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ふんわり。いちごのマフィン。レシピも!

Img_6094_2 今日は家族ぐるみのお付き合いをさせていただいている、旦那のお友達のブランドの展示会があるというので、遊びに行ってきました。

もちろん、お菓子を持って。^^

歩いて数分の所で開催されていたので、なんと焼きあがって20分以内に手渡すことが出来ました!

これって凄い!と思うのだけど。。?

焼きたてのお菓子を食べられるのって、焼いた人だけの特権だから、そんなコンディションの良い状態のものを手渡すことが出来るのってほとんど奇跡に近い。(大袈裟?)

とはいえ、相手はお仕事中なので、その場で食べる事は不可能で。。。

休憩時間にでも食べてもらえたら。。。

なんて気持ちで差し入れしてきました。

喜んでもらえたら嬉しいな。

Img_6119 苺のジャムは粒を残して煮ておいたので、トップに見た目&味のアクセントとしてのせてみました。

生地にも潰した状態のものがたっぷり。

トップの苺は焼くことで更に煮詰まり、香りがギュ~ッと濃縮されていて、すごく美味しかった!

もっとのせても良かったかな?いや、1個だから良かったのか?

今度また試してみます。

苺がかなり安くなりましたからね♪

あぁ、今日は久し振りにレシピのアップが出来る~!

基本のマフィンのレシピ&作り方なので、苺意外にも色々アレンジしてみてください。

Img_6131_2 レシピはコチラ

今日お邪魔したブランド「ONE PLUS ONE」さんの洋服もとっても素敵でした~!

「大人可愛い」感じ。^^

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きょうのむすこっち。

展示会の後は、公園で大はしゃぎ!

初めて会った元気なお姉ちゃん(4歳)と意気投合して、滑り台を奇声を発しながら(笑)エンドレスに滑りまくり。。。

Img_6158 ブランコでは、今までやったこともない位の激しい漕ぎっぷり。。。

平均台では、初めて私の手助け無しで一人で渡りきるという快挙!

このお姉ちゃんのパワーに良い影響を受けて、メキメキと逞しくなりました。

最後には被っていた帽子を脱いで、「誰も被っていないから脱ぐ!」だって。

いや~ん、いつの間にそんなに大人になったのかしら~?!

子どもの成長の早さには、驚かされるばかりです。。

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