夏のおやつのワークショップ。そしてＴシャツ。

おはようございます。

朝さから降っていた雨も上がり、今日は少しお天気が良くなりそうです。

今日は午後からプチお菓子教室を開く予定なので、わくわく。。

とても特殊な「あるもの」を「あるひと」の為に作るのだけど。。。その内容はまた明日にでもお伝え出来ると思うので、お楽しみに！

さて、こんげつの１６日に開催されるcoucouspoonのおやつのワークショップ。

夏野菜や季節のフルーツを使ってかき氷のシロップを作ることになっています。

夏野菜→完熟トマト！

季節のフルーツ→マンゴー！

この二つに決定しました！

当日はシロップを作り、かき氷を作ってかけたり、ソーダ割りにしたり。。。色々とお試しいただけます。

更に、そのシロップを使ってグミを作って、可愛い型で抜いて食べようと思います！

カナ先生の工作の時間には、お持ちかえり用のシロップを入れる瓶に付ける、と～ってもオシャレなラベル（ジャムカバーのような仕上がり）も作ります♪

ワークショップはまだ午前の回に若干空きがありますので、是非ともご応募ください。＾＾

元幼稚園教諭の託児サービスもありますので、お子様連れの方も大歓迎です。

お申し込みはこちら↓「coucouspoon HP」

そして、いつものように焼き菓子の販売も行います。

今日のトップの写真は恒岡さん作の「自家製オレンジピール入りスコーン」。

じっくりと時間をかけて煮た自家製オレンジピールは、と～っても香りがよくて爽やか！

さっくりふんわりの食感のスコーン生地との相性もぴったりです。

他にも去年作って大好評だった、ともちゃん作の「自家製パイナップルジャムをサンドしたココナッツシフォン」なども再登場する予定です！（写真二枚目）

焼き菓子販売のみのご利用もしていただけますので、是非遊びに来てください。

お待ちしています。

＊ランキングに参加しています。

ワークショップ頑張れ！と思ってくださったら、この下のバナーを「ポチッ」とクリックの応援お願いします！

←こちらもよろしくお願いします

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以前お知らせしていた私のブランド「whip」とレシピブログディレクターの井垣さんのブランド「laska 」とのコラボＴシャツが発売されました～！

「laska 」のＨＰにて購入していただけますので、お気に召していただけた方は是非。

→「laska　ＨＰ」

夏色ひんやりおやつ。ワークショップ！

おはようございます。

coucouspoonのおやつのワークショップ。

７月は、お子さんと一緒の夏休みに作って美味しい&楽しいおやつのメニューとなっています。

まずは、季節の野菜＆フルーツを使ったかき氷シロップ！

当日は数種類作って、かき氷にかけたり、ソーダで割ったり。。それぞれ好きなように楽しみます。

そして更に！

そのシロップをグミにして、色々な型で抜いてみたいと思います～♪

これは絶対に、子供たちが喜ぶはず！

色々な可愛い抜き型をご用意します。

そして毎回大好評のカナ先生の工作は、かき氷シロップを入れる瓶のラベル作りをします。

可愛いオリジナルラベル。

カナ先生のアイデアにはいつも驚かされっぱなしなので、きっと今回も素敵なラベルを提案してくれると思います！

これってもしかしたら、夏休みの自由研究にもなっちゃうかも～？！（笑）

親子でも、親子でなくても、奮ってご応募ください。

お待ちしています。

日程、場所など詳しい内容。お申し込みは→「coucouspoon HP」まで。

「きび砂糖とラムレーズンのアイス」のレシピ公開中！↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます！「特集＆連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾

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きょうのむすこっち。

昨日は幼稚園のお誕生日会でした。

４・５・６月の誕生月の子供を持つママ達（２０人ほど）で、朝９時から１３０人分のごはんを仕込みました。

メニューはハヤシライスとウインナー、枝豆、チーズ、プチトマト、ゼリー。

事前に手作りのランチョンマットを作ったり、折り紙のメダルを作ったり。。。

想像していた以上に仕事が多い！

私は主にキッチンの仕事だったのだけど、皿洗いとかハンパじゃない。。。

久し振りに燃えました（笑）

当の子供たちはとっても喜んでくれたし、学年の違うママたちとも仲良くなれて楽しかった♪

最後に反省会もしたのだけど、リーダー役のママがシメの挨拶をした時なんて、また泣きそうになってしまった（汗）

この幼稚園では、泣かされることが多いです（笑）

沢山の人たちとひとつの目標に向かって頑張るのって、楽しいですね。＾＾

＊写真は携帯の画像。確か解像度が高い機種のはずなのに。。。使いこなせず（涙）

１日カフェ。レポです。

先週の土曜日は「わたしのおやつ。こどものおやつ。」の発売記念「１日カフェ」の日でした。

ただでさえゴミゴミしている渋谷で、更に朝から雨という悪状況の中、多くの方に足を運んでいただき、感謝しています。

ありがとうございました！

それでも、予想していたような混雑も無く、来ていただいた方々とゆっくりじっくりお話出来る良い機会を持てたことがなにより嬉しかったです。

そうそう、実は私。

当日は大事なカメラを家に忘れて出てしまい、持っていたのは小さなコンデジ１つ。

お友達にそのコンデジでの撮影をお願いしていたのですが、地下でしかもやや暗めな照明の中での撮影はやはり厳しく、工夫してはみたものの、どの写真もまるで夜中のような雰囲気に。。（涙）

そんな時！

いつもブログで仲良くしてもらっている、「Bonjour!」の「ふくちゃん」がご家族で遊びに来てくれて、デジタル一眼レフを使ってたくさん写真を撮ってくれました！

ということで。。。

今回はほとんどふくちゃんに撮ってもらった写真でお送りします～♪（ふくちゃん、ありがとう～！）

まず会場に入って目に飛び込んでくるのは、本の表紙にもなっているウサギの絵！

これはcoucouspoonでお馴染みのカナ先生がなんと！マスキングテープを使って壁に描いてくれたもの！

ウサギの他にも、「キャンドル」や「お菓子のおうち」、そして「ライオン」など。。本の中に掲載されているおやつをカナちゃん流にアレンジしてカフェ中の壁に描いてくれていました。

これは当日まで私も知らなかったので、本当に驚いたし嬉しかった！

カナちゃん、ありがとう！

そして、「世界にひとつだけのクッキー作りワークショップ」も、各テーブルでじっくりとやっていただけました。

普段お菓子作りは全くしないという大人の方たちにも参加してもらえて、みなさんとても楽 しんでいただけていたようです。

クッキー作りって、やっぱり面白い。

自分の個性を表現出来るし、手軽に作れるし。。

またいつか、こういうワークショップをやりたいなぁなんて。やっている最中に既に考えていました（笑）

←サインも書かせていただきました。

前回は表紙が「ライオン」だったので、サインにもライオンを書いたのだけど、今回はウサギを書きました。

表紙に何か動物のモチーフがあるのっていいですよね。

次回は。。。？な～んて！（笑）

そして和やかなムードの中、無事にカフェ営業も終わり、その後は同じく渋谷にある「ハイローラーズ」に場所を変えて打ち上げ♪（一旦家に帰れたので、カメラ復活！この２枚は私の撮影した写真です）

