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おうちで美味しい♪むかし風ドーナツ。

Img_8681

今年は本当にドーナツの当たり年(?)で、いろいろなドーナツ屋さんがオープンしましたね。

クリスピークリームにドーナツプラント、ミスドのandonand、焼きドーナツなどなど。。。

どれもすごく美味しくて魅力的☆

でもやっぱり、食べた時にホッとするのはシンプルな卵ドーナツかな?

本当に普通のドーナツ。

何故でしょうね。。。?

前に紹介した「母のマドレーヌ」と同じく、昔の思い出やなんかと一緒になって「美味しい記憶」として心の中に留まっているんでしょうか。

「茶色いのが食べたい」(茶色いの=ドーナツ)

という息子に朝から(!)ドーナツを揚げながら、今まで食べたドーナツの事を思い出していました。

私の作る昔懐かしい感じの卵ドーナツは、今ではあまり見かけなくなってしまったけれど、自分で作ればいつでも揚げたての美味しいのが食べられるし、長い行列に並ばなくてもいImg_8666 い。

揚げたてサクサクのドーナツがお家で食べられるって、すごく幸せな事なのかも知れないなぁ。。。

なんて、ちょっと嬉しくなってしまいました♪

「茶色いの」を食べてる息子を見ながら、小さな幸せを噛みしめる私。(笑)

いつか息子も同じような事を思うのでしょうか。。

*卵ドーナツのレシピはコチラをご覧ください。

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きょうのむすこっち。

Img_8703_2 最近またもや「甘えん坊モード」に突入したようです。

特に眠っている時には、私が側にいないとすぐに気付いて起きます。

いつも朝にこのブログを更新しているのですが、こっそり起きようものなら大変!飛び起きて「ママ行かないでぇ~」なんて言われてしまうのです。

そんな事を言われたら更新なんて出来ません。。。(すごくしたいけど。。)笑

こうして今はどうにか更新出来ているけど、なかなかPCに向かう時間が持てなくて残念です。

そして、仲良くしていただいているみなさんの所にお邪魔する事は出来ても、コメントが残せない日々が続いて心苦しいです。。。本当にスミマセン。

この「甘えん坊モード」、いつまで続くのやら。。

でも!隙を見て更新したいと思っているので、どうぞ遊びに来てくださいね☆

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おやつ日記*いろいろ」カテゴリの記事

コメント

今はほんとにドーナッツブームですよね。
さすがにクリスピークリームの2時間の行列には並ぶ気がしません(笑)
私は母がドーナッツを作ってくれた思い出はありませんが、こういう素朴なお菓子って母の味が基準になるような気がします。
(もちろんお味噌汁とかそういうものも)
家庭のあたたかさと、揚げたてのおいしさが合わさって、最高のドーナッツですね☆
息子さんはその幸せを感じている、感じる日がくるはずですよ~。

投稿: れいこ | 2007年12月 3日 (月) 09時48分

まぁ!美味しそうなドーナツ☆
レシピを見たら私にも出来そう!?
我が家の今日のおやつはドーナツに決めました^^
るっぴたん、甘えん坊モードなんですね。
そういう時期我が家もありましたよ。pcとか触れませんよね。
その気持ち分かりますよ。
コメントの件で申し訳ないなぁなんて思うsolaさんの気持ち
もよ~くよ~くわかってますよ^^
どうぞ気になさらずに、いまはご自分の事を優先でいいのじゃないでしょうか?
覗きに来てくれるだけで私は嬉しいですから!

投稿: ふくちゃん | 2007年12月 3日 (月) 09時55分

わ~ぃ!
ドーナツだ!
子供たちから、ず~っとリクエストされているドーナツ。
でも、こういうドーナツを作ったことのない私。
ホットケーキミックスの箱に作り方が書いてあるのを
見たことがあるけど、それでは、私自身が満足できない(わがまま?)
まさにこれ!作りたかったもの!
ぜひ、参考にさせていただきます☆ありがとう!

お子さんが小さいのに、お菓子はバンバン作っているし
イベントもやって、ブログも書いて!
いつも、偉いなーと感心しております^^
「甘えん坊モード」
母としては、幸せなときかもしれませんね☆

投稿: せとまん | 2007年12月 3日 (月) 10時41分

寒くなりましたね~。今、ドーナツブームなんですか。。。知らなかったけど、ドーナツ大好き。このごろは油が気になってちょっと控えめだけど。シンプルなのが好きです。
おやきを読んで今日の昼はお好み焼きになりました(笑)福笑いもマネしちゃいます!いっぱい楽しんでいる様子が、TV出演にもなったんでしょうね。こっちでもするのかな?また決まったら教えてね☆”
甘えんぼモード楽しんでね~~。うちもまだまだ甘えんぼ。いつまでか分からないけど、うっとりさせてくれて幸せです♪こんな時間ばっかりだったらいいんだけどって思っちゃいます。

