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バナナがいっぱい!で、バナナブレッド作りました。

Img_6756 私の手違いで、バナナを2房も買ってしまいました。。。

そして、このところの暖かさでどんどん熟していきます。

バナナジュースにしたりしても消費し切れないので、バナナブレッドを焼いてみました。

すごく久し振りに作ったけど、やっぱり美味しい!

今回は食パン用の型で大きく焼いて、真ん中のふわふわしたところを存分に愉しみました。

バナナブレッドはやっぱり大きくなくっちゃね♪

そして上にはピーカンナッツとくるみをたっぷり乗せて、アクセントに。

これがまた香ばしいったら!

あ、でも今回はバターが手に入らなくて製菓用のマーガリンを使いました。

やっぱりバターの方が美味しいけど、マーガリンもかなり頑張っています。

それにしても、バターはどこへ行ったやら。。。

しばらく売っているのを見かけません。

今度見かけたら、いっぱいいっぱいまとめ買いしなくっちゃ。

Img_6580_2 って、きっとお菓子や料理に使う人はみ~んなそう考えているんでしょうね。

早く以前のようにいつでも買えるようになるといいのになぁ。

牛乳、頑張って飲みましょう。

ちなみに我が家は一日に1~2本のペースで無くなります。

かなり貢献していると思うのですが。。?

どうでしょう。

☆今回のレシピはこちら

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きょうのむすこっち。

Img_6491 実は2~3日前から家族揃って風邪をひいてしまいまして、家にこもっています。

今日辺りは大分調子が良いのですが、大事なイベントを来週に控えているので、ここはしっかり治さないと。

で、今日は先日自宅で行われた撮影の時の息子の写真を紹介します。

私が出したクロスをエプロン姿でせっせと畳んでくれています。

プロセス写真にも積極的に参加してくれてビックリ!

好きな事になると、俄然「俺が!」的な行動に出る息子に驚かされっぱなしです。

プロフィール写真にも参加してくださいと言われると、上手に笑うし。

私も旦那も口を「ポカ~ン」と開いてしまいました。

息子には私達の知らないところがまだまだあるみたいです。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Oyatsubook_cover2eps_2 はじめてでもカンタン。おいしいおやつ

6月10日、ヴィレッジブックスより発売します!

どうぞよろしくお願いします。

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おやつ日記*焼き菓子」カテゴリの記事

コメント

おぉぉぉー美味しいそうですね~
ちょうど我が家にもバナナが!!もちろん作ってみます!!

先日の本の表紙の紹介でコメントできなかったので、遅ればせながら・・・
かわいいっ♪もちろんもう2冊買うのだっ!!と決めております。
(1冊は私の分、もう1冊は地元の友達へプレゼント)
6月楽しみにしてまーす♪

お子さんの隠れた部分がどんどんでてきますね~
我が家もそうですが、3歳頃ってなんだか物凄く幼児から子供への成長部分が見られるような気がします。
あら!こんなことまで!!とか、親はビックリするけど嬉しいですよね~。
余談ですが、ニンジンとオレンジのジャムはあっというまになくなって、あれから新たに2回も作りました。子供のお気に入りになったようです。

投稿: のっち | 2008年4月30日 (水) 09時24分

うひょひょのバナナだね。
バナナって意外に皆様お好きなようで…笑。
solaちゃんのパパッとお菓子作り本当に素晴らしいね。

さてさて、息子っち超かわいいんですけどぉぉ。
本の中にも息子っち登場するの??
あ~本当に楽しみだね。
息子っちの『俄然、俺が!!』っての見てみたい!!

投稿: AKKO | 2008年4月30日 (水) 10時53分

おおおおおいしそうぅぅ〜〜〜〜happy02
バナナブレッド、大好きなんです〜〜〜〜heartheart

つ、作りたいbearingでも今ダイエット中、、、crying

あぁぁ〜〜〜〜っdash目標達成したらゼッタイ作るぞぉ〜〜〜punch


そうそう、我が家でもニンジン&オレンジのジャム、リピートしてますよ〜〜〜happy02scissors

投稿: まーくんママ | 2008年4月30日 (水) 20時56分

OH-!バナナブレッドが登場。
食パンの型でお菓子を焼くのは面白いです。
たしかに真ん中のふわっとしたところが沢山味わえますね。
エッ!?牛乳1~2本も消費してるの?
我が家はやっくんしか飲まないので2、3日で1本かな?
飲まなきゃね^^;

投稿: ふくちゃん | 2008年4月30日 (水) 22時30分

solasさんのバナナブレッド。やっぱり、おいしそうです!
偶然にも私もバナナパウンドを焼いたところです。
…が、こちらの方が俄然おいしそう^^;

