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絵本のおやつ。イチゴのパンケーキ。

Img_2481「 Pancake,Pancake!」(Eric Calre著)という絵本を頂いて以来、息子はパンケーキに夢中。

というか、フライパンに夢中。笑

どうやら、パンケーキが出来るまでのプロセスが楽しいみたい。

そんな息子に喜んでもらおうと、本物のパンケーキを目の前で作ってあげました☆

ついでに見て楽しめるように、パンケーキ用の型を使って羊さんの形に焼いてみましたよ~♪(本の中では、まんまるパンケーキですが)

「Pancake,Pancake!」のストーリーでは、最後にイチゴジャムをのせて食べるので、これも挑戦!

でも、ジャムよりもソースの方が合うかな?と思い直し、トロリとしたイチゴソースに変更。

息子は絵本と見比べながら、パンケーキを2枚も平らげてくれて、ママ感激!笑

ここ半年程、息子はパンケーキを食べなくなっていたので(作り過ぎ?笑)絵本の影響力の凄さを改めて感じました!

Img_2482 パンケーキってとっても便利なおやつで、野菜を摩り下ろして入れたり、ハムとチーズをのせて朝ごはんになったりと、忙しい主婦には大助かりなんです。

今回は、沢山焼いて冷凍保存までしちゃいました~♪

パンケーキ  レシピ

卵       大1個    牛乳    120cc

砂糖      50g    塩     一つまみ

バニラオイル     ~

薄力粉       150g         ベーキングパウダー   小さじ1

*作り方

ボールに卵を割り入れ、ホイッパーでよく溶く。  砂糖、牛乳、塩、バニラオイルを加えてよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

フライパンを火にかけて、温まったら極薄く油をひき、おたま一杯分の生地を流し入れる。(型を使って焼く場合はここで使用してください)

弱火にして、生地の表面にプツプツ気泡が出て来たら、裏返してサッと焼く。Img_2511_1

*パンケーキの生地を少しとり、ココアパウダーを加えて、焼く時に文字を書いても可愛いです☆(おやつレシピスクラップ、野菜パンケーキの写真参照)

*イチゴソースの作り方

イチゴ1パック(小粒)にひたひたの水を加えて、砂糖大匙2を加えて水分量が半分位になるまで煮込む。(トロミがつくまで)Img_2512_1

きょうのむこっち。

最近はグッと言葉が増えてきた息子っち。

ペラペラとよくお話します。

といっても、宇宙語(?)ですが。。。笑

「バッバー!ウキャッコ、ウー!」みたいな感じです。笑

でも、この宇宙語がまた聞いていて楽しい!

時には歌を歌っているようだったり、ギャグを言って笑っているようだったり。。。Img_2496

早く本当にお話が出来るようになったらいいなぁなんて思いながらも、この宇宙語が聞けなくなってしまうのも、少し寂しい気がします。

今のうちに、沢山ビデオに納めておかなくっちゃね~♪

いつか一緒に見て笑う日が来るのだろうか。。。笑

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