久々にお酒を飲んでしまいました～。＾＾

楽しかった！

今回のイベントは沢山の事を学べてとても貴重な経験になりました。

来てくださったお客さんも、支えてくれた仲間も。

関わってくれたみんなに感謝。

みんながいてくれるから、私は頑張れる。

ありがとう！

そしてこれからも、どうぞよろしくね♪

ざっくりと。ほんとうにざっくりとですが（笑）１日カフェのレポートでした！

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お待ちしています。

おはようございます。

今日は待ちに待った１日カフェの日なのに、生憎の雨となってしまいました。。

でも！

雨なんかに凹んでなんていられません。

こういう時こそ、何かドラマチックな出来事が待っていたりするものです。

ケーキも沢山焼いたし、みなさんをお迎えする準備は整いました♪

足元の悪い中ですが、ご来場いただけることを心よりお待ちしています。

＊道順など不安な方は、コグマカフェさんの住所＆電話番号を再チェックしてみてくださいね。

http://coucouspoon.com/

山崎しづか

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＊コメントのお返事が遅くなっていてすみません。もう少しお待ちください。

１日カフェ。ご来店時のお願い。

いよいよ今週の土曜日に迫った１日カフェですが。

もしも混雑したらどうしよう？

などと思い上がった（？！）心配もしています。

折角来ていただけるのですから、みんなに気分よく利用していただきたい。

そう思って、ご来店時のお願いをcoucouspoonＨＰの方に挙げさせていただきました。

ご来店をお考えの方がいましたら、是非一度、こちらに目を通してきていただけたらと思います。

どうかご協力よろしくお願いします。

→http://coucouspoon.com/

＊写真の紫玉ねぎ、飯田農園さんから届いたのですが、あまりにつやつやで可愛くて飾ってしまった（笑）いつまでも眺めていたい。。♪

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ワークショップレポです。

おはようございます！

昨日はcoucouspoonのおやつのワークショップでした。

いつ雨が降り出してもおかしくない微妙なお天気の中、足を運んでくださった方々、ありがとうございました。

おかげ様で今回も楽しい雰囲気の中、無事に終えることが出来ました。

それでは早速、いつものようにワークショップの写真を紹介したいと思います。

まずは完成したマフィンから♪

これは午前の回の生徒さんが作ったもの。

午前はお子さん連れが少なかったのもあって、みなさんじっくりと余裕を持って作業されていました。

午後の回の方はと言うと。。

お料理に興味いっぱいの女の子二人組が３度目の参加！

初めて参加したときよりも上達しているみたいです。

ママも温かく見守ります。

トッピング手前のカラフルなスプリンクルはcuocaで買ったもの。

ハートや星がキッズには大人気でした。＾＾

そして、恒例となったカナ先生の工作の時間。

今回はマスキングテープとクリアファイルを使って「おやつマット」を作りました。

面白いなぁと思ったのは、「適当に作るのがコツ」だということ。

クリアファイルを切るときも、マスキングテープを貼るのも、きっちりとするよりもラフにざくざくっとやった方が可愛く仕上がるそうなのです。

今回はマフィンも遊び感覚でラフに作ってもらったので、そこを合わせてくるあたりさすがカナ先生だなぁと感心しました。

１５分という短い時間にも関わらず、みなさん次々とマットを仕上げていきます。

それぞれ個性が出ていて可愛い仕上がり。

作り方がとっても簡単なので、小さなお子さんと一緒に作って楽しむのにピッタリです。

そして、作ったその場ですぐに使えるのも嬉しいですね。

買ってしまえば簡単に済むものでも、こうして遊びながら作ってしまうことで、日々の暮らしはぐんと楽しく意味のあるものになるんだなぁと改めて教えられました。

カナ先生は、coucouspoonを通してコグマカフェさんに出会い、そしてなんと先月からコグマカフェさんのスタッフとなりました。

お料理がとっても上手で、子供にも大人気のカナ先生。

これからのご活躍が楽しみです。

そうそう！今回は私たちcoucouspoonの為にランチも作ってくださいました！

シーフードオムライスとサラダ。

と～っても美味しかったです♪御馳走様でした。＾＾

そして、嬉しいことがもう二つ。

coucouspoonで以前託児をしてくださっていたユカコ先生が託児に復活してくださいました！

ユカコ先生の元気でハッピーな託児がまた見れると思うと、こちらまでやる気が湧いてきます。

ともちゃんが産休でお休みしている間も、ワイワイと賑やかなワークショップとなりそうです。

そしてそのともちゃんなのですが、１７日に無事女の子を出産されました！（パチパチ！）

まだしばらくはお休みしてもらうことになっていますが、アクティブなともちゃんのことだから、きっと赤ちゃんを抱いて登場してくれる日もそう遠くないのかもしれません。

最後はお知らせばかりになってしまいましたが、昨日のワークショップはこんな感じでした。

５月は私の本の出版もあり、ワークショップとはまた違った楽しい企画を考え中。

６月にはまた美味しい楽しいおやつのワークショップをと考えています。

coucouspoonはこれからもパワーアップして頑張りますので、みなさまどうぞよろしくお願いいたします。＾＾

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いただいたコメントのお返事が遅くなっていてすみません！

今日中にはお返事が書けると思いますので、もう少しだけお待ちください。

そちらが書き終わるまで、コメント欄は閉じさせて頂きます。

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デコレーションカップケーキ。ワークショップのお知らせ。

今月はお休みをいただいているcoucouspoonのワークショップですが、早くも来月の開催が決定しました！

4月２１日（火曜日）。

渋谷のコグマカフェさんにて

「春のおもてなしおやつ」というテーマで

「デコレーションカップケーキ」を作ります。

仕上げるマフィンは2種類。

プレーンマフィンにチーズフロスト＆苺。

ココアマフィンに、チョコフロストとプラリネ。

自由に楽しくトッピングしていただけるように、他にも色々な材料を揃えておく予定です。

そして更に、今回もＫａｎａ先生による楽しい工作の時間もあります！

何を作るのかというと。。

マフィンの下に敷くのにピッタリな「おやつマット」！

クリアファイルとマスキングテープを使って、とっても可愛い「おやつマット」が出来ちゃうんです。（写真の中に写っているキャンドルとハートのものがそうです）

繰り返し使えるので、お子さんのおやつの時間などに重宝しそう。

他にも「春」をイメージした焼き菓子の販売もしますので、興味のある方は是非遊びにいらしてください。＾＾

元幼稚園教諭による託児もありますので、お子様連れでのご参加もお気軽にどうぞ。

＊ワークショップの募集は既に始まっています！みなさまの奮ってのご応募お待ちしています。

coucouspoonのワークショップ。詳細＆お申し込みはコチラ→☆

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バレンタインのワークショップ。レポ。

１０日に行われたcoucouspoonのおやつのワークショップ。

楽しい中無事に終えることが出来ました！

参加してくださった方、遊びに来てくださった方、どうもありがとうございました！

初めて参加してくださる方も多かったのに、どなたも初めて会ったような気がしない程気さくに話してくださって、とっても楽しい時間を過ごせました。

では、早速写真を紹介していきたいと思います。

そしていきなりトップに完成したシフォンの写真です。（笑）

今回はバレンタインデー目前ということで、「ダブルチョコシフォンケーキ」を作りました。

しっとりココアの生地に、チョコチップをたっぷりと混ぜ込んで焼きます。

今回は普段からシフォンケーキを焼き慣れている生徒さんが多く、手際もいいし、作業はとってもスムーズ！

楽しくおしゃべりしながらスイスイと出来あがっていきます♪

その間、子供たちはKana先生とワイワイ遊びに夢中。

時々思い出したように「ママ～」なんて言う子もいたりするけど、ほとんど愚図ったりせずにお利口にしていました。

そして、シフォンの生地をオーブンで焼いている間。

恒例となったKana先生の工作タイム！（保育はともちゃんにバトンタチッチ！）

今回はバレンタインのラッピングや、パーティー、お弁当などにも活躍しそうな「小さな旗」の作り方を教えてもらいました。

可愛い雑誌の切り抜きや、おしゃれな生地のパターンをカラーコピーしたものなど。。

色々な素材を用意してきてくださり、それを生徒さん達が思い思いに旗に仕上げていきます。

上の写真はKana先生がお手本として作ってきてくださった旗たち。

パカッと開けるとメッセージを書けるようになっているものもあったりして、Kana先生のアイデアの豊富さに驚かされます！

←こ～んな可愛いレシピキットも作ってきてくださって、生徒さんはもちろん、coucouspoonのスタッフも大喜び＆盛り上がり。

お家に帰ってからもお子さんと一緒につくれるようにと、Kana先生の優しい心遣いがうかがえます。

そうこうしているうちに試食用のシフォンが焼き上がり、お待ちかねの試食タイム♪

みなさん今作ったばかりの旗を立てて写真を撮ったりしていま した。

生徒さんの作品→

懐かしのアニメ「○ャンディ・○ャンディ」？！

そして可愛いハリネズミの親子。

などなど。。。

どなたの旗もポップで可愛かった～！

やはりチョコレートにはポップな雰囲気が合いますね。

みなさんが試食している間に、作ってもらったシフォンも焼き上がり、少し冷めたあたりでラッピング。

まだ温かいので、封はせずにお好きなリボンを持ちかえってもらいました。

みなさん、帰ってから綺麗にラッピングしたのでしょうか？＾＾

お家に帰ってからも楽しめる。

それがcoucouspoonのワークショップなので、今回もみなさんのお家に沢山の「楽しい！」をお届出来ていたら嬉しいです。

毎回思うのですが、お菓子は人を笑顔にする魔法のツールのよう。。

お菓子を前にして泣く子はいないし、ママもニッコリ。

本当に平和な時間が訪れます。。

子供を連れてお出かけするところが無くてとよく耳にするけれど、そういった方に思いっきり楽しんでもらえたら、私たちは幸せなのです。

さて、これからのcoucouspoonですが、ともちゃんが出産を間近に控えている為、ちょこっとお休みをいただきます。

春になって少し暖かくなった頃、また楽しい企画を考えて再開出来たらと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ともちゃんが元気な赤ちゃんを産んで、今度は赤ちゃんと一緒に（？！）復活してくれる日を楽しみに。。

