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朝のふわふわパンケーキ。

Img_0215 昨日は久し振りに、朝ごはんにパンケーキを焼きました。

一時は息子が気に入ってくれたのを良い事に度々焼いていたのだけど、いつのまにやら飽きられてしまい、最近ではあまり登場しなくなっていました。

でも、久々に作ると息子も喜んで食べてくれ、ホッとひと安心。

今回は、去年作ったレシピを少し改良して、更にフワフワにしてみました♪

もちろん、息子にはブタさんのパンケーキモールドを使って見た目も楽しく。(ちょっと文字が雑だったけど。。笑)

そして私は、スタンダードに5段重ね。(笑)

たっぷりのシロップとバターで美味しくいただきました。

そうそう!

先日作った金柑のコンフィチュールも添えてみましたが、すっごく相性が良かったです。

バターと金柑の組み合わせが最高でしたね~。

Img_0190 こういう偶然から、時々新しい組み合わせのケーキが生まれたりもするのです。。

新しいパンケーキのレシピはコチラ

小さなお子さんには、人参などの野菜を摩り下ろして加えると栄養価がアップします!

市販のホットケーキミックスとはまた違った、手作りならではの美味しさですよ。^^

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きょうのむすこっち。

久し振りに夜泣きがひどいと思ったら、どうも熱があるみたいです。。。

Img_0220 息子はほとんど風邪をひかないし、熱なんて1年に1~2度あるか無いかなので、なかなかこういう時の対処法に慣れる事が出来ません。。

子供がしょっちゅう熱を出している友人などは、少し熱が出た位では気にしなくなってるみたいだけど、一年中元気いっぱいの息子が熱を出したとなると、やはり不安になるのです。

こんな時にはいつも、自分の無力さにガッカリ。。

今は静かに眠っているので、とりあえず今日は一日様子を見てみよう。

<写真>昨日の昼間はこんなに元気だったのに!布団の中に隠れた私を見つけて喜ぶ息子と旦那。

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おやつ日記*いろいろ」カテゴリの記事

コメント

わぁーーー!
朝からなんて衝撃的なお写真なんでしょう(笑)
わたし、市販の素でしか作ったことないのですけど、
solaさんのこのフワフワパンケーキ、本当に美味しそう~!
朝の光かな?シロップに反射してキラキラ・・・・
美しいお写真に思わず手を伸ばしそうに・・・(キケン!)

これはそのうち必ず作らせていただきます。


るっぴたん>お熱大丈夫ですか?
インフルエンザとかはやっているので心配ですね。
でもこうしてお家で静かにしていればすぐによくなりますよ^^
私は熱があって「静かに」ねているやっくんも好きなんですよ(爆)
ひどい母親です。

るっぴたん、お大事にね。
そしてsolaさんもお疲れが出ませんように!

投稿: ふくちゃん | 2008年1月25日 (金) 10時05分

偶然!!
実は結膜炎になってしまって保育所をお休みしたので
時間に余裕ができ、せっかくなので(コラ!)朝ご飯にパンケーキ作って食べました~
スプーンおばさん風♪
るっぴたん心配ですね。
そりゃ、『いつも』と違えば、ママはあたふたするさ~
熱の対応はなれてるママでも、ケガなら慌てるかもしれないし…
いつも以上の高熱なら同じように不安になると思いますよ
だからsolaさんが無力だなんて、ちっとも思わないけどな~

投稿: みじゅ | 2008年1月25日 (金) 10時25分

美味しそう!そしてタイムリーw ホットケーキミックスを
使わずに家で配合してできないかなぁと最近思っていたので
凄く嬉しいです。すぐに活用させていただきます。
そして家ではsolaさんのブログで教えていただいた
「いちごのマリネ」も大活躍してます!いつもありがとうございます

後(あつかましくも)ひとつ教えて欲しい事が・・・
今回もブタさんの型抜きをされていますが、型抜きって
どうやったらできるのですか??以前型に流し込んだら
引っ付いてしまいうまくいきませんでした。

