梅のシロップ。
前回のゼリーの企画に続いて二度目なのですが、今回もとっても可愛い乙女心をギュッと掴むページに仕上がりそうです。
発売は8月なので、また日にちが近くなったらお知らせしますね!
で、そんな中我が家に届いた梅の実。
今年はシロップを作って楽しみたいと思います。
どうやら梅を一度冷凍すると果汁が出やすくなって、早くシロップが完成するらしいので
早速試してみました。
まだ染み出てきてるかな~?というあたりだけど、1週間もすれば飲めるらしいので、今から楽しみ♪
クエン酸って体に良いですものね。
今回のレシピは、簡単!(レシピというほどのものでもないけれど)
梅の実1キロにお砂糖が1キロです。
早く作りたいというのもあって、溶けやすい「花見糖」を使っています。
時々振って、中身を混ぜるのを忘れずに。
更に詳しい作り方は、近日中に「おやつレシピスクラップ」にアップしておきます。
「べっこう飴」のレシピ公開中!↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます!「特集&連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。^^
きょうのむすこっち。
息子は2歳からサッカーを始めたのだけど、なかなか上達しません。。。
始めた頃はみんなでボールを使って遊ぶのが主で、先生とふざけたりして楽しそうにやっていたので。。
今もそこから抜けきれずに、完全にサッカーを「遊び」だと認識しているようなのです(汗)
今では簡単な試合もするのだけど、途中でもニコニコ笑って時々ピョンピョンとび跳ねて楽しそう。。。
ボールを夢中で追いかけたり、「負けて悔しい!!!」とか思え るようになるのには、まだまだ時間がかかりそうです。
帰りには大好きな「アリエッタ」のドーナツを買って、家に着いたらおやつの時間。
ユニフォーム着たまま。(笑)
幼稚園→サッカーと続けてだったから疲れただろうなぁ。。。よく頑張った!
ママはあなたの「これから」を楽しみにしています。^^
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いよいよ明日は1日カフェの日です!
今日はこれからカフェでお出しするケーキを焼きます。
内容など詳しいことはCOUCOUSPOONのHPをご覧ください→☆
*混雑が予想されるのと、置くスペースが狭いということで、ベビーカーでのご来場はお控えくださいと書いてありますが「絶対!」ではありません。どうしてもという方もいらっしゃるとは思いますので、そこはご本人の判断にお任せいたします。
みなさまのご来場、心よりお待ちしています!
山崎しづか
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コメント
ふふふ、昨晩とうとう我が家にもsolaさんの本が2冊揃いましたよ。嬉しいぃ~
本の中の子供達もお菓子も可愛くて観ているだけでも幸せ気分になりますね
昨日はお友達が来てくれたので、おもてなしに「初めてでもカンタン。おいしいおやつ。」から「シュケット」を作りました
玉子を少し多く入れてしまったので、とろとろした生地になってしまったけど、お砂糖を子供達と一緒に振ったりして楽しかったです。
焼きあがりはなんだか可愛い!お砂糖がカリッとして、これまた美味しい~で、みんなでパクパク。うーたんとかず君も「おかわりくだしゃ~い」って5個も食べていました。でも、生地の絞った大きさが大きかったのか中の空洞が大きく焼きあがってしまったので、半分はカスタードを入れて食べました。
また、本を見ながら「子供達の美味しいの笑顔」見たさに楽しんで作っていきますね。
るっぴくんサッカー楽しんでいるようですね。実はうちのかず君も2月からサッカークラブに入ったんですでも、周りの子は幼稚園から始めていてすでに上手なので、1人ドリブルができないかず君を見ているのがすごく切なかったです。う・・・ん、今はまだサッカーをやっていると言うよりは参加している感じですね。試合をしていてもボールの近くをひたすら走るだけでカットもできず、遠巻きに見ているし・・・。性格上向いてないかな・・・って思う時もあるけど、初めて自分から「やりたい!」と言ってきたことなので、サッカーは好きだと思うから、これからも見守って行きたいです。
今は遊びの延長なのかもしれないけど、上手にできた時に見せる嬉しい顔や、他の学校の新しい友達と楽しくしていてくれる姿が見れるだけでもクラブに入れてあげて良かったかなと思っています。小さな子供たちにしてみればサッカーは遊びの一つですもんね、遊びなら楽しまなきゃです。
なんだか変な文章になってしまいましたね、心の葛藤が出ちゃったのかな
私もかず君の「これから」を楽しみにしていきます。
ふふふ、どんな「これから」が見れるかワクワクしますね(笑)
投稿: ちびっこ | 2009年6月 5日 (金) 15時22分
「すてきな奥さん」の撮影、お疲れ様でした~ (*^O^*)/^^^^^
梅シロップの完成が楽しみですね♪
毎日、果汁がジワジワ出て来る変化を眺めるのが楽しそう!
るっぴたん、ユニフォームを着たままの おやつタイム♪
頑張ったからお腹がぺこぺこだったのかな?♪
明日の1日カフェ、頑張ってくださ~い♪o(^o^o)(o^o^)o
投稿: ◆◇◆チェルシー◆◇◆ | 2009年6月 5日 (金) 19時44分
梅シロップ!すごくタイムリーですw
実は今日、うちも梅シロップを作ろうと
無農薬の梅を買ってきたばかりです♪
図書館で借りた本にも冷凍すると、よりおいしく
なると出ていて冷凍しよう~と思っていました。
うちにはない氷砂糖じゃないとダメなのかなぁと
思っていたので、solaさんが「花見糖」を使って
いたので氷砂糖じゃなくてもいいんだ~と
これまた実にタイムリーなレシピでした。
てんさい糖や、黒糖でもいいんでしょうか?
