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半生ガトーショコラ。

Img_1616 親戚の女の子(大人)にガトーショコラを焼いてほしいと頼まれたので。

私の大好きなレシピでガトーショコラを焼きました。

元々は、恵比寿にあったあるカフェの為に考えたレシピだったけれど、数年前にそのカフェが無くなってしまってからは、少しずつレシピを変えながら温めてきたものです。

薄力粉がほとんど入っていなくて、焼き時間は極短く。

焼きあがった時は、生地がまだフルフルしている状態。

それを一晩冷蔵庫で冷やすと、まるで生チョコのようなガトーショコラの完成♪

口に入れた瞬間にとろけます!

で、今回のガトーショコラは、誕生日用の飾り付けをしてほしいという事だったので、ちょっとばかりおめかししてみました。

Img_1690 ガナッシュを絞り、クッキーとミモザをのせて。。と。(ガトーショコラって真ん中が窪んでいるので、思ったよりも難しかった。。)

ふたりの女の子のお誕生日なんですね。

喜んでもらえるといいなぁ。

お会いした事はないけれど。。。

えりこちゃん、ゆきこちゃん。ハッピーバースデー!

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きょうの山崎家。

Img_1720 青山ブックセンター本店にて行われた「colobockle」のDVDの上映会&作者のたちもとさんと音楽を担当された福さんによるトークショーに行ってきました。

colobockleの初のDVD「つづきのおはなし」。

最高です!

映像と音楽の組み合わせがすばらしい!

懐かしいような。。可愛いような。。。怖いような。。不思議な感じ。

colobockleを知らなかった旦那も、帰り際に「久しぶりに天才を見れて楽しかった」と語っていました。

ほんと。

天才。

Img_1727 この世界を見ながら育つ子供に、いったいどんな影響があるのだろうか?

息子の未来の感性の何万分の一位にでも、この素晴らしい映像のかけらが影響していたら。。。

それって凄く面白いと思う。

*写真は、購入したクリスマスカード。

たちもとさんの「はちみつチーズケーキ」の絵本。(息子セレクト)

残念ながらDVDは買い逃してしまった(涙)でも、近々中目黒のお店でゲットするぞ~。^^

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