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簡単おやつ。カレーおかき。

Img_5865_2 みなさん、三連休は楽しめましたか?

私は連休初日に友人の出産祝いに行った後、何だか頭が痛くなったりして、どうやら軽く熱射病(旦那が言うには)になってしまったみたいです。^^;

そんな感じで、あまりの暑さに耐えかねて、あとの二日間は家の近所をウロウロして過ごしました。

まぁ、ウロウロと言っても怪しい人ではありません。念のため。(笑)

こんなに暑いと、お菓子を作る気にもなれないし、食べる気にもなれないのだけど、子供にはおやつを食べさせなくてはと思い、買ってあったお餅で「おかき」を作りました。

作り方は簡単で、お餅を小さめの四角に切って2~3時間置いて軽く乾燥させます。

それを油でじっくりとカリッとするまで揚げるだけ。揚がったら、好みの味を付けて食べます。

Img_5863 今回は息子の好きなカレー味にしてみました♪(カレー粉と塩を好みの分量振りかけてよくまぶします。)

乾燥さえ出来たら、あっと言う間に完成!

美味しく揚げるポイントは、焦げる一歩手前までしっかりと揚げる事。あと、かなり膨らむので、一気に沢山揚げない事です。

これでカリッとした歯ごたえの「おかき」が出来ます☆

実はこのコツは、旦那のお婆ちゃんから教えてもらいました。^^

旦那が子供の頃、よくお婆ちゃんが作ってくれたおやつだそうです。

シンプルなおやつだけど、世代を超えて食べられるおやつっていいですね♪

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きょうのむすこっち。

Img_5872_2 イベントの打ち合わせや、諸々の用事があったので、旦那に1時間程息子を見てもらう事にしました。

出かける時に泣くといけないと思い、旦那と遊んでいる隙を見てコッソリと。。。

そしたらその後大変な騒ぎだったみたい。^^;

泣き喚いて大変だったらしくて、相手をしきれなくなった旦那が息子を連れて、私の所までやってきました。

その後もすごく愚図ってもう大変!

これは黙って出かけたのが悪かったと思い謝ると、一変して大人しくなった。

翌日もまた用事で出かける予定だったので、今度はちゃんと話してみると。。。

なんと!大人しくお利口にしているではないか~!

やっぱりちゃんと話して聞かせる事が大事なんだなぁ。。。

子供とはいえ、騙すような事はもう止めようと思いました。反省。

*写真はオモチャではなく、オモチャ箱で遊ぶむすこ。この後、私にも入れと要求してきました。入れませんからっ!(笑)

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おやつ日記*いろいろ」カテゴリの記事

コメント

おはよう、solaさん。
葡萄のレアチーズ美味しそうだったなぁ~
私も3連休旅行で関西に行ってたのだけど、毎日じっとりねっとり暑くってまいったです。
連休前が涼しかっただけにこたえましたわぁ~
るっぴたん、最長してるんだね。
たった1時間だからサッと行ってしまえば気付かないだろうと思うけど、不満だったんだね。
おもちゃじゃなく、入れ物に視点を向けてるし、やはり、成長したのね。。。

投稿: emi.a | 2007年9月18日 (火) 06時55分

おかき、歯ごたえがあって美味しそうです。おせんべい系ってついつい買ってしまいがちだけど、作れるんですね~。
いつからでしょう?子どもでも説明すると納得してくれるようになるのって…。急に大人びて見えたりするんですよね~!るっぴくんはちょうど今がその時なんですネ~。

投稿: あびっしゅ | 2007年9月18日 (火) 08時17分

おかきって家で作れるんですね!
これまた、一つ勉強になりました。揚げるポイントまで
UPしてくれてて、嬉しいな♪
お餅があれば、是非トライしてみます!

