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コロコロ。。栗の渋皮煮。

Img_6275 らでぃっしゅぼーやさんから、すんごく大きくて美しい栗をサンプルとしていただいたので、渋皮煮を作ってみました。

一晩水に漬けておいたので、剥くのはそんなに大変じゃなかった。。と思ったけど、終わってみたらなんと、親指の真ん中が切れていた!(笑)

何でも夢中になりやすいタイプなので、痛さも感じなかったのね~。。

その日は丁度雨が降っていたので、息子と部屋遊びをしながら、何度も何度も水を換えながら、煮込むこと約1時間。

苦労の甲斐あって、キラキラ!コロコロ。。の可愛い渋皮煮が完成~♪

栗を煮るのは学生の頃に作ったマロングラッセ以来なので、ほんとドキドキだったけど、出来上がってみると意外と早かった?!

マロングラッセは作るのに数日かかるから、その位の気持ちで挑んだのがかえって良かったのかもしれないなぁ。

あ、でも。

Img_6004 少し筋の取りきれなかったものがあったので、その辺はまた次の課題。

来月またキナコちゃんと一緒に栗を煮る予定なので、その時にはもっと綺麗に煮れるといいな。

栗に合う器が無かったので、引き出しの奥にしまってあった謎の「白鳥?!」のお皿を使用。(笑)

*「レシピブログ」の連載「人気ブロガーのレシピと暮らし」にて「バナナブラウニー」のレシピ公開中です。↓クリックの応援よろしくお願いします!

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きょうの山崎家

土曜日、遂に私専用のPCを購入!

そのポイントで、新しく複合プリンターもゲット~!

わ~い♪

重いので、プリンターは配送。PCは旦那が手持ちで。

そして浮かれて歩いて帰る途中、八百屋の奥さんに愛想よく挨拶をしていた旦那は、段差に足を取られてダ~イブ!!!

PCは宙を舞い。。。どんっ!!!

まるでマンガのような美しい転びっぷりでした。(笑)

PCももちろん心配だったけど、旦那の足が次第に腫れてきたのでその後病院へ。

Img_6525 手と足に、重度の捻挫だそうです。

で、宙を舞ったPCはというと、帰宅後電源を入れてみるとちゃ~んと起動していたので一安心。

まだネットには繋いでいないけれど、これで色々と物事がスムーズに運びそうなので良かった!

子供が寝ている側でPCも出来るし(今までは出来なかった)、私の新しいPCライフが始まった感じ!(大袈裟)

やりたい事が山程あるので、ひとつひとつ実現していこう。

私はPCオンチなので、まずはもっとPCと仲良くならなくっちゃね。

*写真は、画用紙とフィルムとモールで作ったサングラスをかける息子。(内容と全く関係ありません。笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<お知らせ>

いよいよ明日はcoucouspoonのワークショップ&一日カフェ(焼き菓子販売)の日!

みなさま是非遊びに来てくださいね♪

現在、ワークショップに1名のキャンセルが出ていて、生徒さん募集中です!

興味のある方はコチラからどうぞ!

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おやつ日記*いろいろ」カテゴリの記事

コメント

渋皮煮、きれいですね~。
私も昨日出来上がり、満足です♪
どんなお菓子に使おうか考えている今が一番楽しいかも(笑)

だんなさま、重度の捻挫・・・痛々しいです。
お大事にしてください☆
PCは無事でよかったですね。

投稿: れいこ | 2008年9月29日 (月) 09時14分

旦那様、大丈夫ですか?
PC同様、何もないといいですね!早く治りますように!