るっぴくんお熱はどうですか?お大事にー!
うちも年に2回行くかどうかと言うくらいしか病院に
行かないので急に熱が出たりするとワタワタしてしまいます。
そしてちょっと前に風邪の延長で中耳炎になったのですが
私自身中耳炎の経験が無くてなかなか気づいてあげられず
かわいそうな事をしました・・・。
なので病院も大嫌い。受付に入った時点で大泣きです。

投稿: rumirabi | 2008年1月25日 (金) 10時47分

ホットケーキミックスを使ってパンケーキはよく作るけど
なしでは作ったことないので 今度チャレンジしま〜す♪

うちの娘も今まで健診以外で病院にかかったことがないし
薬も飲んだことないので チョット熱が出たりすると
ドキドキして心配になります( ̄□||||!!
実は今も鼻水出たり少し熱っぽい時があったりで・・・
いつも少し家で様子をみていると1〜3日ほどで善くなるので
助かっています

最近本当に急激な寒さが到来したから子供も大人も
体調崩しやすいと思うので気をつけましょうね!
早く善くなりますように・・・

投稿: keiママ | 2008年1月25日 (金) 13時36分

るっぴくん、どうしたんでしょうね。
solaさんも心配ですよね...
ウチも先日、日中すっごく元気だったのに急に元気がなくなり、念の為熱を計ってみたところ、微熱。
1時間の間に38.4度にまで上昇。
見る見るうちにブルブル震え始め、痙攣ではないと思いながらも見ていられず救急車を呼んでしまったほど。(最終的に40.1度にまで上がりました。)
結局、痙攣ではないし、急激に熱が上がったため震えが止まらなかったそうなんです。
夜間診療してくださる病院を紹介していただき、病院に行ってきました。
ウチも熱を出したのは突発を含め今回で4度目の事。
次の日も熱が高く念の為インフルエンザの検査もして頂きましたが陰性でした。
ホットはしたもののグッタリした娘を抱え、病院で涙が出たほど。
我ながら情けなくなりましたが、心配しているからこそ無力に感じるのでしょうね。
solaさんが体調を崩してしまわないよう、沢山食べて、乗り切ってくださいね!
早くるっぴ君が元気なお顔を見せてくれますように☆

投稿: ひっぴ | 2008年1月25日 (金) 13時55分

「うわぁ!おいしそぉ(≧▽≦)」って見た瞬間に言ってしまいました。
5段重ねだなんてすごいけどどれくらいの大きさなのかな?
solaさん食べ盛りですね(笑)
我家では、パパが日曜日にお休みだとホットケーキ係りになって
焼いてくれるんです。ホットケーキミックスですけどね。
でも、フワフワのホットケーキを作ってくれて、なんだか日曜日が
来たなぁ〜って、ゆっくりな時間が過ごせるんです。
いつか、solaさんのレシピで作ってみたいなぁ(^ー^)

るっぴくんの体調はどうですか?熱は下がりましたか?
実は我家のにぃにも体調悪くて、一昨日保育園から電話があって
迎えに行ってきました。午前中「なんだかゲボしそう」と先生に言って
お手洗いについてすぐ嘔吐してしまったそうです。
迎えに行った時はケロリとしていましたが、家に帰り一寝入りして、
「何もないらないから、お茶ちょうだい」と飲んですぐに、また嘔吐。
隣のクラスで胃腸風邪が流行っているようなので移ったのではないかと
思います。次の日も、劇のお披露目会があったのですが行きたくないと
言うので、よっぽどだるいのだろうと、園を休ませました。
今は大分元気ですが、薬が効いているだけかもしれないので気が抜けません。
やっぱり、にぃにの笑顔や笑い声がないと寂しいです。
小さな体で苦しそうにしてるのを替わってあげれないのはやりきれませんね。
るっぴくんも早く良くなるといいですね。
solaさんも倒れないように気を付けてくださいね。
ママあってのるっぴくんですからね(*^ー^*)

投稿: ちびっこ | 2008年1月25日 (金) 18時35分

ふくちゃん
>あれっ?
衝撃的でした?^^;
それは朝からパンケーキを5枚も!という意味で衝撃だったのかしらん?(笑)
シロップに反射している光は、朝の優しい光です。
私は朝の光で写真を撮るのが好きで、いつも大体同じ時間を狙って撮影しています。(曇りの日は最悪ですが。。)
ふわふわパンケーキは、朝から幸せな気持ちにさせてくれるメニューです♪
是非!いつか試してください。