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＜お知らせ＞

チョコレート＆ココア系おやつレシピをアルバムにまとめました！良かったら見てみてください♪＜チョコ＆ココア＞

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チョコ！チョコ！チョコ！

金曜日はcoucouspoonのミィーティングでした。

２月１０日のイベントの打ち合わせ＆販売する焼き菓子の試作品を出し合い、HP用の写真撮影。

今回も美味しそうなお菓子が揃いましたよ～！

どれも味は保証付き！

では、まずは恒岡さんから～♪

「ココアスノーボール」。

綺麗なまんまるのスノーボール！

サクッと軽い歯ごたえで、口に入れた途端ホロリと崩れていきます。。

たっぷりココアの深い味わい。

もう手が止まりません！！！

うちの息子も待ちきれずに、つまみ食い。

一気に４つ食べちゃいました～。。。(汗）

そして、もうひと品。

とろ～り苺入りチョコフィナンシェ。

むっちりしっとりとしたチョコフィナンシェの中に、贅沢にも苺のコンポートをしのばせています！

こんなフィナンシェ初めて～！

感動です。。。

イベント当日に秘かに買い占めたいくらい、お気に入りの味になりました。＾＾

是非みなさんにも味わってもらいたいな～。

大切な人にプレゼントするのにもピッタリなハート形ですよ♪

さてさて、お次は。。

ともちゃんのラズベリーチョコパイ。

と～っても手間暇かけて、愛情もたっぷり詰まっています！

サクサクのパイ生地に、なんと！

チョコレートとラズベリーとキャラメリゼしたアーモンドが！！！！

味を想像出来ますか～！？

私は出来ませんでした。（笑）

なので、食べた瞬間驚きと感動の嵐！

ともちゃんのお菓子はいつもミラクルなんですよ。。

どんなお店でも食べられない、オリジナリティに溢れた美味しいお菓子。

こちらも是非！食べてもらいたいなぁ～。。

そしてともちゃんからもう一品。

ホワイトチョコとレモンのクッキーサンド。

パリッと軽い歯ごたえのクッキーは紅茶味。

その間にホワイトチョコとレモンピールをサンドしています。

爽やかな、だけど食べ応えのあるクッキーです。

表面にあしらったホワイトチョコがとっても可愛らしい♪

ちょっと歪んだハート形も斬新ですね～。

これまたプレゼントにしたら喜ばれること間違い無し！

どれも本当に美味しかった。

さて最後は私のお菓子を紹介。。と言いたいのですが。。

諸事情により試作出来ませんでした。（涙）

今回のミーティングには間に合わなかったけれど、近々必ず試作をしてこちらにもアップするつもりです。

どうぞ楽しみにしていてくださいね。＾＾

今日紹介したお菓子を販売するのは２月１０日のcoucouspoonのイベントにて。

詳しくはコチラ☆

ワークショップに参加されない方でもご利用いただけますので、是非ともいらしてください。

お待ちしています！

最後の写真は恒岡さんからの「手作りお味噌」と「柚子の蜂蜜漬け」のプレゼント！

ラッピングも可愛い～！

手作りのものを頂くと、本当に幸せな気持ちになりますね。＾＾

恒岡さんありがとう！！

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きょうのむすこっち。

息子の最近の流行りは

「大好きだよ～」

と言うこと。

一日に何度も「ママ、大好きだよ～」と声をかけてくれます。（幸せなことだなぁ）

それだけならいいのだけど、混雑している電車の中で「ママ、○○君（自分）のこと大好きだよ～って言って～！」と私に催促してくるのです。。しかも大きな声で。。

乗客は一斉に私を見るし、息子は期待に目を輝かせながら待っているし。。。

とっても恥ずかしかったけど、息子の期待に応えましたよ。

一応「いつものことだから、な～んにも恥ずかしくないもんね～」みたいな素振りで。

頑張った。私。

家の中でならいくらでも！でも、みんなの前ではちょっと恥ずかしいもんですね～。。。バリバリの日本人だし。

ふぅ。。

＊写真は初蹴りの様子。

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今日はコメント欄を閉めさせていただきます。

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I LOVE チョコレート！

みなさん、お久しぶりです～！

楽しかったお正月も、あっという間に終わってしまいましたね。。

ちょっとだけ寂しいけれど。。気持も新たに、今年の第一弾目のイベント告知をしたいと思います～！

２月１０日（火曜日）。

coucouspoonのおやつのワークショップ。

メニューは「ダブルチョコレートショフォンケーキ」です！

しっとりときめ細かいココア生地に、チョコチップたっぷりの豪華なシフォンケーキですよ♪

バレンタインデー直前の開催なので、作ったケーキをそのままプレゼントにしちゃうなんていうのもありかも！＾＾

そして、いつものようにcoucouspoonの焼き菓子の販売もあります。

LOVE CHOCOLATEなお菓子たちを沢山ご用意する予定です。

こちらは当日までに少しずつこちらで紹介していこうと思っていますので、楽しみにしていてくださいね！

coucouspoonのおやつのワークショップ。詳しくはコチラ。

＊ワークショップの募集は明日（１月７日）からですので、奮ってご応募ください♪

お待ちしています。＾＾

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お正月のむすこっち。

今回も従兄弟たちに揉まれて強く逞しくなったむすこ。

山登りもしました。

もう「抱っこ」なんて言葉は言わなくなりました。

怖がって泣いていた大きな恐竜にも、笑顔で乗れるようになりました。

お風呂だって従兄弟たちと入れます。

お買いものだって、パパママがいなくても行けました！

朝起きた瞬間から、夜眠りにつく瞬間まで。。。めいっぱい遊んでヘトヘト。

短い間だったけど、濃い時間を過ごしたなぁ。

写真もいっぱい撮ったから

しばらくは、この余韻を楽しもう。＾＾

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マカロニバスのイベント終わりました～。

日曜日は青山ブクセンター自由が丘店にて、絵本の読み聞かせユニットのマカロニバスさん、そして「まっくらなよるとばくのムー」の著者むらかみひとみさんと一緒に、イベントをさせていただきました。

