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気軽におやつ。はっさくのクープ。

Img_2320 これからの時期、柑橘系のフルーツはますます美味しくなりますね☆

香りと味の良さはもちろん、色もキレイだしお値段も手ごろで、お菓子作りに大活躍してくれそうです。

今日も頂き物のはっさくを使って簡単なおやつを作ってみました♪

かなり目分量で作ったので、決まったレシピはありませんが、簡単に説明すると以下の通りです。

はっさくは表面の厚い皮と薄皮を剥いて実を取り出しておく。

鍋にはっさくの実と、ひたひたになる位のお水を入れて、砂糖と蜂蜜で甘みをつける。(甘めな位が美味しいです)

沸騰直前まであたため、水でふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす。

容器に入れ、荒熱をとったら冷蔵庫で冷やし固める。Img_2326

グラスにバニラアイスクリームとヨーグルトを入れ、その上からはっさくのゼリーをのせる。

全部を混ぜながら食べる。

といった感じです。

そのままだと、酸味がきつくて食べ難いはっさくも、こうして食べるとモリモリ食べれてしまいます♪

下に入れるのはチーズ系のクリームでも美味しそう。

お試しあれ~☆

きょうのソラ。

あれ?

むすこっちじゃないの?って思いました?笑

今日は我が家の第四の家族であるボタンインコのsolaを紹介します☆Img_2341

既にお気づきの方もいるかと思いますが、私のハンドルネームのsolaはこのインコのsolaからきてるんですよ。

雛の時から買い始めて早9年。

楽しい時も寂しい時も一緒に過ごした大切な家族です。

特技は私が爪を切る時のパチン!っていう音に合わせて「チュン♪」って鳴く事☆

あと手のひらでする水浴びが大好き!

見慣れない人に噛み付く、なんて少し気性が荒いところもあるけれど、愛情深い性格で、いつも私達を見つめていてくれる存在です。

インコの寿命がどれくらいかは分らないけれど、ずっとずっと長生きしてくれるといいな。

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おやつ日記*冷たいお菓子」カテゴリの記事

コメント

息子っちがインコちゃんになってる~
すっごーーーーくかわいい♪
爪を切るのにあわせて鳴くなんてこれまたかわいい♪
お菓子は・・・またまたお手軽で助かります~!!
確かにすっぱいのでもおいしく食べれるね☆
1手間かけたらおしゃれでかわいいお菓子になるんだね♪

投稿: kisejin | 2007年2月18日 (日) 16時02分

そうやったんや!?「sola」の由来はこのボタンインコちゃんからやったんやぁ~。
どっちにしてもカワイイ名前やねぇ。
ウチも昔、色んなインコ飼ってたけどボタンインコには鼻の淵に
噛み付かれてめちゃめちゃ痛かったのを覚えてるわぁ。
でも他のインコはウチのオカンとこたつで一緒に昼寝するくらいなついてた。
インコといえどもほんまカワイイもんなぁ~。
長生きして欲しいな。

それからこのおやつもまた素敵!
果物系、ほんま好き♪
また試してみます!

投稿: ダリエ | 2007年2月18日 (日) 20時58分

はっさく☆大好き。
私ね、みかんの白い皮の部分が苦手で…むくのもめんどうだから好きじゃないの。
でもみかんの缶詰とかは食べるし、みかん味のものは好き 笑。
はっさくは白い部分も比較的むきやすいから好き♪
でも怠け者だからあまり食べない 笑。
簡単にむける方法知ってる??
むいてもらうのが1番!!と思っている私…笑。

息子っちじゃないんだぁぁ…残念。
solaに会ったことあったけれど、こんな色だったっけ?
息子っちも一緒に遊んだりしているの?

投稿: AKKO | 2007年2月20日 (火) 08時54分

Kisejinちゃん
>そうそう。
酸っぱいのって少し苦手なんだけど、お肌に良かったりするから、どうにかして食べようと。。。笑
人手間かけるだけで、沢山食べる事が出来るね☆


ダリエちゃん
>ダリエちゃんちもインコ飼ってたんだ?!
インコってなついて可愛いよね?
確かにボタンインコはよく噛み付くし、気が強いのよ。笑
でも、愛情深いのは一番だと思うよ~。
嫉妬とかスゴイもん。笑
いつまでも一緒にいられるといいんだけどね。。。グスン。


AKKOちゃん
>なんて事なの?!
私はあの皮を剥くのが大好きなんだよ~!
やっぱりAKKOちゃんとは気が合うわぁ♪(ある意味そうだよね?)
一緒に住んでたら、いつでもムキムキしてあげられるのにね?笑

で、今回はるっぴじゃなくてごめんね!
たまにはいいかなぁなんて☆
solaの色はこんな色だったよ~。
頭がグレーで、体がブルー。
この色の組み合わせが好きなんだ。

投稿: sola | 2007年2月22日 (木) 08時14分

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