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わたしのおやつ。りんごのあんみつ。

Img_6139 いよいよ3連休も最終日ですね。

みんさんはどんな休日をすごされたのでしょうか?^^

我が家は旦那の仕事が忙しい時期なので、どこにも行かずに近所をぶらぶらする感じで終わりそうです。

昨日は目黒川沿いを歩いてきましたが、枯葉が沢山落ちていて、もうすっかり秋の様相でした。

こんな風にお散歩するには、とっても気持ちの良い時期になりましたね♪

私は段々と食欲も出てきて、お菓子屋さんのウィンドウについつい目が行ってしまいます。(笑)

「食欲の秋」もしっかり到来しているみたい。^^;

さて、今日は久し振りに冷たいおやつを作りました。

先日買ったりんごがまだ余っていたので、とりあえずいつものコンポートにして、寒天と合わせてサッパリとしたあんみつに仕立ててみました。

Img_6155 黒蜜はかけずに、コンポートのシロップをかける事で、かなりフルーティで爽やかな味がします。

ちょっと贅沢を言えば。。。バニラアイスなんかのせたら最高かな☆

でも、これはこれで美味しかったです。^^

*レシピは「おやつレシピスクラップ」の「りんごのコンポート」を参考にしてください。

寒天の作り方は、ご使用になる商品の説明に沿って作ってください。

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きょうのむすこっち。

Img_6118 再来年に、息子を通わせられたらいいなと思っている幼稚園でバザーがあると言うので行ってきました。

何度かここの幼稚園には来ているので、大体の雰囲気はわかっていて、今回は単純に遊びに行ってきた感じ。

それにしても、お店が充実してた~!

「ビゴのパン」のパン屋があったり、どこかの国(タイだったかな?)の民族衣装の店があったり、父兄の手作り料理やお菓子の内容の豊富なこと!

Img_6125 しかも、値段が安い!

お昼は近所のカフェにでも行こうと思っていたので、ここでは軽く手作りくっきー2種類とラムネを買ったのだけど、どれも美味しかった☆

お母さん達、頑張ってるわ~。

ちょっと、2年後の自分の姿を想像して興奮してしまった。(笑)

息子もここは慣れているので、手作りのゲームで楽しんだり、激安の中古のオモチャにワクワクしたりと、バザーを満喫出来た様子でした。

Img_6113 この幼稚園は本当に温かい雰囲気で、小さいながらも活気があって、先生もみんな気持ち良く接してくれる。

まだ先の話だけど、息子はこの幼稚園でほぼ決定だな☆なんて思っています。

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おやつ日記*冷たいお菓子」カテゴリの記事

コメント

こんばんわ^^
今日も東京は暑くなりましたね。
こんな日にsolaさんの冷たいデザート☆私も食べたいです。
りんごのコンポートは色がとても綺麗ですね!
それに寒天の透明白の色が目にも涼しい~
うん。これなら黒蜜はかけなくても何杯でも食べれそう。

幼稚園>凄いですね!
バザーにビゴの店や民族衣装、保護者の手作りおやつだなんて・・・
たのしそう♪
来年はsolaさんのお店も開店しそう?だから、
是非とも行かなくちゃ^^

投稿: ふくちゃん | 2007年9月25日 (火) 21時46分

こんばんはぁ!!
リンゴと寒天の組み合わせってあったようで、意外となかったような。。
ひんやりつるっと寒天に、秋の味覚のりんごちゃん♪
夏と秋の変わり目にぴったりなおやつですね☆

幼稚園のバザーもとっても充実していて楽しそう!!
るっぴたんがこの幼稚園に入ったら、solaさんがバザーで大活躍すること間違いなしですねっ☆

投稿: しずか♪ | 2007年9月25日 (火) 21時54分

リンゴと寒天のデザート、さっぱりしてて美味しそう♪
そして、幼稚園のバザー。パンがズラッと並んでるところ、選ぶのもワクワクしますね~。
私も以前PTA活動で、子どもたちの作品展の中でバザーがあり、「手作り班」になって、麻紐のミニバックとか巾着とかいろいろ作りました~。時間を作るのが大変だったりもしたけど、今となっては楽しかったなぁなんて思い出しちゃいました。solaさんもこれから幼稚園の活動などが楽しみですネ♪

投稿: あびっしゅ | 2007年9月25日 (火) 23時15分

ふくちゃん
>お返事が遅くなりました!
りんごの色、今回は皮は入れずに白い感じで仕上げてみました。
赤いコンポートも綺麗だけど、白いのも涼しげですよね☆
息子が意外に寒天好きなので、本格的に涼しくなる前に、もう一度位寒天のお菓子を作りたいなぁなんて思っています♪

来年は私のお店?!(笑)
私みたいにすぐ張り切るタイプは、ゲーム担当なんかにされてしまいそう。。。?^^;
それでも来て欲しいなぁ☆

投稿: sola | 2007年9月27日 (木) 00時05分

しずか♪ちゃん
>夏と秋の変わり目にピッタリなお菓子。。。
ホントにそうだね☆
というか、まだまだ夏を引きずってる感がある?^^;
だって、まだまだ暑いから、つるるんお菓子がまだまだ食べたいんだもの~。
先週あたりは焼き菓子がマイブームだったけど、今週はまたもや冷たいお菓子が復活してました。

幼稚園のバザーって、楽しそうだよね♪
私はきっと張り切ってしまう事でしょう。^^;
自分で想像がつくわぁ。。。(笑)

投稿: sola | 2007年9月27日 (木) 00時13分

あびっしゅさん
>りんごの寒天は、黒蜜ではなくてシロップにした所が正解でした☆
2杯は軽く食べれそう!カローリー低いし、言う事無いです。^^
あびっしゅさんはバザー経験者なんですね!
「手作り班」という言葉に惹かれます。(笑)
麻紐のバッグを売るなんてオシャレですね♪
きっとすぐに売れちゃったんだろうなぁ。
今から幼稚園ライフに思いを馳せる私です。^^

投稿: sola | 2007年9月27日 (木) 00時19分

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