この前、ピーナッツバタークッキー作りました。美味しかったです。
あのメーカーのピーナッツバター、初めて買ったんですが
ツブツブがいいですね。
旦那が会社で残業するとき、いつもコンビニでお菓子を買うので、焼いた翌日、クッキーをお弁当と一緒に持たせたんですが、「おいしかったよ!あれは後ひくね~!」って言ってました^^
娘らもおいしいって。で、今日もこれから焼きます♪

渋皮煮、とってもキレイでおいしそう。
すごく手間がかかりそうで作ったことないです^^;
今年は挑戦してみようかな?できるかな・・・

投稿: ルコ | 2008年9月29日 (月) 10時38分

渋皮煮、すっごくきれいに、おいしそうにできたね♪
次の課題まで作っちゃうなんてさすがsolaちゃん!
うわ~
旦那さん大丈夫かしら。
とりあえずPCは何ともなくてよかったよね。
こっちまですんごくびっくりしちゃった!
このサングラスいいね~
私も子供たちとつくろ♪

投稿: kisejin | 2008年9月29日 (月) 12時29分

solaさん(。・ω・)ノ゙ コンニチハ♪
土日でぐんと寒くなりましたねぇ~ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ
お互い風邪引かないように気をつけましょうね!!

旦那さま重度の捻挫だなんて痛々しいですねぇ・・・早く治ると良いですね!
でも”まるでマンガのような転びっぷり”には失礼ながら笑ってしまいました(´,_ゝ`)プッ   ごめんなさい
でもパソコンは無事で良かったですね

そして!栗の渋皮煮!すごくキレイでおいしそ~
私渋皮煮大っすきで何年か前に作ったんですけどその時のレシピでは何回も何回も水を変えてまず1時間じゃ済まないくらい煮たのにいざ出来上がって食べてみるとあんまりおいしくなかったんです(´;ω;`)ウウ・・・
それから食べたいんだけど、なんだか作れなくって・・・
solaさんは栗の渋皮煮どうやって作ってるんですか??レシピをまた時間の空いたときにでもupしてもらうことはできるでしょうか??.。.:**:.。..。.:(*´人`*)**:.。..。.

投稿: ema | 2008年9月29日 (月) 12時29分

旦那さま、大丈夫ですか!?
お大事になさってくださいねー(@@;

しかし失敬ながら・・・
>段差に足を取られてダ~イブ!!!
のくだりでちょっと笑ってしまった(・・・失敬失敬

うちの相方さんも同じくPC抱えて帰宅したときに
横着にも持ったままで玄関のドアを開けようとして
足でばーんと蹴り開けたら・・・
鍵の金具部分が左手の甲にHITしてしまい
甲がぱっくり割れた(切れたじゃなくて割れた!)事ありますよ。
見事な切れっぷりで、血が吹いてたくらい(^・^;

旦那さま、大事にならなくて良かったです(’’*

投稿: miya | 2008年9月29日 (月) 14時15分

solaさん、こんばんは~
だ・だんなさま大丈夫ですか??
足首と手の捻挫だなんて・・
しばらく痛いでしょうね(T0T)
お大事に・・・
そして、PC無事でよかったぁ~*^-^*
新しいPCは慣れるまで少し大変でしょうけど、
すぐにsolaさんの片腕になってくれること間違いなしです。。

栗の渋皮煮
とってもおいしそうですぅ
むか~しに母が作ってくれました。。
おいしかったなぁ~
なつかしい・・・
私は作ったことがないのですが、私でも作れるかしら??
とっても手が込んでそうで、大雑把な私には・・・・(汗)

こんなおいしそうな渋皮煮がお弁当に添えられてたら
もう大興奮ですよ~*^0^*
息子ちゃんがうらやましいです。。

↓のお弁当もとっても彩がきれいでおいしそう♪
トーマス。。
とってもなつかしいです。。
お兄ちゃん、大のトーマスファンでしたから・・

投稿: meibasu* | 2008年9月29日 (月) 23時44分

こんにちは。
気温が ぐっど下がってsolaさんの秋のレシピがたのしみです。
キラキラの栗の渋皮煮、食べるのがもったいないくらい きれいですね。

solaさん専用 PC 祝です。

フィルムとモールで作ったサングラス むすこっちくん かわいい〜 こどもって めがねすきですよね

投稿: noopy's | 2008年9月30日 (火) 12時57分

こんばんは☆
今日のワークショップ(午後の部)に参加させていただきました。
ケーキはとってもおいしかったし、実際に作ってみたら意外に簡単でまた家でも作りたいと思います♪
今日は本当にありがとうございました〜!!
で…帰ってからハッと思い出したんですが、販売していたおやつを買って帰るのを忘れたと…。
また参加させてください☆