投稿: のりりん | 2007年12月 3日 (月) 14時26分

はじめまして~ いつも読み逃げしてます。。。
ドーナツ美味しそうですね!
すいません、超初心者なんですが、、、
ドーナツを型で抜くと言う事は、クッキー型みたいにドーナツ型も売ってるのでしょうか!?
レシピみたら、簡単で私にも作れそうだったので。。。

投稿: mayu | 2007年12月 3日 (月) 19時19分

れいこさん
>そうですね~。
シンプルなもの程自分の味のルーツに戻るような気がします。
何だかホッとするんですよね。^^

揚げたては、一度食べたら最後!二度と忘れられない美味しさです☆
これが「母の味」として、息子の心に残るのかなぁ。。。
そうあってほしいものです。

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 20時16分

ふくちゃん
>わぁ~い!
ふくちゃん家のおやつにこのドーナツが登場するかも?!なんて嬉しいわぁ~♪
ふくちゃんの大好きなチョコでおめかししたり、シナモンシュガーを振りかけたりしてアレンジしてみてくださいな。^^

今日もどうにか早く寝てくれたのでPCに向かう事が出来ました!
この時間に全てを注ぎます!!(笑)
そして、優しい言葉をかけてくださってありがとう。
いつも読むばかりでコメント出来なくてごめんなさい。。
でも、いつもふくちゃんのブログからは元気をもらっています!
綺麗な写真からは学ぶ事も沢山☆
いつも楽しみにしています。

そうそう、プランタンにいたのは私ではないですね。(笑)
私に似た人がいたなんて、会ってみたいなぁ~!

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 20時26分

せとまんさん
>そうだったんですか~?!
せとまんさんはドーナツとかチョチョイ♪と作っているのかと思っていました!
私のレシピで良かったら参考にしてください。^^
これはかなりシンプルな配合だと思います。

偉いだなんて~!><
嬉しい言葉ですが。。。私にはもったいない言葉。。^^;
好きな事ばかりしているので、恥ずかしい限りです。(汗)
せとまんさんのように仕事も趣味も家事も全てこなしている方の方が凄いです☆
私の方こそ、いつも感心しているんですよ~。^^

「甘えん坊モード」はきっと貴重な時期なのでしょうね。
頑張ります!(笑)

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 20時39分

昔ながら…って最高!
美味しいものや変わったものはあふれているけど、昔ながらのものってほっとする。
昔、私も日曜日になると『ドーナツ作ってぇ』とか頼んでた。
あとはホットプレートでホットケーキ!
私のできる唯一のお手伝いだったかも(笑)。
いまでも時々食べたくなる。
るっぴたんが大きくなったら、solaちゃんのように『昔、お母さんが作ってくれた…』なんて言うんだろうね。
るっぴには思い出の味がたくさんだね。
いいねぇ♪

投稿: AKKO | 2007年12月 3日 (月) 20時43分

のりりんちゃん
>そうだよ~。
今は空前のドーナツブームなんだよ~!
色んな種類のドーナツが溢れているよぅ。
でも、やっぱりこういう普通のが美味しいね!
のりりんちゃんもいつも手作りのを食べているのかな?
確かに私も油は気になる。。。^^;
でも、「たま~に」ならいいよね☆(自分に言い聞かせてる)

のりりんちゃんちもまだまだ甘えん坊モードか~。
うっとりするなんて、何だか幸せな雰囲気が伝わってくるよ~!
今だけの甘えん坊モードだもんね、私も大事にしなくちゃ。

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 21時02分

mayuさん
>はじめまして!
コメントしてくれてありがとう!
いつも読んでいただいているなんて嬉しいです☆
ドーナツの型ですが、持ち手が付いた◎の形をした型が売っています。
又は、大きさの違う丸型を組み合わせて型を抜くという方法もあります。
ドーナツ型は実物を見ないとなかなか伝わり難いかもしれないので、明日にでも「my道具アルバム」を作ろうかと思っています。
こちらで私の使っている型や道具、材料等を紹介出来たらと思いますので、是非覗いてみてください。

あと、ドーナツの生地は甘くて色が着き易いので、揚げる時には火加減に注意してくださいね。^^

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 21時09分

AKKOちゃん
>そうだったね!
昔うちの母とAKKOちゃんのママとドーナツブームの時があったんだよね。(笑)
例の「ブニュ~!」って生地が出てくる道具。^^
あのドーナツの味が忘れられないんだよね。
ホットプレートでホットケーキも楽しそう!
子供がもう少し大きくなったらうちでもやろうかな?
思い出のおやつになりそう。
今度みんなで一緒にやりたいね~!

