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バニラ&チェリーのアイスクリーム。

Img_8324 先日作った「アメリカンチェリーのコンポート」を使ってアイスクリームを作りました。

とっても簡単なアイスクリーム。

私は普段、バニラアイスを作る際にはアングレーズソースを作ってから冷やし固めているのだけど、今回はその手間を全て省いてしまいました。

混ぜて冷やしてまた混ぜるだけ。^^

意外や意外、アングレーズソースから作るよりも美味しいかも~?

なんて思う程、濃厚で美味しいものが出来ました。

レシピはこちら

すっごく簡単だし、アレンジし易いところがいい!

キャラメルを入れてマーブルにしたり、大人っぽくコーヒーリキュールを入れたり、ラムレーズンなどのドライフルーツを入れたりと、私がいつも「ハーゲン○ッツ」で注文するようなアイスクリームが簡単にお家で作れてしまうのです~♪

やった~!

今年の夏は、これを色々アレンジして作りまくろうっと。

Img_8346 このバニラとチェリーのアイスクリームは、子供と一緒に食べたのでお酒は入れていないけれど、大人だけで食べるなら、キルシュやラムなどお好みのお酒を少し入れると一段と美味しくなると思います。

さてさて、アメリカンチェリーのコンポートはまだまだ沢山あるので、今度は何を作ろうかな?

そんな事を考えている時って、すごく幸せです♪

*フルーツのサラダのレシピもアップしました。コチラ

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きょうのむすこっち。

Img_8269 久し振りに一日中の雨。

どこにも出かけずに、お家で過ごしました。

昨日は思う存分公園で泥んこ遊びをさせてあげられたので良かった!→

3歳にもなる男の子がお家にばかりいては、ストレスが溜まってしまうでしょうから。

で、雨の今日は先日に引き続き「切り紙遊び」。

編集者のNさんに楽しげな切り紙の本をお借りしたので、早速息子と一緒にやってみました。

Img_8359 この本の切り紙、とっても可愛いのだけど、実際に作ろうと思うとなかなか難しいようです。

本をよ~く見て、忠実にやってみたけれど、微妙な線の太さやなんかで仕上がりの可愛さが全然違う!!!(涙)

パンダの悪そう~な顔に愕然としたのは私だけではなかったはず。(笑)

息子もパンダだけ違う場所によけていましたもの。。。

これはしばらく練習しなくては。

切り紙の奥の深さに、息子そっちのけで夢中になる私です。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Oyatsubook_cover2eps_2 はじめてでもカンタン。おいしいおやつ

6月10日、ヴィレッジブックスより発売します!

コチラ↓の二つのネット書店で予約受付しています☆

セブン&ワイ」・楽天ブックス

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おやつ日記*冷たいお菓子」カテゴリの記事

コメント

夏がきた~って感じですね!
去年だったかな?solaさんがわらび餅を作ってて
上にハーゲン○ッツのバニラを乗せてましたよね♪
あれ、とってもおいしそうでいつか作りたいと思ってるんです。
どうせなら今回のレシピでアイスクリームも作りたいな~。
あ、そうそう、昨日のコメントのあと(ほんとに直後・笑)、本の予約しました!ああ、楽しみ☆

投稿: ルコ | 2008年5月30日 (金) 08時30分

おはようございます!
久しぶりにお邪魔しました〜〜

連載のお仕事や書籍の準備、イロイロと忙しそうだけど
ひとつずつ着実に形になって行くものですね

世の中にたくさんの人がいてそのうち何人が「自分」をこうやって
何らかの方法を使って世の中に表現することができるのかしら、、、
と思うと、本当にすばらしいことだと思います。

solaさんの本、ぜ〜ったい購入決定!!です
予約しちゃおうっかなぁ〜って思ったんだけど、なんだか
ちゃんと自分の足で本屋さんに行って買いたい!!って思って
発売日当日!本屋さんへGO!です

ワタシも子育てでダンスの仕事がティーチングと振り付けだけになっていたんだけど、ちょっとお誘いの声をいただいたので
ダンサー復帰しようかなぁ〜と思っているところです

裏方の仕事と表舞台とじゃやっぱり何かと準備も違うから
しっかりトレーニングを始めなくちゃだけど
「やりたい!』って思ったら
どんなやりくりもきっとできる!と心を強く持って挑戦です!

あっ、でもワークショップがある日にはそっち優先にしちゃうかも〜〜

投稿: まーくんママ | 2008年5月30日 (金) 08時31分

めちゃくちゃおいしそ~
アイスもチェリーも大大大好物
あ、私がね。
もう少し安くなったら、、、、、、、、是非!

今日も雨やなぁ
家におったら煮詰まる感じがするのは親も子も一緒やけど
こんな楽しい切りえならそんなキモチも吹き飛ぶか。
そうそう、でもお菓子も切りえも何でもやけどやっぱお手本があると改めて繊細さや微妙な寸法が違うと別もんに見えてしまうよなぁ。
でも!お手本を見てへん私から見たらsolaちゃんのも全然素敵なんですけど。

しかし、何でもほんま器用にこなすよなぁ~、うらやましい!!

