野菜のおやつ。かぼちゃのパウンドケーキ&ラッピング。
今日は義妹の順ちゃんと、共通のお友達であるemi.aちゃんとランチデート☆
二人に誘ってもらって嬉しかったので、お土産に「かぼちゃのパウンドケーキ」を作って持って行きました。
「またかぼちゃ?」なんて言わないでくださいね。(笑)
前回の日記で「お砂糖無し」のお菓子を作っていながら、今日はお砂糖もバターもたっぷり。。。
私にはやっぱりこういう「濃い」味のお菓子とさよならなんて出来ないよ~!
パウンドケーキを手で割った時に香るバターの匂い。。。
食べるとしっかり甘くて、口に広がる卵の風味。。。
お砂糖無しのヘルシーなお菓子も美味しかったけど、今まで散々作ってきて、食べ慣れたこの味が、やっぱり一番ホッとするみたいです。
それでも、ヘルシーなお菓子の研究も続けていくつもりですが。。。
私って、矛盾してますか?^^;
なんて、自分の感想ばかり言ってるけど、順ちゃんもemi.aちゃんも気に入ってくれたかな?
喜んでもらえてたらいいな。^^
さて、お終いに今回もチャチャッとラッピング☆
パウンドケーキはクリスタルパックに入れて口を留め、表面にいつものように包装紙を小 さく切ったものをペタリ。
お菓子自体が持つ表情を隠してしまわない程度におめかしするのがおススメ。
そして紙袋に入れて口を折り、レースペーパーを被せてパンチで穴を開け、リボンを通して結びます。
レースペーパーの代わりに「切り絵」で丸い模様を切って使っても可愛いですよ♪
*今回のケーキのレシピは「おやつレシピスクラップ」のコチラを参考にしてください。はっさくの代わりにかぼちゃの裏ごしたものを100g入れています。
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きょうのむすこっち。
なんて親想いな息子なんだ。。。(笑)
美味しく楽しくご飯を済ませ、お喋りに花が咲いている頃にパッチリと目が覚めました。
ちょっと寝ぼけていたけれど、大好きな順ちゃんがいたので愚図らずに機嫌も上々♪
お店を出た後行ったお祭りでも、順ちゃんにおんぶしてもらったり手を引いてもらったりと、甘えん坊振りを発揮!
お陰で息子は脱走する事や我がままを言う事も無く、私も楽しい一日を過ごせました。
実はこの日初対面だったemi.aちゃんとも沢山お話が出来て嬉しかった!
普段ブログにコメントをしてくれたりしてちょこちょこお話し ているので、全く初対面だという感じもしなかったし。^^
最近イベントをやったりして、ブログを見てくれている方達と実際にお会いする機会が増えているのだけど、本当にみなさん温かい方ばかり。
これからも、こういう出会いを大切にしていきたいなぁ。。。なんて思いました。
←emi.aちゃんから頂いた「タビ煎餅」。息子と取り合いになる程美味しかった~!
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