バナナがいっぱい!で、バナナブレッド作りました。
そして、このところの暖かさでどんどん熟していきます。
バナナジュースにしたりしても消費し切れないので、バナナブレッドを焼いてみました。
すごく久し振りに作ったけど、やっぱり美味しい!
今回は食パン用の型で大きく焼いて、真ん中のふわふわしたところを存分に愉しみました。
バナナブレッドはやっぱり大きくなくっちゃね♪
そして上にはピーカンナッツとくるみをたっぷり乗せて、アクセントに。
これがまた香ばしいったら!
あ、でも今回はバターが手に入らなくて製菓用のマーガリンを使いました。
やっぱりバターの方が美味しいけど、マーガリンもかなり頑張っています。
それにしても、バターはどこへ行ったやら。。。
しばらく売っているのを見かけません。
今度見かけたら、いっぱいいっぱいまとめ買いしなくっちゃ。
って、きっとお菓子や料理に使う人はみ~んなそう考えているんでしょうね。
早く以前のようにいつでも買えるようになるといいのになぁ。
牛乳、頑張って飲みましょう。
ちなみに我が家は一日に1~2本のペースで無くなります。
かなり貢献していると思うのですが。。?
どうでしょう。
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きょうのむすこっち。
実は2~3日前から家族揃って風邪をひいてしまいまして、家にこもっています。
今日辺りは大分調子が良いのですが、大事なイベントを来週に控えているので、ここはしっかり治さないと。
で、今日は先日自宅で行われた撮影の時の息子の写真を紹介します。
私が出したクロスをエプロン姿でせっせと畳んでくれています。
プロセス写真にも積極的に参加してくれてビックリ!
好きな事になると、俄然「俺が!」的な行動に出る息子に驚かされっぱなしです。
プロフィール写真にも参加してくださいと言われると、上手に笑うし。
私も旦那も口を「ポカ~ン」と開いてしまいました。
息子には私達の知らないところがまだまだあるみたいです。。。
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6月10日、ヴィレッジブックスより発売します!
どうぞよろしくお願いします。
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