投稿: sola | 2007年12月 3日 (月) 21時14分

こんばんわ^^
度々失礼します。
早速、今日のおやつにこのドーナツを作らせていただきました!
もう美味しくって美味しくって!!!!
子供に『もうこれ以上食べたら胸焼けするよ!」と禁止令を出したぐらい、大好評でした^^
そして早速私の今日の記事にさせていただきました。
その中でsolaさんのところにリンクさせてもらってます。(事後報告でスミマセン^^;)
私の記事について、何か不都合があれば言ってください。
美味しいレシピをありがとうございました。

そうそう、solaさんの読み通り!ドーナツにチョコをトッピングしてます^^;
お見通しですね~

投稿: ふくちゃん | 2007年12月 3日 (月) 23時50分

私も小さい時、よく母に「ドーナツ作って!」って
リクエストしてました。
solaさんのドーナツ、カリっとキレイにあがってて
とっても美味しそうだよ。
私があげると、油っこいドーナツになりそうです。

以前友達の旦那さんが東京に出張した時に
「クリスピークリーム」のドーナツを買って来てくれたの。
ちょうどタイムリーな事に、お土産をもらう前日に
テレビで見てて、すごく美味しそうって思ってたところ
だったから、嬉しかったのを思い出しちゃった。
今でも行列なのかな?

シフォンケーキの型のこと、詳しく教えてくれて
ありがとう~。
とても役に立ちました♪
>17cmの配合で、12cmの型2個ピッタリ焼ける所も気に入っています。
これは、とっても勉強になりました。
まず型を買う前に紙で試してみるね!

投稿: blue | 2007年12月 4日 (火) 00時43分

ふくちゃん
>うあぁ~!
早速作ってくれてありがとう!!!
やっぱりチョコがけでしたか~!
私の読みは正しかった☆^^
ブログも拝見しましたが、みんながすごく喜んでくれていたので嬉しかったです。
リンクも貼ってくれてありがとう!
いつもながら写真も素敵でした!
不都合な点などありませんよ♪
ほんと、気に入ってもらえて良かった~!ホッ。。

投稿: sola | 2007年12月 4日 (火) 07時25分

blueさん
>blueさんちにも母の味のドーナツがあるんだね♪
こうしてお互いお菓子作りが大好きなのは、やっぱり母親の影響でしょうか?^^

ドーナツは揚げたてはすごく美味しいけれど、時間が経つと油がまわって重くなってくるよね。。
でも、たまにはカロリーを気にせず食べたい時もあるのだ☆

クリスピークリームは今だに大行列だそうだよ!
もう一店舗出来るらしいから、少しは減るのかなぁ。。。?
美味しいよね!

シフォン型の件、少しお役に立てて良かった!
プレゼントや販売用に焼くには紙の型が一番!
私は最近焼いたシフォンの8割は紙の型だよ~。^^;
大きな型で焼くとベストに美味しいけれど、カットした後に持ち運ぶのが大変!
確実に家で食べれる時だけ金型を使っています。

投稿: sola | 2007年12月 4日 (火) 07時38分

クリームが入ったものや、少し変わったドーナツも美味しいけれど、私も普通の昔からあるドーナツが好きです(^-^)
家で作れるのもいいですよね。まだあたたかいうちに食べれるのもいいところ☆〝おいしいぃ~〟と少し食べ過ぎてしまうこともありますが…うちも息子はドーナツが好きです。

るっぴくん、甘えん坊ちゃんなんですね!まだまだかわいい時期ですよね(ノ∀`♥)うちも朝早くにこっそり起きて何かしようと思っても、横に私がいないことに気づき起きてくる…子どもは朝からハイテンションなので結局何も出来ずに朝の時間が過ぎてゆく(;´Д`)家事が早めに終わるので良いと言えば良いのですが。ゆっくりとした自分の時間がもてないのも大変ですよね。

投稿: ゆうママ | 2007年12月 4日 (火) 11時06分

ゆうママさん
>わぁ~!
ゆうママさんも昔風ドーナツに一票ですね☆
新しいドーナツがどんどん出て来ても、この「普通のドーナツ」は不動の人気なんですね。
ちょっと嬉しいです♪

>子供は朝からハイテンション
これ、その通りです!(笑)
起きた瞬間からお喋りが始まりますよね!
子供が起きてしまってからは何も出来ません。。。
無理矢理朝食の支度をしています。^^;
どのお家も一緒なんですね~。

投稿: sola | 2007年12月 4日 (火) 22時00分

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