投稿: miechi | 2008年9月30日 (火) 23時22分

つやつやで、とっても美味しそうですね♪
私もパクッとしたいです

それから、お弁当用の音符ピックも持ってま~す
何故だか、solaさんとお揃いと思うと浮かれてしまいました
遠足のお弁当も美味しそう!!!!
よだれが出てきてしまいました
全く、食べ過ぎではないで~~す☆
私は同じくらいかそれ以上(?)食べていると思います

投稿: ひっぴ | 2008年10月 1日 (水) 00時36分

れいこさん
>こんばんは。
本日二度目のコメレスです♪
栗の渋皮煮。
どんなお菓子に使うか、決めましたか?
私は結局マドレーヌに入れて焼きました。
あまり芸がなかったかな?なんて。^^;
次作る時には、もう少し考えてみようと思っています。

旦那の捻挫、心配してくださってありがとうございます!
もう大分腫れが引いてきました。
PCも無事で良かった!!!(笑)

投稿: sola | 2008年10月 2日 (木) 02時09分

渋皮煮私も先日作りました・・・栗ご飯に使った残りで途中で傷ついたもの取り分けたら5個くらいしか出来ませんでしたが(笑)
とても大きな栗だったので。

おまけに沢山のお砂糖を入れたくなくて少なめにしたのでキラキラしてないほんのり甘いのが出来ちゃいました。
今度は沢山小さい栗を買ってきて作ってみようかしら?

投稿: alice | 2008年10月 2日 (木) 07時00分

ルコさん
>おはようございます!
お返事が遅くなってごめんなさい。。

旦那の怪我の心配をしてくれてありがとう!
もう大分良くなってきました。^^

ピーナッツバタークッキー作ってくれたんだね♪
旦那様のお弁当に添えるなんて、素敵~!
そして、気に入ってもらえて良かったです。
是非ルコさんちの定番おやつに加えてくださ~い。

栗の渋皮煮。
作業は大変だけど(栗をむくのが)きっとルコさんなら上手に出来ると思いますよ!
子供達は喜ぶ味です♪是非!

投稿: sola | 2008年10月 2日 (木) 09時09分

kisejinちゃん
>こんばんは!
お返事が、かな~り遅くなってしまってごめんね。><
栗の渋皮煮。美味しそうに出来たでしょ♪
でも、全てが綺麗に出来たわけではなかったので、次回の課題。
栗って安いから沢山煮ちゃおうかな。。

PCも旦那も大丈夫だよ!
心配してくれてありがとう。
PCが空を舞ったときには、すんごく驚いたけど。(笑)
マンガだよね。

メガネ!
是非作ってみて~♪
子供は大喜び!
大人がかけると大爆笑間違いなし。(笑)

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 21時58分

emaちゃん
>こんばんは。
お返事が遅くなってごめんね!

先週からグッと寒くなったけど、私は元気よ~♪
emaちゃんも元気かな?
風邪ひかないように、外出の後の手洗いとうがいは忘れないでね

旦那の捻挫は、もう大分良くなったみたい。
ご心配かけました。。。
マンガみたいな転び方って、笑っちゃうよね?!
実際見たらすごいんだから。(笑)
でも、骨に異常がなくて、それだけは良かった!

