ピーナッツバタークッキー。香ばしい☆
行く前から「サッカー行かない」なんて言われちゃって困ったけど、直前になってなんとか行く気になってくれて、どうにか参加する事が出来ました。
行ってみると意外にも大張り切りでボールを追いかけ、最後にはゴールも決める程の上達っぷり!
未就園児の集まりながら、みんなドリブルなんかイッチョマエにしているし、この調子でずっと続けていったら、もしかしたら一人位プロになっちゃうかも?!なんて淡い期待も抱いてしまう程です。。(期待し過ぎ?)
と、いきなり「きょうのむすこっち。」から入ってしまいましたね。(笑)
今日はきまぐれに一まとめにしてみました♪^^
で、サッカーが終わって帰ってきたら、おやつの用意を全く忘れてしまっていたのを思い出し、焦って作ったのがこの「ピーナッツバタークッキー」。
冷蔵庫と相談して作りました♪
使ったピーナッツバターは「SKIPPY」のスーパーチャンク。
甘さはかすかに感じる程度で、砕いたピーナッツがゴロゴロ入ってる♪トーストに塗る意外にもお菓子作りにも使える頼もしい代物です。
お腹がペコペコになっていた息子は、焼きあがるとすぐにアツアツをフ~フ~しながらモグモグモグ。。。
「今日はこれだけね。」と言ってあと2枚お皿に盛って、ちょっと目を離した隙にひとつ、またひとつとケーキクーラーからお皿に移し変えて、最終的には6枚も平らげてしまいました。。。^^;
寒い中サッカーも頑張ったし、今日は多めに見てあげてもいい。。かな?(笑)
息子に気に入ってもらえた喜びもあって、ちょっと「優しいママ」を気取ってみました。
ついつい甘くなってしまうんですよね。。。^
^;
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今日から3連休!みなさん楽しい休日をお過ごしください♪
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