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みんなでおやつ。さくらんぼのコンポート。

Img_3558 風邪をひいていて、ブログの更新は無理かなぁと思っていたけど、朝起きたら大分調子がいいので更新します♪

風邪をひく直前に、義妹Jちゃんとそのお友達T君が来てお好み焼きを作ってくれたので、デザートを用意しておいた。

今が旬のアメリカンチェリーのコンポート。

私は何でもコンポートにするのが好きなんだけど、特にアメリカンチェリーは大好き!

食べる時の「プチッ」という食感は、他のフルーツには無い美味しさ。

一緒にバニラアイスも添えれば、手の込んだデザートにも劣らない一品に仕上がってしまうのです。

お好み焼きでお腹いっぱいになったみんなも、このコンポートはペロリと完食していました。(笑)

作り方は簡単! 

 種抜き機で種を取ったアメリカンチェリーを鍋に入れ、浸る位の水を入れる。

砂糖を好みの量加え(甘めが美味しい)実が柔らかくなる位まで煮る。

そのまま自然に冷まし。冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

食べる時にはバニラアイスを添えて。シロップも美味しいので一緒にどうぞ♪

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きょうのむすこっち。

息子が39度7分の熱をだした。Img_3567

今までは一晩で下がってしまっていたのに、今回は三日も熱が下がらない。

一日目は熱にも負けずに遊んでいたのに、二日目からは部屋でゴロゴロしてあまり動けないみたいだった。

ご飯も食べず、飲み物だけで過ごし、終始機嫌が悪い。

熱さましの薬も飲んでくれない。というか、上手に飲ませられない。

あれやこれや手を尽くしても何にもならず、結局は子供の自己治癒力に頼るだけ。

三日目の夜になって、やっとクッキーを少し食べてくれて、声を出して遊び始めた!

良かった!これで大丈夫だ!

きっと朝になれば、元気になってくれるだろう!

そして、今朝。

仕事で徹夜をした旦那と一緒になってまだ寝てる。(現在朝9時)

さっき少し泣いたので、添い寝しようとしたら「ママはあっち!」って追い出された。

多分大丈夫だな、コリャ。(笑)Img_3562

自分の風邪も早く治さなきゃね!

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コメント

コンポートならどんだけおなかいっぱいでも食べれそう♪
るっぴだいぶ元気になったみたいだね。
ママはあっちって・・・悲しいじゃんねぇ。
旦那様徹夜だったなんて大変だったね。

投稿: kisejin | 2007年5月29日 (火) 11時30分

お二人とも風邪 ひかれてしまったのですね。
早く良くなるとよいのですが。
最近は急に暑くなったり涼しくなったりで
身体の調子 崩しやすいですよね。(私も鼻タレです。)

コンポート美味しそうですね~。
アメリカンチェリー大好きなんです♪
バニラアイスとの組み合わせが めちゃ食欲そそります。

投稿: さちさち | 2007年5月29日 (火) 14時26分

ん~おいしそぉぉ♪
チェリーにアイス♪
うふふのふ♪

息子っちきゃわいそうだねぇ。
solaちゃんもきゃわいそうだねぇ。
でもちょっとずつ元気になって何よりだわ♪
やっぱり息子っちもsolaちゃんも元気じゃなくちゃね!!

投稿: AKKO | 2007年5月29日 (火) 18時35分

solaちゃんはもう大丈夫なん?
なんか今回の風邪、一緒かどうかわからんけど葉琉も熱がなかなか下がらへんかった。
ごはん食べへんかったりお薬飲まれへんかったりしたら心配やもんなぁ。ただただ祈るばかり。
ほんま早くいつものるっぴになりますように。。。。。
でも泣いてるるっぴがたまらなくいとおしい♪

チェリーコンポートめちゃくちゃおいしそう!
でも前回同様、なかなかあの高額チェリーを調理するのには勇気がいるわ(笑。

投稿: ダリエ | 2007年5月30日 (水) 14時52分

kisejinちゃん
>チェリーコンポートとアイスの組み合わせが、また最高なの~!
これは是非やってみて♪
いくらでも食べられちゃうから。^^

るっぴは外遊び出来なくて大分ストレスが溜まってるみたい。
ずっとイライラ機嫌が悪かったんだ。
熱が下がったら今度は発疹が出ちゃってさ(はしかでは無いらしい)公園とかには行けないよ~。(涙)

投稿: sola | 2007年5月31日 (木) 08時32分

さちさちさん
>そうなんです~。
二人で風邪っぴきなんです。(涙)
でも、大分体調は良くなりました!
さちさちさんも風邪ですか?
今の風邪は長引くみたいなので、お互い大事にしましょうね。^^

チェリーコンポートとバニラアイスの組み合わせは、最高ですよ☆
あと、コンポートを作った時のお楽しみは、汁!(笑)
汁も一緒に食べて(飲んで?)みてくださいね♪
ソーダ割りにしても美味しいです。

投稿: sola | 2007年5月31日 (木) 08時38分

AKKOちゃん
>んふふのふ♪
私達、大分元気になりました!
るっぴは初めてこんなに熱を出したからさ、もう心配で心配で。
更にるっぴ、熱が下がったら体中発疹が出来ちゃって可哀想なの。。。
でも、病院の先生も心配いらないって言ってくれてるし、もう安心なんだ!
ご心配かけました。
今日からはまた元気いっぱい遊ぶぞ~!

投稿: sola | 2007年5月31日 (木) 08時46分

darieちゃん
>心配してくれて、ありがとう~!
私達はもう大丈夫!
今日から外遊び解禁です♪
そう言えば、ハルちゃんも風邪ひいてから長いよね。
もう大丈夫なの?
病院の先生は、こういう熱が長引く風邪が流行ってるって言ってたよ。
こういう時親は、見守る事しか出来ないのって辛いよね。。。

アメリカンチェリーはもう大分安くなってるよ♪
うちの近所の八百屋さんでは既に激安で、見た瞬間また買ってしまいそうになったよ。(笑)
チェリー、かなり好きみたい。^^

投稿: sola | 2007年5月31日 (木) 08時57分

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