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野菜のおやつ。ほうれん草のロールケーキ。

Img_5134 秋のイベント用の試作第2弾!

「ほうれん草のロールケーキ」です☆

今度のイベントのテーマが「野菜」なので、カフェでお出しするケーキも、販売する焼き菓子も、ワークショップも全て野菜・やさい・野菜!

沢山ある野菜の中でも、ほうれん草の綺麗な緑色が生菓子に向いていると思ったので、ロールケーキに仕立ててみました。^^

以前トマトのロールケーキも紹介しましたが、ワークショップとかぶってしまうので、こちらのほうれん草に決定です☆

なんと1本のロールケーキにほうれん草が1束まるごと入っています!

それなのに全く青臭くなく、ほんのりとした苦味はまるで抹茶のよう。ちゃ~んとほうれん草の香りもします。

よ~くスポンジを見てみると、ほうれん草の繊維がたっぷり入っているのが見えます。

とっても体に良さそう♪

昨日開かれたミーティングでは、「さつまいものブリュレ」も「ほうれん草のロールケーキ」もどちらも好評を得る事が出来ました。

イベントに足を運んでくださった方が喜んでくださるように、まだまだ美味しい研究は続きます。。。

さぁ、次なるお菓子は何でしょう?^^

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きょうのむすこっち。

イベントのミーティングが我が家で開かれたので、息子の大好きなアッキー先輩(3歳)がやってきた!

Img_5137 アッキー先輩は、息子の「鉄」の師匠。(笑)

家に入るなり、速攻でプラレールのところに走り寄っていく程。^^

私達がミーティングをしている間も、二人仲良くプラレールで遊び、アッキー持参の「ドクターイエロー」(黄色い新幹線)のDVDを夢中で見たりしていました。

帰省後の、ちょっぴり寂しかった気持ちがアッキー先輩のお陰で吹き飛んだみたいです☆

時間になってアッキーが帰ってしまった後は、疲れたのかグッスリと昼寝をしました。

今日は一日家で過ごさせてしまったけど、大好きなアッキーと遊べて息子は大満足だったことでしょう!

久し振りに寝顔の写真。成長と共に寝顔も変わっていきます。^^

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