私は何をしたかと言うと、クリスマスのオーナメントを模ったクッキー作りのデモ。

ちびっこが沢山集まると予想していたので、卵を加えないクッキー生地を使って、丸や星や鳥の形のクッキーを作り、そこにみんなで飾り付けをしてもらいました。

私はうっかり風邪をこじらせてしまって、声がガサガサ。。

大きな声を出せなくて心配していたけれど、デモが始まるとちびっこはみんな目の前に集まってくれて、それほど声を張り上げなくてもよかったのでほっとひと安心。

そして前回の記事にも書いたけれど、やっぱり子供たちはお菓子作りが大好きみたい。

お喋りひとつせずに、じっと私の言葉に耳を傾けてくれ、「みんなでやっていいですよ～」と言った途端、さ～っと手が伸びてきて、あっという間に飾り付けをしてくれました。

本当はみんなに手伝ってもらったクッキーを実際に焼いてあげられたら良かったのだけど、書店さんでのイベントということでそれは叶わず。。

帰ってから真っ先にオーブンに向かい、焼いてみました。

焼きあがりは思った通り素晴らしく芸術的！私が作ったものが味気なく見えるほどで、あまりの可愛さにしばらくの間見入ってしまいました。（トップ画像）

子供たちの遊びの感覚って本当に凄いですね！

そしてむらかみさんの切り絵のワークショップでも、子供たちは大盛り上がり。

次に切るのは何だろう？？？

と、ワクワク待ちきれなくて声に出ちゃうんですね～。（笑）

「プレゼント！」「クリスマスツリー！」とむらかみさんの切る端から見事に言い当てていました。

そうそう。むらかみさんの切り絵は、子供たちに大好評なだけではなく、大人がみても楽しいんです。

どこかポップで、優しくて。おしゃれ。

控え室でも話していたのだけど、意外にもコアなRockが好きだったりとか。。個性的な洋服のセンスだとか。。

自分なりの世界観を持っていて、そういうバックグラウンドが、切り絵にも表れているんでしょうね。

すごく素敵です。

マカロニバスさんも、実は私がこういった活動を始める以前にイベントにお邪魔して、その時にすごく感動した経験によって、今の私があるようなものなのです。

子供たちに夢を与えると言ったら大袈裟なのかな。。？

子供たちが夢を見る、一つの切っ掛けとなるようなイベント。

ささやかだけど、温かな明かりが灯る。そんな素敵なイベントを一緒にやらせていただけて、本当に光栄でした。

こういった貴重な経験をさせていただけて、私自身もこれから進んでいきたい道が見えてきた気がします。

来年は、もっともっと子供たちの目線で。

ママの目線で。

おやつに携わっていけたら、楽しいことになるかもしれない♪

今日は、またひとつ新しい種を蒔けたかな。

  芽が出てくるのはいつだろう。。。待ち遠しい。＾＾

最後になってしまったけれど、雨の中来場してくださったみなさん、マカロニバスさん、むらかみひとみさん、ABCの田中さん、本当にありがとうございました！

coucouspoonの西ちゃん、ともちゃん、寒い中の販売お疲れ様！

そして、「ママのこと、応援しててね」と言うと、ず～っと側についていてくれた息子にも感謝です。

「お豆腐ブッシュドノエル」のレシピは↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます！「特集＆連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾

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卵不使用のクッキーは、この本の中の「和三盆糖クッキー」のレシピを使いました。↓

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マカロニバス。イベント開催♪

お知らせ続きですみません。。

絵本の読み聞かせイベントでお馴染みの「マカロニバス」さんのクリスマスイベントが１２月１４（日）に青山ブックセンター自由が丘店さんで開催されます。

その際に、私もクッキーオーナメント作りのデモンストレーションをさせていただける事になりました♪

卵不使用のクッキーに、色々なナッツやフルーツで飾り付け。

集まってくれた子供たちには、ちょこっとお手伝いもしてもらおうかな？と考えています。＾＾

そして、クッキーのお土産もご用意しています！

更には「まっくらなよるとバクのムー」の著者。

むらかみひとみさんのクリスマスをイメージした切り絵のワークショップもありますよ～。

前回の「おやつにしようよ！」の時と同じく、coucouspoonの焼き菓子も販売しますので、興味のある方は是非！遊びにいらしてくださ～い！

もちろん。参加費はいりません。＾＾

お子様連れでも、大人だけでも大歓迎です♪

＊青山ブックセンター自由が丘店さんのHPでも紹介してくださっています。

詳細などは→コチラ☆

「ほうれん草のシフォンケーキ」のレシピ公開中↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます！「特集＆連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾

←こちらも是非！応援よろしくお願いします☆

＊「１００％Chocolate cafe」とのコラボ企画、「ジンジャーショコラ」のレシピも公開中です！

詳しくは「レシピグログ」をご覧ください♪↑

きょうのむすこっち。

クーツ。

何のことでしょう？

私のブーツを指して、そう呼びます。（笑）

何度教えてもクーツ。

でも、まんざら間違いでもないような。。。？

さて、今日もクーツを履いてお出かけしましょうかっ。

今日は午後からサッカー練習。

雨が降りませんように。

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クリスマスのしたく。

昨日はお天気にも恵まれ、気持ちの良い一日になりましたね。

coucouspoonの今年最後のワークショップ「クリスマスのしたく」も、楽しい中無事に終わることが出来ました。

ご来場してくださったみなさま、本当にありがとうございました。

普段は焼きっぱなしのお菓子などが多いので、デコレーションをするお菓子は準備を含めやることが沢山！

前日は、そわそわと落ち着かない気持ちだったのだけれど。。

当日、来てくださったみなさんの顔を見たら、「思いっきり楽しもう！」とポジティブなモードに切り替わり、今回もまた人と人との繋がりが作りだすパワーの凄さを肌で感じたのでありました。

