和風フィンガービスケット。

少し前に、子供のおやつを用意するのを忘れてしまった時に作った「フィンガービスケット」です。

材料は卵と砂糖と薄力粉なので、思い立った時にすぐ作れるので重宝しています。

ただ、プレーンだとちょっと寂しい気がしたので、抹茶パウダーを加えて、二色のゴマを振りかけて焼いてみました。和風です。

以前、この生地を丸く焼いてジャムやガナッシュを挟んだものを「プチパフケーキ」として紹介したのですが、今回はこの生地だけを愉しみたかったので、中には何も挟まずに、そのままパクパクと摘まんで食べました。

私自身もかなり食べてしまったけれど、子供受けもかなり良かったです。

こういうシンプルな味のお菓子って、子供は好きみたいですね～。

残ったら、それを使って抹茶味のティラミスでも作ろうかな？なんて企んでいたけれど、すぐに売り切れてしまったので断念。。

また今度改めてティラミス用に焼かなくては！

最近、何故か頭の中がティラミスでいっぱい☆（笑）

昔流行った時には、どこのお菓子屋さんでも置いていたのに、今ではあまり見かけませんね。

もう、自分で作るしかないです。

作るにしても、もう何年振り？といった感じなので、美味しく出来るかな？

今週末にでも挑戦してみます。

今回のレシピはコチラを参考にしてください。

細長く焼く分、焼き時間は短くなるので注意してくださいね。

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きょうのむすこっち。

今日は雨だったので、二人で近所のデパートまでお買い物。

付き合ってもらったお礼に、オモチャ売り場に寄ってみました。

ここには２０種類ほどの色々なコマが売っていて、息子はコマに夢中になって遊ぶ事１５分。

やっと帰れるかな？なんて思ったら、今度はケンダマが欲しいとねだられ、ついつい買ってしまいました。

実はうちの旦那はケンダマがすごく上手なので、あの技をまた見てみたいと思う気持ちもあって、買ってしまったのでした。＾＾

早速家に帰って旦那に見せると、仕事を一旦止めてケンダマの技を見せてくれました。

息子と私は拍手をして「イェ～！」とか「すごい～！」と大興奮！

肝心の息子は、当たり前だけど全くケンダマは出来ず、ただブラブラと玉を揺らして遊んでいるだけ。＾＾；

３歳の子供には、まだまだケンダマなんて無理ですよね。

でも、「パパってすごいんだね～」っていう気持ちを、持ってもらえたら満足♪

パパはいつでも息子の憧れの存在でいてもらいたいので。＾＾

少しずつ、技をパパから伝授してもらう。

そんな親子のコミュニケーションとしてのケンダマ、いいかもしれないなぁ。。

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☆はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。

６月１０日、ヴィレッジブックスより発売します！

どうぞよろしくお願いします。