簡単おやつ。水切りヨーグルト。
数日前までオーブンを使ってお菓子作りしていたのが嘘のようです。
私が使っているオーブンは家庭用のガスオーブンなのですが、上面に付いている熱気口からジャンジャン熱風が出るので、寒い冬なんて、オーブンを点けたら暖房なんていらない位!
なので、夏場は全く使う気になれないのです。。。^^;
そのせいか、こちらで紹介しているおやつがどんどん簡単なものになってきているような。。。(汗)
気のせい、気のせい!(笑)
そして、今日のおやつはなんと、ヨーグルトの水気を切っただけ♪
でも、これが何ともマッタリとしていて、ビックリする位美味しいんですよ~!
うちの子供には大好評でした☆
ソースに使っているのは以前紹介したトマトのコンフィチュールのソースですが、どんなジャムやフルーツでも合います。
美味しい蜂蜜があれば、それをかけるだけでもOK!
ヨーグルトの水気の切り方は、グラスに茶漉しをセットしてコーヒー用のペーパーフィルターをセットします。そこにヨーグルト(無糖)を山盛りに入れて、フィルターで包むように折りたたんでラップをする。(写真参照)それで一晩冷蔵庫に置いておくだけです。 (ガーゼとザルを使って大きく作る事も出来ます)
「クレームダンジュ」のように可愛く盛り付けしたら完成です☆
超が付く程簡単に作れるおやつ。是非、お試しください。^^
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きょうのむすこっち。
またまた親子バトルが開催されてしまいました!
今回は、息子が私の手を強く引っ掻いたので謝らせようとしたのだけど、知らん振りして謝らない。
グニャグニャ寝転がったり、ヘラヘラ笑ったりして誤魔化していたので、謝るまで許さない事にしました。
そして、私のしつこさにイライラしたのか泣き出してしまったけど、ここで許す訳にはいかず、「泣いてもダメ。」「お兄ちゃんでしょ?謝れるよね?」「謝れないなら、トーマスなんて捨てちゃうよ!」「もう一緒に遊んであげないからね!」
そんな言葉で息子を追い詰めようとしてみたけど、これは逆効果だったみたいで全く謝る気配が無し。
その後も話かけたり放っておいたりしながら1時間経過、もう私に謝らせるのは諦めて、「パパに謝ろうよ!」と謝る相手を変えてみた。
「ごめんね出来るかな?」と優しく涙を拭いてあげながら諭すと、弱々しく「はい。」と返事が!
旦那の所へ連れて行き、「一緒にあやまろうね」というと、頭をペコリと下げて謝ったので、旦那と二人で「やったね♪」と言って褒めてあげた。
結局私には謝らなかったのだけど。。。まぁいいのかな?
その後は「謝りなさい」と言うと、ちゃんと頭を下げられるようになったし。
でも、本当に叱るのって難しい。。。。
叱っていると段々何で叱っているのか分らなくなってくるし、もうどうでもいいような事にも思えてきたり、「もういいや!」って放っておく方が簡単だって思えてくる。
それでも叱るのは、やっぱり子供への愛情からなんだな。
昔は親から叱られるのが本当に嫌だったけど、親だって叱るのは嫌だったに違いない。それでも私の為に叱ってくれていたんだぁなんて、今更ながら感謝してしまいました。
自分が親になってみて気づかされる事って、本当に多いなぁ~。
*写真は撮り忘れたので、先日の水遊びの時のものを貼りました。
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コメント
トマトのコンフィチュール大活躍ですね!
