野菜のおやつ。スウィートチップス。
今日なんて、子供と一緒に公園に行ったら綺麗な色の枯葉が落ちていたので、何枚か拾って帰ってきちゃいました。
これはきっと落ち葉の「はつもの」ですね~。^^
もう秋がそこまで近づいている事がわかったら途端に嬉しくなって、落ち葉をイメージした簡単おやつを作ってみました。(最近簡単なお菓子ばかりですが)
かぼちゃとさつま芋のスウィートチップスです☆
1~2mm程にスライスしたかぼちゃとさつま芋に濃い目のシロップを刷毛塗りして、130~140度のオーブンでパリッとするまで焼くだけ。
油で揚げるっていう手もあるけど、カリッと軽い仕上がりにしたかったのでオーブンで焼くことにしました。
「ママ、写真撮りたいから少し残しておいてね~!」なんて言葉がむなしく響く。。。
中くらいのさつま芋2本と、坊ちゃんかぼちゃ半分使って作ったのだけど、なんと!殆ど息子が食べてしまいました。^^;
普通に料理したら絶対に食べてくれない野菜達を、チップスにしただけで食べてくれるんだもの、やってみる価値はありますね☆
そして、どうにか写真も撮ることが出来て一安心。
落ち葉とのコラボ、出来ているでしょうか?^^
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きょうのむすこっち。
ずっと小さい頃からのお友達Rちゃんと、久し振りに公園で遊ぶ事が出来たむすこっち。
最初は恥ずかしそうにしていたけど、段々思い出してきたようにはしゃぐ、はしゃぐ!
二人でくるくる回りながら走ったり、電車の遊具に登ったり。
見ていてこっちまで楽しくなるようなはしゃぎっぷりでした。^^
Rちゃんは学年でいうと1個上なので、ママは幼稚園探しに大忙し!
私はまだまだのん気に構えているのだけど、Rちゃんが幼稚園に入ってしまったら、ちょっと寂しくなるなぁなんてボンヤリ考えてしまいました。
息子は遅生まれなので、一緒に遊んでいる子の殆どが1個上。
来年はみんなちょっと遠い存在になってしまうのかな。。。
当の子供ではなくて、ママがこんな風に思うのって、変かなぁ?^^;
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コメント
野菜チップスをオーブンで焼くってイイですね(*´艸`)
油で揚げるの面倒だし、食べすぎが気になって
いましたが、コレなら食べすぎokですね♪
マフィンにも挑戦しました!またまたブログで紹介させて
頂きました。バターと卵なしで、あんなにしっとり
出来るなんてビックリしました((( ;゚Д゚)))感激です☆
息子さんの周りは入園準備に追われているのですね。
ウチの長男は、早生まれなので周りの子より先に入園
しました。でも、帰って来るとやっぱりいつもの
メンバーで遊んでいました(*´∇`*)きっとRちゃん
との距離も変わらないと思いますよ♪
投稿: あかずきん | 2007年8月30日 (木) 07時20分
きゃ~おいしそう☆
野菜チップ大好きなんで、さっそく作ってみよう
けど、カボチャとかサツマイモみたいな堅い野菜を
ただでさえブキッチョな私が薄切りにできるかなぁ(-з-)
お友達の入園うれしいけど、さみしくなっちゃいますね。
実際そうなった時にはそれでいけちゃうんだろうけど
会えなくなっちゃうかなぁ?とかいろいろ考えちゃって(;_;)
投稿: みじゅ | 2007年8月30日 (木) 09時14分
野菜チップスはヘルシーでいいですね☆
おやつを手作りしてるとどうしてもカロリーたっぷり(わたしだけ?)になっちゃうので野菜はいいですね。
さつまいもあったからやってみます。
我が家も幼稚園探し真っ最中です!
見学はこれからなんですが6園くらい候補があって絞りきれていないんですε=(。◕ฺˇд ˇ◕ฺ。)プゥゥゥ
息子が楽しんで行けて、近所で先生が良くて、外遊びがたくさん出来て…。設備やセキュリティーも気になる。工作やリトミックも…。
希望が絞りきれずに混乱中です(((;゜Д゜)))
投稿: | 2007年8月30日 (木) 09時32分
かぼちゃが今あります~。ノンフライでできるんですね!