黙っていった方がきっと、パパも楽だと思ったら
大間違いだったんですね。私も同じような事経験した事が
あります。その時はsolaさんと同じで反省・・・
これからは、黙って行くのは辞めようと思いました。
こんなに小さくても、こっちの言う事ってわかってるんですよね。

投稿: blue | 2007年9月18日 (火) 14時31分

emi.aちゃん
>ぶどうのレアチーズ美味しかった~♪
お腹いっぱい食べてしまいました。^^;
あ、あれ~???
「おかき」にはコメントなっしんぐ?(笑)


るっぴったら、コッソリ出かけたのが気に入らなかったみたい。
成長したんだよね~。きっと。
いつまでも子供扱いばかりはしていられないね☆
かといって、まだまだ赤ちゃんにたいな面もあったり。。。
「魔の2歳児」は難しいお年頃です。

投稿: sola | 2007年9月18日 (火) 21時39分

あびっしゅさん
>こういう昔ながらのおやつって、シンプルだけど美味しいんですよね~♪
意外と簡単に作れて、買うよりも作った方がお得&美味しいので、是非試してみてください☆^^

2歳児って、本当に成長著しいですね!
昨日と同じだと思っていると、親の方が置いていかれちゃう。
何を説明するにも、もう適当な事は言えないなぁと思いました。
しっかりしなくちゃ!私。^^;

投稿: sola | 2007年9月18日 (火) 21時47分

blueさん
>おかきは簡単に作れて、お腹も膨れるし、いいですよ~♪
リー君も気に入ってくれるかなぁ?^^
しっかり揚げるのがポイントなので、是非やってみてね☆

子供にちゃんと説明するのって、大事ですね~。
もうそんなに成長したのかと思うと嬉しい反面、更に大変になったなぁ~。。。なんて思ってしまいます。
ごまかしが効かないですものね。^^;
これからは、ちゃんと一人の人間だと思って接するようにしなくてはっ!(前は人間じゃなかったみたい?)笑

投稿: sola | 2007年9月18日 (火) 21時54分

おかきまで作れるとは!
たまげた!

ちびっこって侮れない…。
大人はこどもが寝ている間に…とか遊んでる間に…『こっそり』ってよくやるよね(笑)
でもわかっちゃうんだよねぇ。
るっぴたん、大人になったねぇ♪
大人のごまかしは時にはこどもに気付かれちゃうんだよねぇ。
私も気をつけてるよ。

投稿: AKKO | 2007年9月18日 (火) 23時33分

AKKOちゃん
>おはよう!
もうユタに出発したのかと思ってたよ~!
いつから行くのかな?
きっと今日とか明日だろうから、どうぞ気をつけて行ってきてくださいね☆

ちびっこは侮れない。。。
やっぱりそうなんだ。^^;
大人のしている事もちゃ~んと見ているんだろうね。
いつでも正面から接するように心がけないとね。
でも、「こっそり」はたまにはやりたい。ダメ?(笑)

投稿: sola | 2007年9月19日 (水) 07時44分

しんどいのに、お子さんへお菓子を作ってあげるだなんて、素敵なママです。カレーのおかき、写真からいい香りがとんできそう♡♡美味しそう~(*´ー`*)大人のお菓子としてもバッチリですね。出来たその瞬間から主人に食べられそう…。普通のカレー粉ですよね?るっぴくんには辛くなかったようですか??

「こっそり出かける」うちも小さい時よくしました。だって、玄関まで追いかけてきて大泣きされるんですもんね。かなり辛い…。
今では説明して出かけますが、主人に預けて習い事へ行く時、すんなり「ばいばーい」と言ってくれるときと、戸が閉まっても〝ゆうちゃんもいく~~〟って大泣きのときがありますヽ(;´Д`)ノ母に預けるときは、絶対泣かないんですけどね…。

るっぴくんおもちゃ箱へ入る?うちの子もレゴのケースに入り、湯船につかるマネしたり、「ママも入って!」と要求されます。

投稿: ゆうママ | 2007年9月19日 (水) 21時04分

ゆうママさん
>具合はそれ程悪かったわけではないので、おやつ作りは出来ました☆
これは私の楽しみでもあるので、少し位ダルくてもへっちゃらなのです。^^
カレー粉は、普通のS&B(?)のものです。
うちの子は好きで食べていますが、少しは辛いかもしれません。
ビールのおつまみとして、旦那様にもお薦めです☆

言い聞かせて聞いてくれる日とそでない日ってありますよね~。
泣かれた時には、後ろ髪引かれる思いです。^^;
でも、今回で反省したので、これからはちゃんと言い聞かせてみようと思います。
子供にとっても経験が大事ですものね♪

レゴの湯船!
カワユイです。^^
でも、あの箱に入るのはちょっと。。。(笑)

投稿: sola | 2007年9月20日 (木) 18時29分

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