ヨーグルトと相性もいいでしょうし、色もきれいです☆
さっぱりしていて、こういう暑い日に食べたいなあ。
投稿: れいこ | 2007年8月 6日 (月) 10時16分
クレームダンジュ美味しいですよね(*´艸`)ヨーグルトで出来ちゃう
なんて素敵♪是非、チャレンジしてみたいと思います。
solaさんのブログを見るたびに「お菓子」を作りたくなります。
今日は、アイシングクッキーに挑戦。お絵かきは出来ませんでしたが
と~っても美味しくて大満足です☆
子供を叱るのって本当に難しいですよね。親が、もうイイや
って諦めると子供は「泣けばイイんだ」「ごまかせばイイんだ」
って思うから・・・親が粘り強く教える事が大事ですよね。
それにしてもsolaさんは、スゴイ!謝るまで、粘りましたね♪
私なら(´Д`)簡単に諦めちゃう。だから、言う事きかない
のかな(泣)おやつと育児の両方が学べるこのブログ(*´∇`*)
私にはなくてはならない存在です♪
投稿: あかずきん | 2007年8月 6日 (月) 11時26分
子供をしかるのは本当に難しいですね(*´Д`)=з
以前、ブドウの皮を部屋中に撒き散らした時はきちんと自分で片付けるまでゆるさない覚悟で頑張りましたよε=(。◕ฺˇд ˇ◕ฺ。)プゥゥゥ
ずっとへらへらしてごまかして…。同じです。
最後は玄関の外に出しちゃいました!!覗き穴から見てましたけど。
さすがに泣きましたが1分もしないで家に入れたら笑ってましたけどね(*´Д`)=з
その後、きちんと片付けられたので「ママは大好きだから怒ったんだよ」ってぎゅっと抱きしめてフォローはしました。
それからはブドウ上手に食べれるようになりました☆
毎日、起こり方がこれでいいのか、自問自答です。
投稿: のり | 2007年8月 6日 (月) 17時14分
このヨーグルト、きっとグリークヨーグルトのような濃厚ヨーグルトなんでしょうねっ♪
ギリシャに行ったときに初めて食べて、その濃厚さと美味しさにびっくり!!
ギリシャは蜂蜜も美味しいので、毎朝グリークヨーグルトに蜂蜜をたっぷりかけていただいていました(*^^*)
イギリスでは今、グリークヨーグルトが流行っていてスーパーでもいろんな種類が売られているのですが、日本でも売っているのでしょうか??
例え売っていなくても、この秘策で美味しいヨーグルトがたべれちゃいますね♪
「叱る」って本当に難しいですよねぇ。。
私も小学校の先生を目指しているので、いろいろ考えさせられる問題です。。
子供の過ちをただ見過ごしていくのは労力も使わずラクですが
それでは子供は改めず、伸びません。
何故それがいけないことなのか、それをしっかり伝えることができれば子供もわかってくれると信じて・・愛を持って叱ろうと思います。
あまり感情的に「怒る」と、叱られているっていうことに子供も感情的になり「何故自分がしかられているのか」ってことには気がまわらなくなります。
なので「どうしてそんなことをしちゃったの?」「わざとじゃなかったんだよね。そっかそっか。」と、まずは認めてあげて
「○○くんがそうされたらどう思う?」「でもそれっていいこと?悪いこと?」って考えさせたり
今回なら「痛かったな」と良心に訴えてみたりすれば子供もわかってくれるのかなと思います。
でも子供のしたことの内容によっては本気で感情的に叱るってことも大切なのかな~とか思うのですが。。
う~ん難しいですね(^^;)
投稿: しずか♪ | 2007年8月 6日 (月) 17時20分
ただいまぁ♪
帰国してすぐにチェックしちゃったよ★
たくさんの美味しそうなものとるっぴ物語を読み逃さないように!(笑)
ヨーグルトのコレ、できそうだわぁ♪
やってみる!
叱ること…難しいよねぇ。
叱られているコがどうして叱られているのかわからせるのは、難しいし、謝らせるって行為も更にハードだったりするよね。
私も感情的になっちゃうことが多いので、冷静に対処するのは…本当に難しい。
日々勉強です!
