冷たいおやつ。梨のコンポートゼリー。

お友達からとっても美味しい梨をいただきました。

届いてすぐに１個剥いてみたら、剥いてる段階からもう良い香りが漂ってくる。

食べてみると、サクッとした歯ごたえとちょっとトロッとしたような甘さがあって、梨の爽やかな香りが口に広がる☆

うちの近所のスーパーで買う梨とはまるで別物のよう！

そしてこの美味しい梨が届く前日に知らずにスーパーで梨を買ってしまっていた私は、その「美味しくない梨」の処分に困ってしまった。＾＾；

捨てるのもなぁ。。。でも、全く美味しくないしなぁ。。。食べたくないや。。。どうする？

いろいろ考えた結果、バニラの香りを付けたコンポートにしてみる事にしました。

洋梨ではよく作るのだけど、和梨で作るのは初めて。

どんな味になるのか、半信半疑。

仕上がってみると、それはまるで洋梨！

あそこまで香りは無いけれど、ちゃ～んと歯ごたえも残ってるし、充分お菓子に使えそう！

という事で、ゼリーに変身させてみました♪

梨の綺麗な白い色を生かしたくて、コンポートのシロップをそのままゼリーに。

透明なバニラ味のゼリーと白い梨のコンポート。

とっても澄んだ優しい味がしました。

もしかしたら食べずにいたかも知れない「美味しくない梨」が、ゼリーとなって復活！

ちょっとしたリサイクル？エコロジー？（笑）

そして、届いた「美味しい方の梨」は、丁寧に剥いて、毎日大事に頂く事にします☆

もちろん、そのままで。＾＾

梨を送ってくれた友人に感謝。ありがとう！！！＊

＊今回はかなり目分量で作ってしまったのでレシピはありません。ごめんなさい！

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きょうのむすこっち。

先日お話したように、最近の息子は小さな子に手をあげてしまうのです。

育児支援センターでは楽しく遊んでいたのでまた行きたいけど、そういう事があると完全に足が遠のいてしまう。

でも、沢山の方達に良いアドバイスをもらい、また行ってみよう！そうなったら正面から向かい合おう！と思う事が出来るようになりました。

アドバイスをくださったみなさん、本当にありがとう！

あのまま行かなかったら、それは子供から逃げていた事になるものね。

子供の成長を見守りたいと思っているのに、目をつぶろうとしていた自分に気が付いて本当に良かった！

そんな私の気持ちが伝わったのか、この日の息子は小さな子供と仲良く遊ぶ事が出来ていて、ホッと一安心。

叱る事も無く、楽しく遊べて良かった、良かった☆

親が悩んだり落ち込んだりしているうちにも、子供はどんどん成長している。

立ち止まったら、置いていかれちゃうなぁ。