投稿: ダリエ | 2008年5月30日 (金) 09時30分

普通のバニラアイスもチェリーがはいると、かわいさアップですね☆
アイスクリームやさんで注文したら出てきそうなアイスですね。
チェリーのコンポートもこういう使い道があったとは・・・さすがsolaさん!!次のお菓子も期待しちゃいます。

投稿: れいこ | 2008年5月30日 (金) 09時39分

五月晴れの少なかった五月も、もう後一日。 私は五月生まれなので寂しい気がします。 
そんな時に大好きなアイスクリームのレシピ!!  
おまけに、これまた大好きなチェリーので♪  サーティワンでもいつも一番に「バーガンディチェリーアイス」を注文するほどです。 solaさんのこのアイスのレシピは簡単に作れそうで、早速作ってみようと思います。 チェリーアイスはなかなか近くに売っていないので。
毎日欠かさずアイスを食べている私にとって、とっても嬉しいレシピです。でもすごいカロリーのようで、気をつけなければ。
お久しぶりですが、いつも応援しています。  ☆もうすぐの発売☆ 楽しみです♪♪     

 

投稿: ヒーチャン | 2008年5月30日 (金) 18時59分

solaさん、ご無沙汰しています。
と言いながら、いつも拝見させて頂いていましたよー♪

チェリー入りのバニラアイス、とっても美味しそうですね。
いちごのアイスより大人なイメージ。
キルシュなど効かせたらホント、いいでしょうね~
でも、子どもも…となるとちょっと控えちゃいますね^^
それがsolaさんのこどものための優しいおやつなんでしょうね。

私も今年の夏は手作りアイス、頑張ってみようかな?

投稿: せとまん | 2008年5月31日 (土) 09時27分

アイスって家で作れるんだ!!
それもこの材料で!!たまげたっ。
私はてっきり市販のバニラアイスにコンポートを混ぜて作ったのかと思ったよ!!
すっごい発見でした。
これ、作れそうだね。

私は、またカルピス寒天を作り始めたよ。
もうねぇこれ私の得意レシピですから♪

この切り紙すっごい!!
腕あげてるねぇ。
すごいなぁ…るっぴたんも喜ぶでしょ♪

投稿: AKKO | 2008年5月31日 (土) 09時32分

ルコさん
>「夏がきた~!」
と言いたかったのですが。。。
その前に、「梅雨がきた~!」になってしまいそうですね。(笑)
わらび餅にアイス!
覚えていてくれたんですね。^^
是非ともこのアイスをのせて食べてみてください!
完全手作りですね♪
ルコさん凄いな~!

本の予約もありがとうございます!
そして、ルコさんのブログでの宣伝もありがとうございました!!!
感動して、何度も見に行ってしまいました。(笑)
いつもお邪魔していながら、コメントを残さず、本当にごめんなさい

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時19分

まーくんママ
>こんばんは!
いつも自分の事のように喜んでくれてありがとう!
>ちゃんと自分の足で本屋さんに行って買いたい!!
そう言ってもらえて嬉しいです
そんな風に思ってもらえるなんて、私は本当に幸せ者だ~!
感謝してもしきれないくらいです。

そして!
まーくんママも本格始動ですね!
子供も手がはなれつつあるし、始めるには良い時期ですね!
>「やりたい!』って思ったら
どんなやりくりもきっとできる!と心を強く持って挑戦です!
その通りです!!!
私も同じ意見です!
本気なら出来ますよ!絶対。
育児も、仕事も、お互いに頑張ろうね!
応援しています!
気合が入り過ぎて「!」マーク連発しちゃった。(笑)

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時28分

ダリエちゃん
>チェリー大好きなんだね♪
今大分出回ってきたけれど、まだまだ安くなるからね、その時には是非!作ってみて~。

毎日雨ばかりだと、子供とどうやって過ごすか悩んでしまうわ~。
切り絵はね、お手本を見せたいくらい。
私のはかなりヘナチョコです。(笑)
とっても可愛い本を貸してもらえたので、梅雨の間はかなりお世話になりそう。
7月になる頃には、かなり上達しているかもよ~。(笑)

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時33分

れいこさん
>チェリーの赤い色は、苺とはまた違った魅力がありますね♪
たまたま食べたいと思ったものに、チェリーコンポートを入れてみただけなのですが、れいこさんに褒められるとその気になってしまいます。(笑)
次は何を作ろうかな?
まだ全くのノープランです☆

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時36分

ヒーチャンさん
>お久し振りです!
いつも応援してくださってありがとうございます!
毎日欠かさずアイスを食べているんですか?!
凄い~!(笑)
これからの時期は益々アイスが美味しいく感じられますね♪
手作りのアイスならおかわりも自由!
沢山作って、思う存分召し上がってみてください☆
このレシピならアレンジもし易いので、ヒーチャンさんオリジナルアイスも出来るかもしれませんね!