これからの季節、ぼやぼやしてると熟れすぎちゃいますね。バナナ。

投稿: せとまん | 2008年4月30日 (水) 23時11分

いつもお邪魔しているんですがコメントが遅くなってしまいました・・・
本の表紙、とってもかわいいですね!楽しみです~。
そして、るっぴ君の行動もとてもかわいいheart
ふすまに描いた絵、エプロン姿、solaさんたちの愛情のもとですくすくのびのび育ってるんですね~。
ただの落書きじゃなくて家族の絵を描くなんて。。。
見つけてそれを知った瞬間、むぎゅー!ってしちゃうかもhappy02

投稿: ルコ | 2008年5月 1日 (木) 08時46分

のっちさん
>こんにちは!
バナナブレッド、是非作ってみてください~♪
沢山焼いて、焼きあがったものを2cmほどの厚さにスライスしてラップして冷凍しておけば、食べたい時に食べられます。
朝ごはんにしてもグーですよ。^^

本の事。
ありがとうございます!!!
お友だちの分まで?!
感謝ですcrying

子どもの成長ぶりには、本当にいつも驚かされますね!
いつのまに出来るようになったの???
とか、
こんな高い所に届くようになったの?!
なんて驚きの連続です。
また、そんな瞬間を見届ける事が出来て、幸せを感じています♪

にんじんジャム、リピありがとうございます☆
お子さんに喜んでもらえると嬉しいです!

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 08時46分

AKKOちゃん
>ごめんね、またバナナだわぁ。。^^;
こうしてブログに書きとめていると、バナナのお菓子を沢山作っているのがわかるね!
バナナは普通に食べようと思っても、一房食べきれない事が多いみたい。
結局痛みかけてしまってお菓子に変身!って感じかな♪

るっぴたんはお菓子作りにすごく興味があるみたい。
かなり参加したがります。
この前の撮影は本ではなくて、子ども向けの冊子の撮影に登場してもらったんだ。
かなり活躍してくれたよ!
実は写真に撮られるのも好きみたい。(笑)

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 08時53分

まーくんママ
>バナナブレッド好きなんだね!
これは絶対におススメのレシピです☆
ダイエットが終わったら、是非作ってみて!
ダイエットが成功するように祈っています!!!
頑張れ~rock

にんじんジャム、リピありがとう☆
煮る時に、火傷しないように気をつけてねwink

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 08時57分

ふくちゃん
>YES!バナナブレッドの登場です♪
バナナがあと一房残っているので、まだまだバナナのお菓子が登場しそうな予感coldsweats01

牛乳の消費、すごいでしょ?!(笑)
我が家は全員牛乳大好き!なので、すごい勢いで減っていきます。
朝ごはんの時点でまず1本飲み干すかな?
すぐにパックがいっぱいに溜まってしまって、収納に困っています。bearing

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 09時03分

せとまんさん
>わぁ~!
この前の苺ジャムといい、気が合いますね♪
さとまんさんのパウンドも拝見したけれど、すごく美味しそうだったよ~!
バナナの形がそのまま残っていて、しっとりですねbanana
バナナはお菓子作りに使い易いので、痛みかけてくると「今回は何にしようかな?」って考えるのが楽しいですね。
うちにはまだ一房あるので、次は何を作ろうか考え中です☆

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 09時08分

ルコさん
>本の表紙、気に入ってもらえて良かったです☆
シンプル好きなルコさんには気に入ってもらえるかも?なんて勝手に思っていました。(笑)

襖の落書きは一瞬驚いたけれど、全く叱る気にはなれませんでした。
きっと自分も昔よくやっていたからかもしれません。(笑)
やはり親は叱らなかったなぁと思うと、その時の親の気持ちを知る事が出来た気がして嬉しいです。^^

投稿: sola | 2008年5月 1日 (木) 09時22分

solaさんこんにちは(。・ω・。)
最近、なかなか来れずにごめんなさ~ぃ><
携帯ではちょこちょこ覗いてたんですが、コメント出来なくて(涙)
バナナブレッド!!
これはお菓子と言うかパンと言った感じでしょうか??
バナナが香ばしそうですなぁ☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚
せがまれてシュークリーム作っちゃうなんて
やっぱsolaさん素晴らしいです♡
本、早く出ないかなぁ♪
絶対買いますねぇ+.゚+.゚(。´∀`)ノ゚+.゚+

投稿: aicchi | 2008年5月 1日 (木) 12時26分

美味しそうなバナナケーキ :D
バナナ2房はなかなか消費できないですよね〜(笑)
家族揃って、お風邪、大丈夫ですか? 我が家でも下の娘の風邪がどうやら私に移ったらしく・・・昨日から声がほとんど出ません。それなのに、2人にいつもの調子で叫ぶから、もっと出なくなってしまう!いやいや普段の怒鳴り癖!?を反省です(笑)
息子さんもいろいろと登場してるんですね?これまた楽しみですね。うちの娘たちもカメラをむける機会が多いせいか、しっっっっっかりポーズやらスマイルやらしてくれますよ!