では、今回も楽しい写真が沢山撮れたので、紹介します♪

まずは、販売用の焼き菓子を並べる恒岡さん。

そして今回の焼き菓子たち。。

クリスマスをイメージした６種類もの焼き菓子がズラリと並びました。

売れ行きも好調で、最後にはほぼ完売しました。＾＾（みなさん、ありがとう！）

そして、ワークショップの風景。

ロールケーキを巻くのは初めてという方ばかりでしたが。。。

みんなとっても上手！！！

ハーフサイズのブッシュドノエルを、手際よく仕上げていました。

午後の部では、前回のハロウィンのワークショップで上手にお手伝いをしていた４歳の女の子達が、またもや頑張ってくれました。

包丁を使うのは初めてだという女の子にも、coucouスタッフのともちゃんが、一緒に包丁を握って丁寧に指導してくれ、上手にバナナをカット出来ていました。

女の子の満足そうな笑顔に、私の顔もニンマリ。＾＾

いつも忙しくて、なかなかお家ではゆっくりと「お手伝い」をさせてあげられる時間が無いというママも、、みんなの目が行きとどいた場所なら、安心して任せられていたようです。

お菓子を作るという楽しみのほかに、こういった「ママと子供が一緒に成長していく」姿を見れらるのは、私にとって本当に貴重な経験です。

また、coucouspoonのワークショップが、そういった場である事が、とっても嬉しく幸せに思えました。

そうそう、親子で作るといえば忘れてはならないのが、Kana先生による工作の時間。

スペースの関係から、ケーキのデコレーションを前半後半に分けて作業したのですが、待機している方に、アドベントカレンダーの製作をしていただきました。

Kana先生のアドベントカレンダーは、想像以上に可愛い仕上がりで、スタッフ一同感激！

ほんわり温かな。。それでいて、クリエイティブな才能をビシバシ感じます！

お茶のパックにお菓子等を入れて、折り紙で飾られた、まるでプレゼントのようなカレンダーを、一日ずつ開けてクリスマス当日を楽しみに待つという素敵なもの。

子供たけではなく、大人もワクワクと楽しくなっちゃうアイデアです！

完成しなくても、お家に帰ってから作れるように、手書きのレシピも作ってきてくださって、Kana先生の愛情を たっぷりと感じられる工作のワークショップでした。

最後の試食では、子供たちにチョコバナナのブッシュドノエルは大好評！

高級なクリスマスケーキも美味しいけれど、こういう「おやつ」なケーキもまた違った美味しさがあるのだと思います。＾＾

それが手作りであればなおのこと。

coucouspoonは、また来年もママと子供の楽しいおやつ作りをテーマに頑張りたいと思います。

１２月、1月はお休みして、２月にはまた大きくイベントを開けたらと考えています！

２月といえば。。バレンタイン☆

どんなおやつが登場するのでしょうか。

お楽しみに！

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＊コメントのお返事が遅くなっていてすみません！

少しずつ書かせていただいていますので、少しお待ちください。

今日はコメント欄をお休みします。

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クリスマスのお菓子たち。

１１月に入って、街は一気にクリスマスムードですね。

実際に、クリスマスまではまだまだ日にちがあるけれど。。。楽しいことは長く続く方がいい。そんな風に思います。＾＾

そしてそのクリスマスモードの中、我がcoucouspoonのクリスマスも既に始まっています。

１１月１９日（水）に開催予定のワークショップ「クリスマスのしたく」も既に定員いっぱいになり、今は当日販売する焼き菓子の試作に精を出しています。

そして、続々とその焼き菓子たちが仕上がってきたので、今日はそのお菓子たちを紹介させてください。

まずは、ともちゃんのお菓子、「クリスマスツリーのタルトレット」。（写真トップ）

アーモンドクリームたっぷりの小さなタルト。そしてその名の通りクリスマスツリーにそっくりなキャラメルナッツ！

キャラメルがキラキラと輝いて、まるでキャンドルの明かりが灯っているよう。。

サクッと軽い食感のタルト生地とナッツの組み合わせは、病みつきになりそう！

そしてお次は、キナコちゃんの「ジンジャークグロフ」。

色とりどりのドライフルーツやナッツがたっぷり入った、手のひらサイズの可愛らしいクグロフです。

ほんのりジンジャー風味なので、食べた後はちょっと体がポカポカと温まった気がします。

粉糖の雪でおめかしして、クリスマスのプチギフトにぴったり。

温かい飲み物と一緒に食べたいお菓子です。

そして最後は、私sola作の「メレンゲオーナメント」。

ツリーに飾るオーナメントを模った焼きメレンゲです。（写真はほぼ実物大）

実際にツリーに飾ると湿気ってしまうので、飾らないでください。（笑）

でも、今回もラッピングにちょこっと工夫をして、袋のまま飾っても可愛いようにしたいと考えているので、それもまたお楽しみに♪

そして！！！

お待たせしました！

先日告知していた「手相観ゆきまる」先生の「親子で手相鑑定」の受付を開始しました～！

もちろん私も既に観ていただいているのですが、先生からかけていただいた言葉によって、どれだけ育児が楽しくなったことか。。

手相を観てもらうって、ちょっと怖いイメージ（？）を持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、全くそんなことは無く、すごくポジティブなパワーをもらえるチャンスです。

なかなかこういった機会は無いと思いますので、興味のある方はお申し込みをお早目に！

詳細＆お申し込みはコチラ。

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きょうのむすこっち。

我が家は先週からツリーを飾っています。

ちょっと早いけれど、息子は嬉しそう。＾＾

飾り付けは私は全く手伝わず、ほとんど一人で仕上げました。（ちょこっとだけバァバがお手伝い）

よっぽど楽しかったのか、「クリスマスツリーお終いにして。また飾ろう！」と毎日のように催促されています。。。

今日もネネちゃんが来て、自慢げにツリーを見せていました。

そして二人で、オーナメントの銀粉を手にいっぱいつけて喜んでいました。（笑）

写真は、オーナメントを手でゴシゴシしているところ。。。

飾り付けをしているところではありません。（笑）

子供って、何でも遊びにしちゃうところが凄いですよね。

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●coucouspoonのクリスマスのおやつのワークショップ。お陰様で満席となりました。

