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チャリティーマーケット。

直前のお知らせになってしまいましたが

今度の日曜日、4月24日(日)

渋谷にある、食にまつわる本を扱う本屋さん「COOKCOOP 」さんの開催する

「TABE TABI MARKET」に参加する事になりました。

”おいしい東北”をテーマに、盛り沢山の内容、そしてとっても豪華なメンバー!!!

その中の「チャリティーマーケット」にて、料理研究家の福田淳子せんせいと一緒に焼き菓子を販売します。

ユニット名は「ウサギトコトリ」

淳子せんせいが名づけてくださいました。

販売するお菓子のラインナップは

福田淳子せんせい

*「南部小麦と青大豆のスコーン」・・・南部小麦を使い岩手県産の青大豆(ひたし豆)をいれたスコーン

*「米粉ときなこのポルポローネ」 ・・・宮城県産の米粉を使ったポルポローネ。
岩手県産の青大豆を使ったうぐいすきなこをまぶし春の装い。

*「南部小麦と黒ゴマのプレッツエル」・・・南部小麦と黒ゴマ。白神こだま酵母を使ったプレッツェル(ドイツパン)。

*「宮城県産米粉を使ったアイシングクッキー」<プレーンとココア>・・・東北への応援メッセージ入り。

「ウサギトコトリ」の焼き菓子、是非味わいに来てください。

ふたり揃って店番しております。

会場、時間など詳しい情報はコチラ→http://www.cookcoop.com/

Img_7609_2 また、マーケット内で様々な料理家さん達の愛用の道具や食器も販売しています。

私もケーキ型やクッキー型、手焼きのワッフル焼き機、チョコフォンデュポットなどなどを出品しています。

是非こちらも宜しくお願いします。

では、日曜日にお会い出来るのを楽しみにしています!

→只今米粉クッキーを制作中。

ここに東北応援メッセージを書いていきます。

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