嬉しい!最近次女が野菜食べてくれないんですよ。。。
落ち葉とのコラボ、ナイスです☆
並べ方(置き方?)がお上手ですね、いつもながら♪
もう秋ですね~。私も落ち葉拾うの好きです。でももう赤い葉っぱがあるのですね。
るっぴくんは来年の今頃幼稚園探しですか?もしかしてうちの次女と同級生になるのかしら???
ちなみに2005年生まれですが^^
旦那さま、コメントお待ちだったのですか?
きゃ~。それならもっとはじけた(?)コメント残せばよかったです(笑)
私も中学生のころはボウイよく聴きましたよっ♪
(ボウイで合ってますよね?^^;)
投稿: ルコ | 2007年8月30日 (木) 09時41分
すみません。上の名無しは私です。
早速、さつま芋で作ってみました☆
普段はさつま芋を食べてくれない息子が「もっとちょうだい!」
と焼き立てをパクパク食べてくれました・゜・(≧▽≦)・゜・
大成功です!
また、いろんな野菜チップス、作ってみます♥
投稿: のり | 2007年8月30日 (木) 16時04分
うきゃっ♪
私好みのお・や・つ♪
るっぴたんの気持ちがわかるわぁ♪
そんなおいしそうなチップスが出来たてで出てきたら…うひょひょひょ♪だよ。
揚げてないのがまたいいわぁ☆
solaちゃんはやっぱりすごい!
るっぴたん、おともだちと楽しんだみたいだねぇ!
ちびっこいっぱいで、楽しそうだぁ♪
仲間に入れてぇぇ!
投稿: AKKO | 2007年8月30日 (木) 21時56分
野菜のチップス、揚げずに作るっていいアイディアですね~。パリパリっとできたらとまらないだろうなぁ。
さっそく昨日のマフィンが作ってみたくなったけどマロンクリームがないので、泣く泣く苺のジャムを入れて作ってみました。不思議~!モサモサとなるかしらと思ったら、ふわっとできて嬉しかったです。今度は是非ともマロンで作ってみるつもりです。
昨日のコメントに書いてある次男坊、実はもう既にこの世に生まれ出てきていまして、只今0歳8ヶ月です。お兄ちゃんは1年生です。昨日書きそびれてしまい、失礼しました。
今日の日記の最後の文章、思わず「思ったことあるある~」でした。
上の子は仲の良いともだちと違う学校になってしまったけれど、今でも
思い出したようにたまに一緒に遊んでいます。大丈夫ですよ、きっと。
投稿: あびっしゅ | 2007年8月30日 (木) 22時48分
揚げずにオーブンで焼くだなんて、さっすがsolaさん!
とってもヘルシーなおやつ!
一緒に写ってる葉っぱも素敵☆
私もついこの間、ジャガイモのでポテトチップを作って
みたんだけど、油がすってしまって、とってもまずいポテトチップになりました(笑)
これだったら、パクパク食べちゃいそうです。
一緒に食べてる、るっぴ君が羨ましいな~
一つ質問なんだけど、濃い目のシロップって、どんなシロップを
使ってるのかな?
投稿: blue | 2007年8月31日 (金) 00時02分
こんばんわ!
solaさんのブログを開く度になんだかワクワクしてしまう私です!
今日はお野菜のチップス☆←綺麗な焼き色ですね~^^
もちろんこのおやつにも釘付けですが、
それを入れてるカップ!
そしてその背景の綺麗な落ち葉に感動です!( ;∀;)
カップはファイヤーキングのものですか?色合いが素敵です。
solaさんはお料理もスタイリングも上手で本当に勉強になります。
我が家のやっくんも公園でも家でもいつも年上の子供とばかり遊んでいましたよ。
子供って、遊びながら誰とでもすぐに仲良くなれるので心配ないと思いますよ^^羨ましいですよね。
投稿: ふくちゃん | 2007年8月31日 (金) 00時18分
あかずきんさん
>私も野菜チップスというと揚げるのが定番だと思っていたけど、やっぱりカロリーが気になって。。。^^;
焼いたらヘルシーだな?って思ったのでやってみました。
野菜が沢山食べられるし、子供のおやつにはピッタリですね☆
マフィン、作ってくれたんですね!
ありがとう!