るっぴの熱ですが、心配してくださってありがとう!
念のため病院に行って、インフルエンザかどうかの検査もしてきました。陰性でした。
今はすっかり熱も下がって、スヤスヤと眠っています。
具合が悪い時の「甘えん坊モード」の子供って愛おしいですよね♪
私もふくちゃんと同じ意見です。(笑)

投稿: sola | 2008年1月25日 (金) 23時37分

みじゅちゃん
>どぅえ!
それは偶然だね~!
同じ日にパンケーキを焼くなんて。
そういえば、以前もこんな事があったような。。。?
そして、スプーンおばさん風パンケーキとは???
昔テレビで見ていたけど、そういう記憶は無いなぁ。。
教えてください♪

るっぴの熱。
心配してくれてありがとう!
今日一日よく寝て、すっかり熱は下がったみたいです。
親は結局何も出来ないものなんだよね。
不安だったけど、お医者様にお任せしたら何となく気持ちが楽になったよ。
明日はきっと元気になっている事でしょう☆

投稿: sola | 2008年1月25日 (金) 23時43分

rumirabiさん
>わぁ~!
そうだったんですか?!
それは良いタイミングで紹介出来て良かったです~。
是非作ってみてください♪
あと、パンケーキ型の使い方ですが、私はハケで内側に油を塗ってから使っています。
少し面倒ですが、一回使う毎に塗ると綺麗にスッと外れますよ。
私が使っている型の説明は「道具アルバム」の載せているので、チェックしてみてください。

るっぴの熱。
お陰様で大分下がりました!
心配してくれてありがとう。
やはり心配な時は病院へ行くべきですね。
気持ち的に楽になりました。(私が)笑

投稿: sola | 2008年1月26日 (土) 00時00分

keiママさん
>私もホットケーキミックスのも大好きですが、手作りだとまた違った優しい味に仕上がるので、おススメです。
冷蔵庫にあるもので出来るので、朝ごはん用のパンを買い忘れてしまった時に作る事が多いです。(笑)

keiママさんの娘さんは、今まで病院にかかった事が無いんですね!
すごい~!
私は不安だとすぐ病院に行ってしまうんですよ~。。
結局は、様子を見ているうちに次第に良くなるものなんでけどね。。。^^;
お陰様で、息子の熱はすっかり下がり一安心です。
keiママさんの娘さんも、早く鼻風邪が治るといいですね。
お互いに大事にしましょう♪

投稿: sola | 2008年1月26日 (土) 00時12分

ひっぴさん
>ひっぴさんのお子さんも大変だったんですね~。
そんな状態になったら、きっと私も慌てていたと思います。
小さい体が苦しそうにしているのを見るのは辛いですものね?
幸い息子の熱は一日で治まったようです。
心配してくださってありがとうございました。
それにしても、最近の寒さは体にこたえますね!
なるべく外遊びに連れて行きたいと思う気持ちが強かったのですが、結果こういう事になってしまって反省です。。
寒い日は無理に外に行かずに、お家で楽しく過ごせる工夫をしてみようと思います♪
ひっぴさんも、くれぐれも風邪には気をつけてお過ごしください。

投稿: sola | 2008年1月26日 (土) 00時28分

ちびっこさん
>やっぱり5枚は驚きました?(笑)
薄く焼いたので、この位はペロリでしたが。。。^^;
ちなみに大きさは直径12cm位でした。

ちびっこさんの旦那様、日曜日にはパンケーキを焼いてくれるんですか?!
素敵な旦那様~☆
そんなパンケーキだったら、5枚と言わず6枚でも7枚でも食べてしまいそうです~。(笑)
ちびっこさんは幸せですね♪
是非今度、生地から手作りのパンケーキも焼いてもらってください。
簡単に作れますよ。^^

