誕生日のおやつ。ベリーのショートケーキ。

息子が２歳になりました♪

お祝いに駆けつけてくれた義母と一緒に記念撮影をした後、子供向けに作ったランチでお祝いをしました。（夕食は大人向け♪）

バースデーケーキも子供が喜ぶようなキャラものにしようか悩んだ末、ベリーたっぷりの華やかなものに決定！

しかもキャセロールの中に入れ込んで作ったので、あっと言う間に完成しました。

デコレーションは年に一回位しかしないので、すっかり腕がにぶってしまった私でも、簡単に、しかも可愛く出来て大満足！

手抜き（？）のようだけど、そう見えないでしょ？笑

デコレーションケーキって、冷蔵庫の中ですごく場所をとるんだけど、このケーキなら、ふんわりラップをかけて、狭い空間でも置けるから、冷蔵庫の小さい我が家にはピッタリのケーキです☆

更に、持ち歩きにも便利だし、箱がいらないからゴミも出ないし、やっかいなケーキカットもいらないし、なんてお利口さんなケーキなんでしょう♪ウフフ。

って、自画自賛も程ほどにしましょうね。。。笑

材料はスポンジシート１枚、生クリーム２５０ｃｃ、砂糖３０ｇ、シロップ少々、ベリー三種類（苺・ブルーベリー・ラズベリー）、ミントの葉です。＜直径１５ｃｍ、高さ８ｃｍのキャセロール１台分＞

スポンジシートの作り方は「苺のロールケーキ」のレシピを参考にしてください。

きょうのむすこっち。

めでたく２歳になったむすこっち。

妊娠期間から３年間、本当にあっと言う間だったなぁ～。

出生時には３３６４ｇだった体重も、今では１４㎏になって、抱っこするのも一苦労。。。

自己主張も一人前にするし、感情も複雑になってきていて、私も旦那も戸惑う事が沢山！

でも、楽しみながら やっていこう♪

るっぴの良き手本になれるように、ママも成長していくぞ～！笑

写真はプレゼントのピアノ（おもちゃ）を弾く息子。

ピアノが大好きなので、「ド～♪レ～♪」って言いながら、嬉しそうに弾いてます。笑

おめでとう！るっぴ！