しかもチョコヴァージョンで美味しそう♪
これは私も試してみたいです。^0^
子供の話。
そうなんですか~。
何だか幼稚園に入ると一気に大人っぽくなる気がして、一緒に遊ぶなんて事がなくなっちゃうのかな?なんて思って寂しくなったんですが、あかずきんさんのお話を聞いて安心しました☆
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時22分
みじゅちゃん
>さつま芋ははスライサーを使ったら綺麗に切れたよ☆
かぼちゃは坊ちゃんかぼちゃを使ったから、包丁でも簡単にスライス出来ちゃった。^^
他にもいろいろな野菜で作れるかもね?
私は今度ゴーヤとかやってみたいなぁ。
お友達がみんな幼稚園に入っちゃうと、生活パターンが変わるから、あまり会えなくなっちゃうかな?
なんて思って寂しくなったんだ。
でも、新しいお友達を沢山作ったらいいんだよね!
子供はそんな事気にしてないだろうしね。(笑)
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時27分
のりさん
>あはは!
やっぱりのりさんだったか~!
文章を読んで大体予想はついてました☆^^
チップス、早速作ってくれたんだね!
しかも沢山食べてくれたなんて!!!
良かった~☆
それにしても、6この幼稚園で悩んでるってすごいね!
どこも魅力的な園なの?
それとも、どこもしっくりこないとか?
子供に一番合ったところを探してあげたい親心だね。
頑張れ~!
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時32分
ルコさん
>子供の野菜嫌いの悩みは常ですね~^^;
でも、この揚げない野菜チップスは、子供も喜んで食べてくれるのでお勧めですよ☆
ルコさんちの娘さんも2005年生まれなんですね!
うちも2005年の5月です。
同級生かな?
どちらも魔の2歳児真っ只中ですね☆(笑)
ルコさんもボウイ聴いてたんですか?!
意外です!(笑)
私も中学生の頃聴いてましたよ~☆
あの頃は全盛でしたものね。
旦那はテンションが高くなると、きまってボウイなんですよ。
可笑しいですよね。^^;
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時40分
AKKOちゃん
>るっぴったら、焼けた端からどんどん食べちゃうんだもん~!
写真撮れないかと思ったよ~。(笑)
でも、野菜をこんなに食べてくれるなんて、かなり嬉しかったな♪
AKKOちゃんがちびっこ達と楽しく遊ぶ姿が浮かんでくるなぁ。
ほんと、子供と遊ぶの上手だもんね☆
いつも見ていて勉強になるよ~。
おばさんも見ていると子供好きだし、遊ぶの上手だよね?
これは遺伝だったのか???^^
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時47分
あびっしゅさん
>マフィン、作ってくださったんですね~!
しかも苺ジャム☆
絶対に美味しいでしょうね!
他にもピーナツバター(加糖)やチョコレートスプレッドなんかも良さそう!(また作りたくなってきた!)笑
でも、マロンは季節感があっていいですよね~。^^
次男君、もうお生まれになってるんですか?!
私こそ早とちりですみませんでした!
まだ8ヶ月なんですね~。
その位だとまだお兄ちゃんとの喧嘩なんかは無いですものね。
で、これからが心配だと。。。
わかりました!(笑)
頂いたコメントの最後の「大丈夫ですよ、きっと」にホッとしました。
子供は親が考えている以上に逞しいんでしょうね☆
心配ないですね。^^
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時55分
blueさん
>そうそう!
油で揚げると、カラッとさせるのが難しいんだよね。
私もあの感じが苦手だったの。
でも焼くと美味しいよ♪
片付けも簡単だし。^^
シロップはね、砂糖2に対して水が1です。
もっと濃くてもいいくらいかな?
詳しい作り方は「おやつレシピスクラップ」にのせたので、見てみてくださいな♪
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 06時58分
ふくちゃん
>野菜チップスを焼いて作るのは初めてだったのですが、「枯葉」に近づけるには焼いた方が良いかな?と思いました。
そして、この枯葉色に似合うのはファイヤーキングのターコイズかな?と。。。^^
自分の中でどんどん想像が膨らんで、あれよあれよと形にしていくので、客観的に見る事がなかなか出来ないのですが、ふくちゃんに「合う」と言ってもらえたので嬉しいです♪
子供の誰とでもスグに仲良くなれる能力ってすごいですよね!
今は、もっと沢山のお友達と出会う機会を作る良い時期なのかもしれないですね。
投稿: sola | 2007年8月31日 (金) 08時33分