また、「親子で手相鑑定」の詳細＆お申し込み。そして、ワークショップキャンセル待ちのお申し込みはコチラ！

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クリスマスのしたく。

・・

つい先日「ハロウィンパーティー」のレポを書いたばかりなのですが、もう次のワークショップのお知らせです。

１１月１９日。

「クリスマスのしたく」というテーマで、おやつ作りのワークショップを開催します！

今度のおやつは「チョコとバナナのブッシュドノエル」。

これは間違いのない組み合わせ。

ちょっとコロンとした可愛いサイズですが、たっぷり4人前くらいはあります。

お一人で一台仕上げていただくので、ロール巻き巻き頑張りましょう☆（もちろんコツはお教えします！）

当日にはクリスマスデコレーション用の飾りもご用意します。

そして、おやつ作りの合間には、Kana先生（託児）による「クリスマスの工作教室」もありますよ～！

とってもセンスのあるKana先生が作る、クリスマスムードを盛り上げてくれる工作。

いったい何が出来上がるのか？？？

それは当日までのお楽しみ。＾＾

そしてそして！

すんごいニュースが！！！

今回のワークショップと合わせて、「手相観ゆきまる先生の親子で手相鑑定（仮）」の第２弾が決定！

前回はあっという間に予約が埋まってしまったので、残念ながら観てもらうことが出来なかったという方、チャンスです。

こちらは詳細が決まり次第、お知らせ＆受付開始となります。

ワークショップの受付はもう始まっています！

興味のある方はお早めにお申し込みくださいませ

詳細＆お申し込みはコチラ！

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ハロウィンパーティー！レポートです。

やっほーっ♪

coucouspoonの１０月のワークショップ。「ハロウィンパーティー！」が、昨日無事に終わりました～！

参加してくださった方、お菓子を買いに来てくださった方、本当にありがとうごさいました！

みんなの笑顔を、実際に間近で見られる幸せ。

これがやみつきになって、これまで続けてこれたようなものです。。。

人と人との繋がりって、本当に素晴らしいですね！

そして。。。やっぱりハロウィンって楽しい！

コグマカフェさんの店内をハロウィン風に飾り付けしたり、みんなでプチ仮装をしたり。。。

それだけで何だかテンション上がりまくり！

かぼちゃを使った焼き菓子を並べる時にも、ついついニヤケてしまうほど。

意図せず壁に映ったかぼちゃの影。

こんな小さな発見にも、心ときめいたひと時でした。。。

これぞまさに「ハロウィンマジック！」。（笑）

ではでは、早速恒例の写真紹介です♪午前の部と午後の部を合わせて紹介します！

上の写真は、焼き菓子コーナー。そして次はcoucouspoonの恒岡さん（キナコちゃん）とともちゃん。プチ仮装です♪（恒岡さんはティアラを付けているの～。見えるかな？）

私もデビルの角を装着していたのだけど、激リアルなので、またの機会に。。。。ということで。（笑）

それよりも、このKana先生（託児）の髪飾りを見てください！

これ、Kana先生のお手製です♪

色違いで沢山作ってきてくださって、子どもたちに大人気でした。（他にもマントとバングルも作って来てくださいました）

さすが、元幼稚園の先生ですね！

今回、仮想をしてきてくださった方にはプチギフトを用意していたのですが、ちびっこたちはみんな、気合の入った仮想をしてきてくれました！

フェアリーにプリンセス。

海賊にカボチャ。。。

もう、様々な衣装に圧倒されっぱな し！

こんなに色々な衣装が売っているなんて、ハロウィンが定着してきている証拠ですね。

日本人ってシャイな人が多いので、なかなかハロウィンの仮装って広まらないのかな？なんて思っていたのは数年前のことだけど。。。

これだけみんな仮装が好きだったら、日本の未来は今よりもっと楽しくなりそうですね！（大袈裟？笑）

で、今回のワークショップのメニューは「かぼちゃのチーズケーキ」。

材料を全て順番に混ぜていくだけの作業なので、小さなお子さんでも頑張れば作れちゃいます！

４歳のKちゃんも、初めから最後まで、きっちりお手伝いできました。

これには私も感動！！

Kちゃんとは「お菓子作り仲間」になれそうな予感？！（笑）

一緒にCUOCAとか行ったら楽しそう♪

みんなが一生懸命ケーキを作っている間、そんな妄想にふけっていました。。。

ごめんなさい！（笑）

そして、ケーキを焼いている間は、みなさんに細かい作業をしてもらいました。

何を作っているのかと言うと。。。

「パウダーステンシル」と言って、ケーキの上や盛り付けるお皿に粉糖やココアパウダーで模様を付けるというもので、今回はハロウィン仕様です。

試食用のケーキの盛り付けにも、早速使ってもらいました。

上手に出来ていますね♪

お家に帰ってから、お土産のケーキにまた模様を付けて楽しんでもらえたらうれしいなぁ。。。

ママと子供が一緒に楽しめる「おやつ作り」。

それが私たちの理想ですから。＾＾

そして、楽しかったワークショップも終わり。

最後にほっと一息。。。

デモで作ったケーキでお疲れ様会（？）

丸く小さなカップで焼いたチーズケーキって可愛い！

無事に終わってホッとしたのもあって、すごく美味しく感じました。（自画自賛♪）

直置きですが。。（笑）

さて！

coucouspoonは１２月はお休みしますので、１１月にちょっと早いクリスマス企画を考えています。

詳細が決まり次第、こちらのブログでお知らせしていきますので、「楽しそう！」と思ってくださった方は、是非！遊びにいらしてくださいね～。＾＾

以上、１０月のワークショップのレポートでした！

coucouspoonのＨＰにも写真を紹介しているので見てみてください♪

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コメントのお返事が遅くなりがちですみません。。

少しずつですが、書いていますので、少しお時間をいただけたらと思います。

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ハロウィンクッキー。

いよいよ明日はcoucouspoonのワークショップの日。

「ハロウィンパーティー！」というテーマなので、販売する焼き菓子もハロウィンを意識したものが並びます。

先日はキナコちゃんの「かぼちゃのスコーン」を紹介しましたが、今日は私が作る「ハロウィンクッキー」を紹介したいと思います。

このクッキーは、かぼちゃ味とココア味の２種類の生地を型抜きし、更に星型で抜いて色を組み替えたもの。

ポップなハロウィンパーティーをイメージしてみました♪

なぜかと言うと。。

最近、息子がハロウィン恐怖症になってしまって、ジャックオランタンの飾りやコウモリの飾りを異常に怖がるのです。

小さいお子さんなんかは、そういう子も多くいるんじゃないかな？なんて思ったので、ハロウィン＝怖いイメージを払拭出来たら。。。なんて期待を込めています。

ラッピングも、今回はいつもよりも手間をかけてラベルも作ってみました。

簡単なラベルだけど、ひと手間かけるだけでちょこっとイイ感じに仕上がったかな？なんて。

明日はこのクッキーを沢山の方々に食べていただけたら嬉しいな。

お菓子の販売だけのご利用も出来るので、ぷらりと遊びにいらしてくださいね。＾＾

お待ちしています。

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きょうのsola.

solaはsolaでも、私の事ではなく、私が飼っているブルーボタンインコのsolaのことなのです。（私のHNの由来です）

そのsolaはもう１０歳になるのですが、人間の年齢にして７０～８０歳。

遂に、白内障という目の病気にかかってしまいました。

人間も鳥も年をとると、こういった病気になるのは仕方がないことだと獣医さんは言っていましたが、かなり凹みました。

今のところ左目はちゃんと見えていて症状は初期の状態。右目は左目よりも症状が進んでいて、ボンヤリとかすかに見えている状態。そして、じきに両目とも見えなくなる日も来るかもしれないとのこと。

