野菜のおやつ。さつまいものブリュレ。

今日は９月に行われるイベントのカフェでお出しするお菓子の試作をしました。

メニューは「さつまいものクレームブリュレ」。

本当は紅芋を使いたかったのだけど、時期がまだ早いのか？うちの近所では手に入らなかったので、普通のさつまいもを使いました。

出来上がりはと言うと。。。

想像していたようにクリーミーに仕上がったし、お芋のまったりとした舌触りとキャラメルの香ばしさがよく合う！

まだ研究の余地ありだけど、濃厚で食べ応えのある美味しいブリュレが出来そうな予感大です！！！

今度は底にレーズンとかリンゴのコンポートとか、少し酸味のあるものを入れてみよ う！

あとは、イベントまでに紅芋が手に入るといいのだけど。。。

イベントまであと１ヶ月！まだまだ試作は続きます。＾＾

美味しいお菓が出来るといいな♪

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きょうのむすこっち。

日曜日の午後、旦那は友人の結婚式に行ってしまったので、息子と二人お留守番。

実家から帰ってきてからというもの、子供を遊ばせてあげる環境が気になる私。

実家には広い庭もあって、水遊びもすぐに出来るし、家の周りのは緑も沢山あって、ただの散歩ですらちょっとした冒険のようで楽しかった！車で２～３分の所にはダムや川があって、子供に教えてあげたい遊びが山のように存在していた。

でも、こちらに帰ってきてからは、外はビルと人ばかり。。。

いつも行っていた公園も何だか味気なく退屈に思えてしまう。

そんな考えが頭の中をよぎりながらも、少しでも子供に楽しい気持ちになってもらおうと、歩いて１５分程の所にある公園へ水遊びに行ってきました☆（お留守番は？）

息子は公園に向かう途中ずっと「うみ！うみ！」と嬉しそうに叫んでいたけれど。。。

ごめんね、海じゃないんだぁ。。。＾＾；

私がすっかり夏休みを引きずっているのと同じで、息子もまた同じ気持ちなんだろうなぁ。

早くリトミックが再開してくれないかなぁ。。。とリトミックに頼ってしまう母なのでした。。。アハ♪