投稿: m_smiley | 2008年5月 1日 (木) 14時16分

solaさん♪
お久しぶりです。
納豆に砂糖・・・のとき以来でしょうか?
なかなかコメできずにいました。
本の表紙かわいいですね!!
そして、6月10日!!
決定ですねヽ(´▽`)/
楽しみ楽しみ~~~!!!

今、solaさんのチョコパウンド焼いています。
もう日付が変わる~(;´Д`)
お礼に明日渡すものです。
&もちろん自宅用。
3本焼いています。。。
いいにおいがしてきました~。
solaさんのパウンド最高ですよね。
もう何度も焼いています。
お友達にあげることが多いけど、必ず自宅用にも焼いて
しあわせな時間をsolaさんにいただいています。

おいしい。
ほんとにおいしい。

体調は戻りましたか?
忙しいとは思いますが、
お体充分に気をつけて、ムリしませんように。

solaさんの本がもうすぐ手元に。。。と思うだけで、
嬉しくって。
いつもありがとう。

お返事不要です。
お大事にしてください。

投稿: シオ | 2008年5月 2日 (金) 00時00分

おぱよぉ~chick
今日って晴れじゃないんだっけ?!
久しぶりに早朝覚醒5時前起床despair

しかぁ~し、食パンサイズって思い切ったね!!
でも非常に魅力的だわ~
見た目結構目が詰まった、みっちりケーキ?!
スライスして、お皿に倒して、真ん中にバニラアイスを置いて、メープルシロップをタラァ~っと垂らしてナイフとフォークでお洒落にいただきたいなぁcatfaceheart04
食パンみたいに片手でモグモグ、片手にブラックコーヒーもいいなぁ~confidentといろいろ妄想。。。

るっぴたん、たたんでたのね~
チクチクお裁縫かと思っちゃった。
シュークリームせがむるっぴ、壁に豪快なお絵かきするルッピ、撮影に積極的参加するルッピ、いろいろなルッピたんが出てきたね~
楽しみだぁ~happy01

投稿: emi.a | 2008年5月 2日 (金) 06時17分

本当に美味しそうなバナナbananaブレットlovely
お腹いっぱい食べたいなぁhappy01
私も、バナナを熟させてからチャレンジしてみます!

ムヒのプリン屋さんの話、詳しく教えて下さいsign03 
なかなかお出かけは出来ないけど、みんなに会いに行きたいなぁrun
可愛いお子ちゃまとの幸せな感じ、読むのを楽しみにしてますclover

投稿: みえ | 2008年5月 2日 (金) 09時19分

aicchiちゃん
>お返事が遅くなってしまってごめんなさい!
いつも遊びに来てくれてありがとうね☆
携帯からも見てくれているなんて嬉しいです。^^

バナナブレッドはモチモチしたパンとお菓子の中間の食べ物です。
私は厚めにスライスして、軽くトーストして食べるのが好きです♪

本はやっと最終段階に入りました!
楽しみにしていてくださいね~happy01

投稿: sola | 2008年5月 3日 (土) 07時38分

m_smileyさん
>そうなんです~。
バナナ2房はさすがにキツイです。。。^^;
使い切るまでに痛み過ぎてしまいそうです。

m_smileyさんも風邪をひいてしまったんですか?
今頃の風邪は長引くみたいで辛いですよね。
お互いに大事にしましょうねclover
早くよくなりますように。。。

投稿: sola | 2008年5月 3日 (土) 07時42分

シオさん
>お久し振りです♪
そうそう、納豆にお砂糖のコメント以来ですね。(笑)
私はあれから何度も納豆&砂糖は食べていますよ~happy01

パウンドを作っているんですね。
すごく気に入ってもらえたみたいで嬉しいです。
実は私もパウンドが大好き♪
ふわふわしっとり。。がたまりませんよね。

本はもう完成間近!
昨日最終段階のチェックを済ませたところです。
是非とも楽しみにしていてくださいね☆

投稿: sola | 2008年5月 3日 (土) 07時48分

emi.aちゃん
>天気予報ではGWは晴れ続きのはずが。。。どうも雨みたいだね。despair

バナナブレッドは、食パンサイズで大きく焼くのがスタンダードみたいだよ♪
みっちりした生地だけど、すっごくふわふわしていて、バナナの甘い香りが最高☆
emi.aちゃんの言う通り、温めなおして、バニラアイスと一緒ってのも美味しいね!

るっぴは最近毎日違う表情を見せてくれるようになったよ。
色んな事を吸収しているところなんだろうね。
ほんと、楽しみだよ。^^

投稿: sola | 2008年5月 3日 (土) 07時55分

みえちゃん
>バナナブレッド、是非やってみて~♪
劇的に簡単です。^^

ムヒのプリン屋さん、実は私もまだ行けていないのだけど、オーブンミトンの流れを受け継いでいる感じがしてすごく興味あり!
アドレスは
http://le-signet.com/

みんなで会いたいね~!
このブログ内にメールフォームがあるので、今度そちらにメールをくださいな~。

投稿: sola | 2008年5月 3日 (土) 08時02分

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