詳しいレシピアップ楽しみにしてます♪
負けて悔しい気持ち。うちの息子は
何事も弱いくせにそれだけは一人前ですw
それをバネにしてくれればいいのですが
どうもグジュグジュする種になっているだけの
ようです。
でも何事も楽しいのが一番ですよねー♪
投稿: rumirabi | 2009年6月 5日 (金) 22時22分
梅シロップ去年は混ぜるの忘れて駄目にしてしまったので、今年は頑張って一日一回ひっくり返さなくては(笑)
梅サワーは美味しく出来ましたよ~~♪
投稿: alice | 2009年6月 8日 (月) 10時09分
こんにちは!イベントではお世話になりました。
我が家にも、今日、南高梅が届く予定なのです~。
欲張って、梅酒も梅シロップも梅味噌も・・と構想してますが、うまくいくかな~?
先月、メールお送りさせてもらってるのですが届いてますでしょうか~?
ご確認くださいませ~。
投稿: yanazaki | 2009年6月 9日 (火) 08時16分
梅シロップ、去年作ったわ!冷凍のもの。
ざらめで作ったから、ちょっと時間がかかったけど、
今年もそんな時期なんだ~。1年って、つくづく早い…。
るっぴくんも、周りの変化に伴って、本気モードになってくるんじゃない?
たぶん…。
でも、おだやか~に育ってほしいような気もするしな~。
それじゃ、試合にならないか(^▽^)
カフェ、行けなくって残念!!
楽しそう~。
でも、お疲れがたまってない?
ちと、痩せられたようにお見受けするのですが。
投稿: na-lu | 2009年6月 9日 (火) 20時38分
ちびっこさん
>おはようございます~!
本、2冊目も買ってくれたんですね?!
ありがとう~~~
シュケットはほんと美味しい♪
私も大好きです。^^
そうそう、なるべく小さく絞るとこんがり焼けて美味しいですよ。
もちろん!大きく焼いてクリームを詰めるのも大好きですが(笑)
また色々と作ってみてください♪
サッカーのこと。
見ている親にも色々と感じることはありますよね。
心の葛藤。。。自分の事のように思えました!
楽しんでやってくれたらいいと思う反面、みんなについていけるのか不安になったり。。。
でも!子供が好きなことなら頑張って続けさせてあげたいですね。
お互い、温かく見守りましょうか。
投稿: sola | 2009年6月10日 (水) 07時05分
チェルシーちゃん
>おはよう!
梅シロップ、もうすっかり液状になったよ~♪
もうそろそろ飲んでも良さそう。
サッカーの後ってすごくお腹がすくみたいで、ドーナツふたつ位ぺろっと食べちゃうんだよ~。
普段は小食なのにね(笑)
一日カフェも無事に終わりました!
レポ見てくれたかな?
楽しかったよん♪
投稿: sola | 2009年6月10日 (水) 07時08分
rumirabiさん
>おはようございます~!
お返事がかなり遅くなってしまってすみませんでした!!
梅シロップ。もう漬けられましたか?
使う砂糖は何でもOKですよ~。^^
黒糖とか、美味しそうですよね♪
我が家の梅シロップはそろそろ飲み頃なので、まずはソーダ割りにでもしてみようかと思います。
rumirabiさんちの梅シロップの出来も教えてくださ~い
息子くん、負けて悔しい気持ちがあるなんて凄い!
うちの息子には全くない感情なので、羨ましいです~。。。
習い事を楽しく出来るのは一番の願いなのだけど、周りの子供達との意識の違いに悩む切ない親心。といった感じです
みんな必死なんですよね。。
どうしたらいいものか。
投稿: sola | 2009年6月15日 (月) 06時17分
aliceさん
>おはよう~!
梅シロップ、去年はダメにしちゃったんだね?!
放っておけば出来るというものでもないから、ちゃんと毎日振ってあげないといけないんだねぇ。
簡単なようだけど、実は手間隙かかってる。
大事に飲まなくっちゃ
投稿: sola | 2009年6月15日 (月) 06時21分
yanazakiさん
>おはようございます~!
先月は大変お世話になりました。
メールをいただいたままになっていまして。。。すみません!!!
近日中にお返事いたしますので、もう少しだけお待ちください。
梅味噌。
美味しそうですね♪
どうやって作るのでしょう。。。?
投稿: sola | 2009年6月15日 (月) 06時26分
na-luさん
>おはよう!
お返事がかなり遅くなってしまってごめんなさい。。
梅の時期が巡ってくるのって本当に早い気がするよね?!
私もそう思ってたの!
その分年をとっていると思うとゾッとするわぁ~
るっぴのサッカー。
完全にひとり浮いている感じなのよ~(涙)
みんな学年はひとつ上の子ばかりなんだけど、既に本気で。
そんな中にるっぴみたいにヘラヘラしている子はよく目立つ(汗)
親としては、続けていいものか悩むわぁ。
最近かなりバタバタな日々を送っていて。。
ちょっと痩せたかも?!
まぁ、かなり体重オーバーだったから丁度いいかな(笑)
心配してくれてありがとう!
投稿: sola | 2009年6月15日 (月) 06時36分