本の発売ももうすぐです!
ヒーチャンさんを初め、沢山の方々に支えられてここまで来れました。
本当にありがとうございます!
これからも、より多くの方に手に取ってもらえるように頑張ります。

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時47分

せとまんさん
>こんばんは!
私もいつもそちらにお邪魔しているので、久し振りという感じはしません~。(笑)

このアイス、お酒を効かせたら絶対に美味しいと思います!
私はあまりお酒が強くはないのですが、アイスにキルシュやラムがたっぷりと入っているのは大好きなんです♪
今度は子供の分と自分の分と分けて作ってみようと思ってます。
せとまんさんも是非!今年の夏はアイス作りましょ♪
アイスクリーマーとかあったらいいのにな~

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時54分

AKKOちゃん
>そうだよ~!
おうちでアイスって作れちゃうんだよ~♪
子供の頃、うちにアイスクリーマーがあったの知ってる?
あの時にはかなり頻繁にアイス作ってたなぁ。。。
このレシピは簡単で美味しいから、是非AKKOちゃんにも作ってもらいたい!
おばさんも好きそう♪
今年の夏は、是非作ってあげて。^^

この切り絵、かなりレベル高いでしょ?
難しかった~
るっぴは喜んでいたけれど、「AKKOちゃんにあげちゃうの?」って心配してたよ。(笑)

投稿: sola | 2008年6月 1日 (日) 00時58分

るっぴたんに心配させてしまったのね…
るっぴたんから奪うことはしないからだいじょうぶぅぅって伝えてねぇ。
今度会った時に、AKKO=切り紙をるっぴたんから奪う女だと思われると寂しいからぁ

アイス、作る!!
学校でもみんなで作れるかも!!
やっちゃおうかなぁ!!

投稿: AKKO | 2008年6月 1日 (日) 11時59分

チェリーのバニラアイス♪
チェリーって所が大人な感じですね♪
大人用にキルッシュ入り♪♪♪
ホワイトキュラソーなんか良さそうですね♪*^^*

しかも、材料も卵黄2個とお砂糖だけで作れちゃうなんて!!!
それでハーゲン●ッツの味が再現出来ちゃうんですね♪
この夏は、お菓子作りで卵黄が余った時は
solaさんのバニラアイスで決まりですね♪

切り紙、パンダやバスまで作れるんですネ!凄い!!
悪そう~な目つきのパンダちゃん、
るっぴたんには不評だったんですね?^^;
私はシュールなパンダちゃん、結構好きだったりしますよ♪^^;

投稿: ◆◇◆チェルシー◆◇◆ | 2008年6月 1日 (日) 18時40分

ヮ(゚д゚)ォ!可愛い!
このアイス、是非我が家でも作らせて頂きますね!(決定。)
写真もアイスの下のクロスの色合いが夏らしく爽やかで好きです!

三省堂書店って、パスポートセンター(有楽町の交通会館)の中にある本屋ですよね?
了解です^^
でも本当は六本木のイベントに行きたい!
もしかして、solaさんのサイン会とか???

投稿: ふくちゃん | 2008年6月 2日 (月) 00時37分

AKKOちゃん
>大丈夫!大丈夫!
まだAKKOちゃん=☆の人(箸置きの紙で作るやつ)
だから!(笑)

アイスクリーム、学校でやってほしいなぁ~!
アイスクリーマーなんかあれば、20分で作れちゃうし。
でも、無いとちょっと時間かかるかな?
一度試してみて♪

投稿: sola | 2008年6月 3日 (火) 06時17分

チェルシーちゃん
>ホワイトキュラソーか~!
もうすっかりお酒を使ったお菓子を作る事が無くなってしまったので、その存在すら忘れていたわ~。懐かしい!(笑)
でも、やっぱり少しはお酒を入れた方が美味しいかな?って思えるお菓子はあるよね。
このアイスクリームもそうかな。
もしも作る時には、ちょっとだけ入れてみてね♪

切り紙はね、これは簡単な方なんだよ~!
パンダも、体が付いたリアルなものとか、電車は3連のものとか。。。
かなり難易度の高い本だった!
私も実は意外と悪パンダは気に入っていたりして。。。(笑)

投稿: sola | 2008年6月 3日 (火) 06時23分

ふくちゃん
>ありがとう~!
でも、実は有楽町にあまり詳しくはないので、三省堂がどこにあるのかわからないのです。。。(汗)
調べておくね!
六本木TSUTAYAさんではイベントをさせてもらえる予定!
その内容は近々こちらでお知らせさせてもらうので、お楽しみに♪

投稿: sola | 2008年6月 3日 (火) 06時28分

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