投稿: AKKO | 2007年8月 6日 (月) 17時31分
ほんと最近暑くてオーブンからの熱気がたまりませんね……一人で汗かいてます(´Д`υ)私も最近はさっぱりと冷たいお菓子を作りたくて、そんなレシピばかり探してるところです。
子ども叱る話、すごくうなずいちゃいました。後で冷静になって〝あの時叱りすぎたかな?〟〝あんなことで叱る必要はなかったかな?感情的になったんじゃないか?〟って反省するんです。わかってほしいからって思ったり、今ちゃんと親が教えておかなきゃって思って叱るんですよね。子どもを愛してるからこそ叱るんですよね。
投稿: ゆうママ | 2007年8月 6日 (月) 23時49分
ヨーグルトが大好きなので、この超カンタンそうなお菓子こそ、
私の為にあるのでは???と思ってしまいました!
solaさんの日記で、なんだか子どもを叱る親心がすっごくよくわかりました!
私は、親になっていないから、大きなことを言えないけれど、
子ども達と過ごした日々の中で、一番大事なことは、
その子が何を感じたか、感じてくれたかってことな気がしました。
その気持ちこそが、次につながっていくんですよね!
だから、もちろんお母さんお父さんが嫌だなってことはしてほしくないけど、大人の顔色を伺って行動するようになってしまったら悲しいし、だからこそ毎日のご両親の対応加減って、本当に難しいところなんだと思います!
小さい子程、今の気持ちで生きているので、
後から説明しても聞いてくれなかったりしますよね。
意外に、その場で「いたいよー!」てすっごい悲しい顔したり
泣いちゃったりしてみると、伝わったりしていたなー。
なんて、solaさんのことだから、きっともう実施済みですよね☆
投稿: junco | 2007年8月 7日 (火) 00時27分
水切りヨーグルト、私もヨーグルトが余った時に作りますよ~♪
濃厚になってとっても美味しいですよね(≧∇≦)b
その際に出たホエーは、カレーに入れたりして使ってま~す。
子供を叱るって、本当に難しいですね。。。(×_×;) シユン
小さい子に何故そんな事しちゃったの?それはいけない事なんだよ?
って理解させるのって大変ですね。
理解出来ないと、どうして怒られてるの?ってなってしまうし。。。
でも、最後まで諦めずにるっぴと向かい合ったsolaさんは凄いと思いますよ。
ちゃ~んとその後は「ごめんなさい」が出来る様になったしね♪
投稿: ◆◇チェルシー◇◆ | 2007年8月 7日 (火) 07時15分
れいこさん
>そうなんです~!
トマトのコンフィ、大活躍です☆
パンに塗るよりもお菓子に使う方が味が生きるような気がして、どう使ったら美味しいのかいろいろ試してみています。^^
色が綺麗なので、こういう風に使うと楽しいですね♪
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 07時25分
あかずきんさん
>水切りヨーグルトは、クレームダンジュとはまた少し違うけれど、似た「雰囲気」は味わえます☆^^
この水切りヨーグルトに泡立てた生クリームと砂糖を加えて、更に水気を切れば、クレームダンジュに仕上がります☆
ラズベリーのソースなんかかけたら最高!^0^
子供を叱るのって、本当に難しいですね。。。^^;
私が諦めずに粘ったのは、自分でも何が正しいのか分らなかったからなのです。
どういう風に言えば納得して謝ってくれるのか、知りたかったというか。。。
結局何が正解かは分らず終いだったけど、これはきっと子供が大きくなるまでずっと続く問題なんだろうなぁ。
あかずきんさんの育児は私もいつも参考にしています!
先輩ママからそんな風に褒められると、恐れ多いです~。(汗)
私は初めての育児で試行錯誤の毎日です。^^;
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 07時37分
のりさん
>わぁ~!
のりさんも同じ事してるんだね!
何だか安心しちゃった。^^;
だって、本当にどうしたら良いのか分らなくなってしまって。。。
でも、みんなそうやって自問自答しながら、毎日少しづつ前進して行ってるんだね☆
同じだ!
お互いがんばろうね!^0^
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 07時42分
しずか♪ちゃん
>とっても丁寧なコメントをありがとう!