るっぴの熱はお陰様で下がりました。
心配してくださってありがとうございました!
それより、にぃに君大丈夫ですか?
胃腸風邪は体力の消耗が激しいので可哀想ですよね?
ちびっこさんはうーたんちゃんもいるから、そういう時は大変ですね。
家族のみなさんに移らずに、早く良くなりますように。
お大事にしてください。

投稿: sola | 2008年1月26日 (土) 00時39分

良かった(^▽^)/
お熱、下がったんですね~~~♪
るっぴ君、強いですね☆
子どもが熱を出したり、怪我なんかもそうかも知れないですけれど、あの時~させなければ...なんて、私も感じる事が多いです。
私も出来る限り、お外で元気に遊んでもらいたい派。
solaさんのお気持ち、良く分かりますよ☆
でも、今回は熱に繋がったかもしれないですが、今までのsolaさんのお気持ちがあって、元気にお外で遊んでいたからこそ、お熱との戦いにも勝てる、いつも元気な今の健康るっぴ君がいる気がしてしまいます。(良いほうに考えすぎ?)笑
偉そうに失礼しました。。。
とにかく、お熱が無事に下がって本当に良かったです!
お大事にしてくださいね☆

投稿: ひっぴ | 2008年1月26日 (土) 01時42分

るっぴくんお熱下がってよかったです。
我家のにぃにも完全復活です(^ー^)V
子供のやさしい笑顔や笑い声はやっぱり良いですよね。
親子揃って元気が一番ですね(^ー^)(*^ー^*)

投稿: ちびっこ | 2008年1月26日 (土) 12時00分

ひっぴさん
>ご心配かけました~!
お陰様でるっぴは元気いっぱい遊びまくっています。^^

>元気にお外で遊んでいたからこそ、お熱との戦いにも勝てる、いつも元気な今の健康るっぴ君がいる気がしてしまいます。
その通りですね!
私も発熱なんかで凹んでいないで、もっともっと強い母になろうと思いました。
ほんと、心配してくださってありがとうございました。

投稿: sola | 2008年1月27日 (日) 22時41分

ちびっこさん
>ちびっこさんも自分の事のように心配してくださってありがとうございました!
お陰様でこの週末はたっぷり遊ぶ事が出来ました♪
にぃに君も復活良かったですね☆
やっぱり、家族みんなが元気じゃないと。^^
改めて健康の大切さが身に染みました。

投稿: sola | 2008年1月27日 (日) 22時44分

いやぁぁ(*ノωノ)
衝撃的な美味しそうなパンケーキ♡
どうしてそんなに綺麗に焼けるんでしょう??
ブタさんも超可愛い♪♪
型を使って焼いたのですか?
わたしは、ニコちゃんのパンケーキは作った事ありますが
色んな型で作るのも楽しそうですね!^^

投稿: aicchi | 2008年1月28日 (月) 09時23分

aicchiさん
>パンケーキ、褒めてくれてありがとう☆
綺麗に焼く秘密は。。最初の一枚目以降は油をひかない事かな?
そうすると、フライパンに生地がピタッとくっついて焼き色が綺麗に付きますよ♪
型は「道具アルバム」にのせている「パンケーキモールド」を使っています。
毎年新しいモデルが発売されるので、集めています☆
型を使うと楽しくて、子供は沢山食べてくれますよ~。^^

投稿: sola | 2008年1月28日 (月) 22時45分

 初めてお邪魔したのですが、あまりにパンケーキが美味しそうだったのでコメントさせてもらいます!
 うちも息子が大好きなので、パンケーキ週末の朝ごはんによく作ります。でも、こんなにふわふわには仕上がらない~。写真見て、即レシピ書き写しました。今週末に早速作ってみますね☆有難うございます。
 

投稿: なお | 2008年1月31日 (木) 06時37分

なおさん
>はじめまして~!
パンケーキのレシピがお役に立てそうで嬉しいです。
なおさんはイギリスに住んでいらっしゃるんですね?!
先ほどそちらのブログにもお邪魔させて頂きました♪
イギリスにお住まいで、週末にはパンケーキ。。。
想像しただけでも素敵過ぎます~☆
ふわふわパンケーキ、息子さんに気に入ってもらえるといいな。^^

投稿: sola | 2008年1月31日 (木) 23時07分

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