金柑とチーズのパウンド。
先日、大切な方のお家にお邪魔する機会があったので、パウンドケーキを焼きました。
金柑のピールが香りよく美味しく出来たので、たっぷりと入れて。
更にはバターよりも多めにクリームチーズを配合しています。
クリームチーズを使うとカロリー控えめなのに、栄養価がぐんと高くなるのでお気に入り。
若干もっちりするのも好きな理由のひとつです。
今回は２本焼いたので、日々我が家を訪れてくださる方々にも少しずつお裾わけして、あっと言う間にきれいに無くなりました。＾＾
作ったお菓子を食べてくれる人がいるっていうのは幸せなことですね。。
作るのも楽しいけれど、やっぱり誰かに食べてもらう時が一番嬉しい瞬間です。
こうして作ったお菓子をブログにアップして、ＰＣの向こう側にいる誰かと繋がった時だってそう。
口下手な私にとって、お菓子作りは心を伝える手段のひとつなんだなと。
改めてそう思ったのでした。
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きょうのむすこっち。
久し振りに美容院に行ってさっぱりしてきました♪
私は耳たぶの下辺りの長さのボブ。
むすこっちは若干マッシュルームっぽい仕上がりに。（笑）
本当は短く切ってもらおうかと思ったけど、信頼している美容師さんが「むすこっちは髪の毛長いほうが似合うよ」なんていうので。。
でもほんと、サラサラヘアーが自慢の息子なので、長めの方が彼らしいのかな。
親子二人して似たような髪型しています。＾＾；
写真は、美容院の近くにある「かまわぬ」で、見つけた楽しげな手ぬぐい。
即ゲット。
手ぬぐいに目が無い私です。。。
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