しずかちゃんは小学校の先生を目指しているんだね。
それだけに、かなり参考になるコメントでした。
まずは認めてあげる。
これは今回の私には無かったな。
まだまだ息子を赤ちゃん扱いしているのかも?
どこまで理解出来るのか分らないから、とにかく「しちゃいけない事」だというのを分らせようとするだけだったよ。
次からは、息子をもっと信じて話しかけてみようと思います!
しずかちゃん、良いアドバイスをありがとう!
グリークヨーグルトって食べた事無いよ~。
イギリスで流行っているんだ?!
日本でも手に入るのか調べてみようっと♪
お菓子作りにも使えそうだね。^^
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 07時51分
AKKOちゃん
>お帰り~!
待ってたよ~!
AKKOちゃんの「たまらない~!」が無いと寂しかった。。。(笑)
ハワイはどうだった?
ビキニで泳いじゃったり?
アラモアナで買い物しまくったり?
フラダンスを見ながらディナーを食べたりしたのかな~?
もう、私も今、想像でハワイを楽しんじゃったよ。(笑)
来週帰ったら、いろいろお話聞かせてね♪
子供を叱るのはプロ(?)のAKKOちゃんにも難しい問題なんだね。
大きい子になるともっと複雑なんだろうなぁ。
でも、大人が真剣に向き合えば、きっと伝わると信じるしかないよね☆
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 08時00分
ゆうママさん
>ゆうママさんも同じなんですね!
子供を叱るのって、実は自分との闘いですよね?
可愛い子供を叱るのは、子供の為を思っての事だけど、いつも「これでいいのか?」「間違っていないか?」って不安を抱きながら叱っています。
もしも正解があるなら、誰かに教えてもらいたい位ですね。(笑)
お互いに頑張りましょう☆
冷たいお菓子が美味しい季節ですね♪
何か素敵なお菓子を見つけたら教えてください~!^0^
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 08時30分
juncoちゃん
>お帰り~!
ロンドンとウィーンは楽しかったかな?^^
juncoちゃんの事だから、お買い物したり(特に絵本!)アートに触れたり、素敵な旅になった事でしょう♪
今度またゆっくりお土産話を聞かせてくださいね☆
子供への対応の仕方って、本当に難しい!
juncoちゃんの言ってくれた、その場で「痛いよ~!」は実はやってみたんです。泣きまねも一緒に。
でも、ゲラゲラ笑われてしまった!(笑)
こうなると、もう後は手当たり次第に試してみるしかなくなっちゃって。。。
きっと子供の心に響く言葉って、前にjuncoちゃんが教えてくれたように、毎日違うのかも?
その日の天候や気分で、受け取れる言葉が違う気がしたよ。
だから子供を叱るのって難しいんでしょうね。。。?
でも、懲りずに毎日やるしかない!
juncoちゃんのコメントは本当に参考になるので、いつも頭の引き出しに大事に仕舞ってあります♪
ありがとう。^^
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 08時47分
チェルシーちゃん
>チェルシーちゃんも、水切りヨーグルトの常連さんなんだね♪
これは簡単だし、美味しいもんね。^^
ホエーをカレーに入れるのは初耳!
そういう風に使えばいいんだね。
今回は息子が「うまい~」って言いながら、ゴクゴク飲んでしまいました。(笑)
身体にいいから私も飲もうと思ったけど、砂糖でも入れないと酸っぱかったよ~!(汗)
今度はカレーに入れてみるね☆
子供を叱るのは、子育てをしていて一番気を使う所なんだ。
本当に毎回自分と闘いながら叱る感じ。(ややこしい?)笑
かけた言葉の一つ一つが明日の息子の人格を作るかと思うと、責任を感じちゃうんだよ~。
私って、ちょっと考え過ぎかな?^^;
でも、いつもそれ位の覚悟で叱っています。
なので、叱った後はグッタリです。。。(笑)
投稿: sola | 2007年8月 7日 (火) 08時59分