病気の進行を遅くする目薬を、これから毎日つけてあげることにしました。

これからは、今まで以上にsolaに対して優しくしてあげよう。

目が見えなくなったって、いつも一緒にいる事を感じさせてあげよう。

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コメントのお返事が遅くなりがちですみません。。

かならず書きますので、少しお時間をください。

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ハロウィンの季節。。焼き菓子。

今月の２２日に開催するおやつのワークショップ。

その時に焼き菓子の販売も行うのですが、

その中から、今日はキナコちゃん作の「かぼちゃのスコーン」を紹介します。

ほくほくのかぼちゃをたっぷりと入れて、ほんのり甘くてしっとりとしたスコーン。

横に綺麗に入った割れ目から、ぱかっと割って口に頬張ると口いっぱいにかぼちゃの味が広がります。。

味のアクセントにレーズンが入って、更に味に広がりをもたせてくれています。

きっとお子様でもパクパクと食べてくれることでしょう。

当日はワークショップ以外にも、焼き菓子の販売＆カフェが利用できますので、どうぞお気軽に遊びにいらしてくださいね♪

ワークショップの方も、まだ若干席が残っていますので、興味のある方は是非ご参加くださいませ。＾＾

詳細はコチラ！

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きょうのわたし。

週末に、「アインティークフェア　in 新宿」にちょこっと行って来ました。

今回は、シルバーのカトラリーを探していたのだけど、なかなか良いものに巡り合えず。。。

ちょこっと妥協しながらも、数本のスプーンをお持ち帰りしてきました。（他にはガレットデロワ用のフェーブや、レース編みなども）

相変わらず５０’ｓの家具や食器が好きだけど、年齢と共に少し落ち着いた雰囲気にも憧れたりします。。

ナチュラルなものとか。

でも、少しずつ揃えてきた家具は今更買い換えるなんて考えられないしなぁ。

妄想の中だけで楽しもう。

まだまだ沢山青い実をつけているいちじくや、満開のキンモクセイに癒された週末でした♪

ハロウィンパーティ！

私ったら。

またもややってしまいました。

何故か昨日が水曜日だと勘違い。

本当は今日が「レシピブログ」の連載の更新日なのに、「今週こそは水曜日に更新するぞ！」と意気込んだのが原因でしょうか。。

でも負けないぞ。

来週こそ水曜日にきっちり更新してみせます！！！（頑張れ私。）笑

それはさておき。

今月のcoucouspoonのお菓子作りのワークショップの詳細が決定しました！

日程は10月２２日。場所はいつもの「コグマカフェ」さん。

「ハロウィンパーティー」をテーマに掲げ、ワークショップのメニューは「かぼちゃのチーズケーキ」を作ります。

かぼちゃを「これでもか！」とたっぷり加えて焼きこんだ、こっくりとしたチーズケーキです。

そしてハロウィンにちなんで、かぼちゃ尽くしの焼き菓子も沢山ご用意する予定です。

その中でも大好評のともちゃんのシフォンケーキ。今回は「かぼちゃのスパイスシフォン」が登場します！

ふんわりしっとり。。。かぼちゃの甘い香りが口いっぱいに広がります。

是非とも味わってみてください。＾＾

そして今年も！

仮装をして来てくださった方（お子さんもママも）には、プチギフトをご用意！

もちろん、スタッフは全員仮装してお待ちしていますので、ご来場のみなさまも奮って仮装してきてくださいね♪

記念写真の撮影会もやっちゃいますよ！

他にも楽しいパーティーになるように、まだまだ企画を練るつもりですので、どうぞお楽しみに～！

「coucouspoonのハロウィンパーティー」詳細はこちら→☆☆☆

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きょうのむすこっち。

昨日は久し振りの晴れ間だったので、公園で大はしゃぎ。

よく一緒に遊ぶ元気な女の子につられて、初めてジャングルジムに一人で登ることが出来ました。

やっぱりお友だちの影響力って凄い。

いくら「頑張れ～！」って言っても自分だけではやろうとしなかったのにね。

またひとつ、お兄ちゃんになりました。

そして先日の朝、まだ眠っている息子のお腹のふわふわを密かに眺めていると。。。いつの間にか起きていた息子がひとこと。

「○○くんのお腹。ラクダの匂いがするでしょ～？」

だって。

なんじゃそりゃ。（笑）

子供から飛び出す言葉って、予測がつかなくて面白いなぁ。

こういう言葉って宝物だから、大事にメモしておかないとね。

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コメントのお返事が遅くなりがちですみません。。

今日はコメント欄を閉じさせていただきます。

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秋色おやつのイベント。レポです♪

昨日はcoucouspoonのワークショップでした。

またもや雨模様の中、ひとりのキャンセルも無くみなさん集まってくださり、ありがとうございました。

では、早速写真の紹介です。（かなり赤みの強い写真のなってしまいました＞＜）

→いきなりもうお菓子が焼きあがってしまっているのは、実は作っている時に写真を撮っている余裕が無く、気付いたらもう焼きあがっているという失態。（笑）

これは私がデモで焼いたもの。

生徒さんが作ったものを焼いている間に、試食していただく分です。

そしてその試食と同時に、今回のテーマが「秋」だったので、「読書の秋」とひっかけて「しおり」の製作もしていただきました。

スタッフが持ち寄った色々な色や形のスタンプを好きなように組み合わせてもらい、それぞれオリジナルのしおり作り。

この時は、ちびっこ達も参加していました。

そして、新しい発見も。

お菓子作りが好きな方は、こういった小さなものを作るのがすごく好きなようです。（笑）

集中して、コダワリのあるしおりを作っていました。

試食するのを忘れているのかな？と思う程夢中な方もいらっしゃって、提案したこちらとしても、すごく嬉しかったです。＾＾

→コチラが、ある方の作ったしおりと、試食のお菓子。

このしおりとお菓子の組み合わせ、とっても「秋」を感じますね♪

そうそう、今回はいつも子供達をやさしく託児してくださっているＹ先生が事情があってお休みする事になったので、新しくKana先生が参加してくださいました。

とっても元気なKana先生はすぐに子供達と仲良しになって、手遊びをしたり、絵本を読んだり、折り紙を折ったりと。。。沢山の子供達の相手を完璧にやってくださっていました。

今回はうちの息子も参加したのですが、帰る頃にはすっかりベタベタ。（笑）

あと、微笑ましかったのが、

午後の会で、ママ達がお菓子作りをしていた時のこと。

先生と子供達がゲージの所に並んで、いっせいに「ママ～！」と応援してくれました。

この時ばかりはみんな作業の手を止めて、写真をパシャパシャ と撮っていました。（笑）

とっても可愛い瞬間を見れて、なんだか心がほっこり。。

後で息子が言っていたのですが、「ママがお菓子作りするのを、遊んで待ってたんだよ」と。

子供達は、ただ単に楽しく遊んでいるのではなくて、ちゃんと「ママを待っている」というのを自覚しているんですね。

だからこそ、頑張れと応援してくれたのかな？なんて余計に嬉しく思えました。

今回はcoucouspoonスタッフが一人急遽お休みする事になって、大丈夫かな？と少し不安な部分もあったのですが、参加してくださったみなさん 寛容で、どうにか無事に終えることが出来ました。

来月は「ハロウィン」をテーマにして、かぼちゃを使ったお菓子作りのワークショップを計画しています。

ママから子供へ、愛情表現のひとつでもある「おやつ作り」の輪を少しでも広げられるように、また頑張りたいと思います。

以上。coucouspoonワークショップのレポートでした♪

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＜お詫び＞

コメントのお返事がかなり遅くなってしまっていてすみません！！！

少しずつ書いていきますので、もう少しお待ちください。

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おやつにしようよ！

青山ブックセンンター自由が丘店でのイベント、「おやつにしようよ！」が昨日無事に終了しました。

昨日の朝書いた記事では「良い天気！」なんて書いていたけど。。。実は雨。（勘違い）

お客様は来てくれるのだろうか。。と不安になりながらのスタートでしたが、約束の時間になると会場には沢山の方が集まってくださり、絨毯を敷いた会場には、子ども達が既に座ってくれていて一安心！

