お菓子のレッスン。マカロン。

義妹の順ちゃんはマカロンが大好き♪

マカロンの話をしている時には本当に幸せそう～な顔をする。

先日もマカロン話に花が咲いたので、アメリカに帰る前にいっちょ作りますかっ！という事になった。

そして昨日、マカロンのレッスンを開催～！

私達に加え、メンバーは順ちゃんの旦那様と、順ちゃんの友人あんしぃちゃんとトモジちゃん☆

かなりみんなの期待は膨らんでいる様子だったので、マカロンを４～５年振りに作る私は内心ドキドキ。。。

「う～、一度予習しておけば良かったかなぁ～。。。」なんて思いながらも、どうにかこうにか完成！

みんなも普段お菓子作りをしているだけあって手つきも良く、絞り出しの作業も仕上げの作業もとっても上手でした♪＾＾

出来上がったマカロンを撮影したり、みんなで記念撮影したり。。。やっとの事で試食をすると、「美味しい～！！！」の声が！

この瞬間に緊張していた気持ちがス～ッと解けていき、マカロンをじっくりと味わう事が出来ました。

今回作ったマカロンのお菓子は名前を「クラッカン　ド　フランボワーズ」といって、製菓学校の時に尊敬する先生から教わった思い出深いお菓子。ピスタチオペーストとカスタードと生クリームを合わせて作ったクリームとフランボワーズをマカロンでサンドして仕上げます。

学校で教わったお菓子の中で、私が一番大切にしていて、愛しているレシピなのです♪

最後になってしまったけど、昨日来てくれた友人二人から素敵なお土産を頂きました。＾＾

あんしぃちゃんからはエジプトへ行った時のお土産で「綺麗な色のシルクのストール」、そしてトモジちゃんからは消しゴムハンコで、私が以前作った「雪だるまのクリスマスケーキ」を作って来てくれました！感動～！（涙）二人とも本当にありがとう！またお菓子作りしましょうね♪

＊杏入りクレームブリュレのレシピを「おやつレシピスクラップにアップしました。見てみてください☆

＊レシピブログ＆ブログ村に参加しています。

いつも応援ありがとうございます。「美味しそう♪」と思ってくださったら、ポチリとお願い致します。＾＾

きょうのむすこっち。

昨日は綺麗な女性が沢山集まったので、とっても機嫌が良かったむすこっち。

飛び出す絵本等、自分の宝物を次から次へとみんなに見せては自慢げにしていた。（笑）

出来上がったお菓子の試食の時には、ちゃっかり自分も椅子に座って食べる気マンマン だったので、クリーム無しのマカロンを食べさせてあげると喜んでムシャムシャ。

おぉ～、今日もいい子に出来たねぇ～。と思っているとトモジちゃんに向かって牛乳をバシャ～ッ！

やっちゃった～！

子供はいつでも油断してはならないものです。。。ふぅ。

トモジちゃん、本当にごめんなさい！

むすこっちの「ごめんね～。」の表情に免じて許してくださいね。（写真）

*るっぴと一緒に写っているのは、順ちゃんの旦那様ブルちゃんが焼いた巨大マカロンです♪（笑）