栗の渋皮煮。
色々な作り方があるけれど、お砂糖をあまり控えない方が美味しく出来るみたい。
あと、大きな栗で作る事も大事かも。
私はまだレシピを完成出来ていないので、良いのが出来たらアップしますね♪

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時03分

miyaさん
>こんばんは。
お返事が遅くなってしまってすみません!

miyaさんの旦那さまのお話、すっごく怖い!!!(汗)
うちの旦那のズッコケな話しなんか、比べられないくらい恐ろしいエピソードですよ~!
血が噴出すって。。。ゾ~ッ。。。
その後がどうなったのか気になりますが、今は無事なんですよね?
私ったら、顔に似合わず血を見ると貧血になってしまうので(笑)
そんな瞬間に居合わせたら大変です!
慌てたでしょうね~。。。
あ~、怖い。

うちの旦那はもう治りそうなので安心です。
心配してくださってありがとうございました

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時12分

meibasu*さん
>こんばんは。
お返事がかなり遅れてしまってごめんなさい~!

PCも旦那も、もう大丈夫です☆
ご心配をおかけしました。。。

新しいPCはこの週末にはやっとネットに繋げる事が出来そうです♪
私は本当ににPCオンチなので、しばらくは奮闘しそうです。。
maibasu*さんみたいに、何でも器用に出来る女性に憧れます~

栗の渋皮煮は、そんなに大変な作業ではないかな。。なんて思いました。
maibasu*さんならきっと上手に作れると思いますよ!

あの大きなお兄ちゃんもトー○スのファンだったんですね?!
考えられない!
うちの息子も、いつかトー○スを卒業する日が来るんでしょうね。
いつかなぁ。。?
まだまだずっと先だろうなぁ。。(笑)

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時19分

noopy'sさん
>こんばんは。
お返事が遅くなってごめんなさい!!

このところ、めっきり涼しくなりましたね♪
秋のお菓子。
沢山作りたいものがあるのですが。。なかなか実行に移せずもどかしいです。。
この週末には何か作れたらいいなぁ。

祝PCもありがとうございます!
何か新しい技(?)が使えるようになったらいいのになぁ。。(笑)

メガネは子供に大人気!
でも。。すぐに飽きられました!(笑)
手作りのものは、飽きられるのが早いのかなぁ。。しょぼん。
でも、めげない☆

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時33分

miechiさん
>こんばんは。
お返事が遅くなってしまってすみません!
そして、先日はワークショップに参加してくださって、ありがとうございました。

ブログも拝見しましたが、とっても楽しんでくださっていたようで、こちらとしても嬉しいです♪
そしてmiechiさん、写真がとってもお上手ですね!
お子さんの写真が特にキュートで、楽しく拝見しました。

焼き菓子の販売。
私が一言紹介したらよかったですね。(すみません)
毎回趣向を凝らしたお菓子を揃えていますので、またのご参加をお待ちしています

miechiさんのブログにもこれからはお邪魔させてください♪

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時44分

ひっぴさん
>こんばんは。
お返事が遅くなってすみません!

栗の渋皮煮。
ツヤツヤで美味しそうでしょ♪
こんなに美味しく出来るなら、皮を剥く苦労も忘れてしまいます。
食べるのはアッという間でした。(笑)

ひっぴさんも、お弁当いっぱい詰めるタイプですか?
仲間がいた~!(笑)
私の周りには小食のママが多いので、ちょっと不安を感じていました。(自分の食べっぷりに)
でも、もう安心~。(笑)

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時49分

aliceさん
>こんばんは。
先日はどうもありがとうございました!
いつもよりもお喋り出来ましたね♪
でも、ちょっとお疲れな様子で心配しました。
あまり無理しないで、時々はゆっくり休んでくださいね。^^

栗の渋皮煮。
aliceさんも煮たんですね!
小さいと剥くのが大変そう。
というか、最近の栗はどれも大きいですよね?!
私もあと一度挑戦してみます♪

投稿: sola | 2008年10月 3日 (金) 22時53分

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