

AKKOちゃん
>そうそう、子供の頃お母さんがドーナツ作ってくれたよね~!
あの頃お母さん達の間でドーナツ作るのが流行ったのかな?
変な道具で生地をブニュ~って出してなかった?笑
もしそうなら、きっと同じレシピだわ☆


Kisejinさん
>大人は粉糖たっぷりかけた方が美味しく食べられると思うよ~☆
Kisejinさんちも息子さんなんだね!
ホント。一緒に遊んでもらいたいよ~!
楽しいだろうな♪
子供というより、私達が?笑

投稿: sola | 2006年11月 2日 (木) 23時37分

変な道具でブニュ~って出してた!!
懐かしいねぇ。
笑っちゃう。
懐かしい味、食べたいなぁ。

投稿: AKKO | 2006年11月 3日 (金) 10時42分

息子と娘がおります・・・
子供を利用して親が遊ぶって感じです・・・☆

投稿: kisejin | 2006年11月 3日 (金) 19時42分

AKKOちゃん
>やっぱり!!!笑
そうだと思った~。
でも、あのドーナツ本当に美味しかったよね。
また食べたいな~。


Kisejinさん
>お子が二人もいるのにお菓子作り出来るんだ!
ブログもやってるのにすごいな~。。。
子供を盾に遊ぶのは基本だよね☆笑

投稿: sola | 2006年11月 3日 (金) 23時45分

下の子は上の子が小さい時よりも、手がかからないからお菓子作れるの☆
今日もスコーン作っちゃった♪
ブログはさっぱり更新してないよーーー

投稿: kisejin | 2006年11月 4日 (土) 20時13分

たまごドーナツ、給食で出てました。
懐かしいですね。。。
カリカリ、さくさく、ん~あの重さがたまらない☆
ドーナツ揚げたて美味しいでしょうね。
サーターアンダギー粉貰ったけど揚げるのに抵抗があって作ってなくて・・・
ドーナツ食べたくなっちゃった。
いつも思いますが、むすこっち、可愛いですね~
そしておしゃれさん!
ママのセンスがいいのかしら?!
微笑ましい母子像が思い浮かびますね(^^)

投稿: emi.a | 2006年11月 7日 (火) 06時37分

わ~、なつかしい!!
うちも母の味だわ~。
へんな道具(^m^)ワカルワカル!
うちは縄編みとかツイストとか一緒に形作りもしたりしました。
早く我が子とも一緒におやつ作りしたいですね~~~

投稿: エナ | 2006年11月 8日 (水) 09時27分

emi.aさん
>お腹がへった時のドーナツは最高です!笑
やっぱり揚げたてがいいですね~♪
とっても簡単なので、是非作ってみてください。
息子の服のセンスは旦那のセンスですよ~。
何かコダワリがあるみたいです。。。
emi.aさんが褒めてくれた事、伝えておきますね☆喜ぶと思います!

投稿: sola | 2006年11月 8日 (水) 23時21分

エナさん
>あの変な道具がわかるなんて、嬉しい!笑
ブニュ~って生地を出すやつ。懐かしいな~。
エナさんのお母さんもお菓子作りしてたんだね!
うちと同じだわ~!母親の影響って大きいのね。
子どもとおやつ作りは憧れる~!!!

投稿: sola | 2006年11月 8日 (水) 23時25分

卵ドーナツを作りたくて検索したらこちらのレシピにたどり着きました♪ おいしかったです!自分のブログで勝手にリンクさせてもらったんですけどよかったですか?

投稿: ゆき | 2010年4月10日 (土) 04時51分

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