本日発売！そして畑のはなし。

「かんたん！かわいい！だいすき　ぷるふわスイーツ」（宝島社）

が、本日発売されます！

プリン、ゼリー、マシュマロ、グミ、ラスク。

暑い夏に活躍しそうなレシピがいっぱいです。

写真もとても可愛くて、眺めるだけでも幸せ～な気分になれる本に仕上がっています。

本屋さんで見かけたら、是非手に取ってみてください。＾＾

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茨城県八郷町にある「飯田農園」にお邪魔してきました。

今回で２度目なのだけど、春に伺った時とは畑の様子がガラリと変わっていて驚いた。

前回は植えたばかりだった小さな苗が、大きく成長して、立派な実がわさわさと！

もちろん、突然そんな風に大きくなるわけではなく、飯田さんが日々丹精込めて世話をしているからこそ。

子育てと同じで、愛情をいっぱい注げば、野菜はその分美味しくなって応えてくれるんですね。

野菜を届けてもらうようになって６年経つけれど、こうして実際に畑に来ることで、有機野菜（有機農業）の素晴らしさ、大変さが理解出来るようになり、今まで以上に野菜を大事に食べたいと思うようになりました。

行く度に思うのだけど、農業（特に有機）って本当に大変なんです。

家庭菜園ほどの畑なら、うちの母でも出来ているくらいだけど。（それでも結構大変）

大きな畑をいくつもとなると、その苦労は計り知れない。

その分収穫の時には喜びも大きいのだろうけど、半端な気持ちでは出来ないなぁと思う。

実際にそれを行動に移して生計を立てている人たちって、本当に尊敬してしまう。

私に出来るのは、彼らが作った野菜をお金を出して買って、それを美味しく食べることだけだから、そこを大事に丁寧にすることにしよう。

感謝の気持ちを忘れずに。