本にのせている「ローカロリー☆バナナマフィン」のデモンストレーションをすると、みんな飽きずにちゃんと最後まで見てくれて、楽しみにしてくれていたのが伝わってきました。

むらかみひとみさんの切り絵も、更に可愛く楽しくパワーアップしていてすごく盛り上がっていて、さすがだなぁ～としきりに感心。

ちびっ子達にも折り紙とハサミを持たせて、実際に切ってもらう時間もあったのですが、みんな上手に「キノコ」の形に切れていてビックリ！

うちの子は。。。細かく切り刻んでいたけど。（笑）

絵本の読み聞かせもあって、最後にはマフィンと板ゼラチン（お裾分け）のお土産を配り終了。

本を買ってくださった方に、サインもさせていただきました。

雨の中、会場まで来ていただくのはきっと大変だったと思います。子供連れなら尚更の事。

なのに、沢山の方に来ていただけて本当に嬉しかったです。

いつもブログを見てくださっている方々にもお会い出来て、みなさんの温かさを肌で感じられた事が何より幸せでした。

子供たちと一緒にお菓子作りをする楽しさも発見できたし、すごく得たものが多かったなぁ。

またクリスマスの時期での開催も決定しましたので、時期が近づいたらまたお知らせさせていただきますね。

最後になってしまいましたが、企画をしてくださった編集のＮさん、ＡＢＣのＴさん、むらかみさん、キナコちゃん、そして雨の降る中参加してくださったみなさま。

本当に、本当に、どうもありがとうございました！

またみなさんにお会い出来る日を楽しみにしています。

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＜お知らせ＞

＊coucouspoonのワークショップにキャンセルが出ました。

興味のある方はコチラからどうぞ！

＊「レシピブログ」の連載で紹介したおやつのレシピを「おやつレシピスクラップ」の方にもアップしました！

是非ご覧ください♪

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ひと手間かけたおやつ。レポートです♪

昨日も少しお話しましたが、２２日はcoucouspoonのイベントの日でした。

今回のテーマは「いつものおやつにひと手間かけよう！」だったので、ふるふる柔らか～なわらび餅に、とうもろこしで作ったアイスクリームを添えた夏向きなおやつを作りました。

コグマカフェさんでのイベントはこれで二回目なので、チャチャッと準備を済ませて、余裕をもってお客様をお迎えできました♪（実はこんなに余裕のあるワークショップは初めて！）

coucouspoonのイベントを始めて約１年半、私達もすっかり慣れたものです。

では、毎回恒例となりました写真の紹介です。

トップの写真は、ズラリと並んだ焼き菓子たち。

ＨＰで紹介していたお菓子に加えて、ともちゃんの「手作りグラノーラ」とキナコちゃんの「自家製梅シロップのグミキャンディー」も登場！

これはかなり私のツボだったので、個人的に少し分けてもらいました。（笑）

いつものように、ちびっこ達が専用のスペースでユカコ先生に遊んでもらっている間に、大人達はせっせとおやつを作ります。

わらび餅を練り上げるのはかなり力がいるので、みんな必死！

かわりばんこしながら頑張っていました。

アイスクリームはデモのみでしたが、盛り付けはみんなで。

アイスクリームディッシャーの使い方もみんな上手！

まん丸アイスが可愛いです♪

わらび餅はまだほんわか温かい状態だったので、冷たいアイスと絡まって、良い感じに仕上がりました。

午後の部には、お母さんと一緒に小学生の男の子も参加しました。

すごくお菓子作りに興味があるみたいで、積極的！

わらび餅を切って黄な粉にまぶす作業を、もくもくとこなしてくれて大助かり。

普段は家事やら下の子の世話で忙しいので、あまりおやつ作りをさせてあげられないというお母さんも、今日はたっぷりとふたりでおやつ作りが出来たと喜んでくださり、私達も嬉かったです。

そしておやつの食べっぷりも見事でした☆＾＾

義妹の順ちゃんも参加～。（右端）

来月はアメリカに帰ってしまうので、今のうちにお菓子作りを楽しもう！

ふるふるわらび餅が、るっぴのほっぺみたいだと言って、触って喜んでいました。（笑）

わらび餅って、大人も子供も大好きなんですね♪

今回参加してくださった方はもちろん、持ち帰ったお土産をお家で召し上がったご家族もみなさん喜んでいただ けたみたいです。

オーブンを使って焼くお菓子もいいけれど、たまにはこいうった昔ながらのおやつを作るのもいいものですね。

何より、作業が簡単な分時間に余裕が出来たので、いつもちょこっとしかお話出来なかった方達ともじっくりお話が出来たのが楽しかったです。

本当はいつも沢山お話したいのだけど、場所をお借りしている時間もあるので、なかなかそうもいかず。。。

今回みたいに色々なお話が出来ると、やっぱり満足感があります。

渋谷という場所がらか、お友だちも仕事の合間にチョコッと寄ってくれたり、小さなお子さんを連れて遊びに来てくださったり。。。コグマカフェさんの居心地の良さもあって、みんなの笑顔を沢山見る事が出来ました。

私達は、この笑顔が原動力なのです。

さて、これにて先日のイベントのレポートは以上です！

参加出来なかった方も楽しんでいただけたでしょうか？

coucouspoonのイベントは、８月は夏休みなのですが、９月にはまた美味しくて楽しい！そんな企画を考えて、みなさんとお会い出来るのを楽しみにしています。

それではみなさま、ごきげんよう～！

＊「レシピブログ」の連載更新中！

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てんとうむしのクッキー♪

今日は久し振りのcoucouspoonのイベントの日！

この連休の間は、子供が寝静まった夜更けにコソコソと準備をしていました。

今回私が販売する予定の「てんとうむしのクッキー」がなかなか思うような仕上がりにならず、苦戦していたのです。。。

このてんとうむしの赤いところ、フリーズドライのラズベリーパウダーが入っているのですが、この配合に悩みました。

色や食感も思うようにはならず、やり直す事数回。

このバター不足の中、沢山のバターを消費してしまいました。（涙）

でも、ギリギリで上手く焼けて完成☆

間に合ってよかった～。

もう少しで泣いちゃうところでした。（笑）

今日のイベントでは、ワークショップに参加しない方でも気軽にお菓子を購入＆召し上がっていただけます。

てんとうむしクッキーの他にも、美味しいお菓子を沢山用意していますので、是非遊びに来てください！

お子様連れの方も大歓迎♪

みなさまのお越しをお待ちしています。＾＾

場所などの詳細はコチラへ。

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きょうのむすこっち。

連休は、旦那の仕事が忙しくてどこへも出かけられなかったけれど、それでも近所の色んなところに出没しては楽しく過ごしていました。

近くの小学校で行われた「夏祭り」へ行って、ゲームに参加したり綿飴を食べたり。。

突然ヒップホップが校庭に響き渡ったかと思ったら、今時風の男の子達が、校庭の真ん中でアクロバティックな「ダブルダッチ」を始めたり。。。

さすが都会の小学校！

私達の子供の頃には考えられない自由さです。

小学生の女の子達もとってもオシャレでした。

この辺りで子供を育てるとなると、こういった感じの子供に育つのか～。

なんて想像したりして。

そして暑い日には人工の小川が流れる公園へ。

「人工」ってところが都会っぽい。（笑）

それでも、子供は大喜びしていたけど。

8月になったらまた静岡と群馬に行って、自然を満喫したいな～。

あぁ、待ち遠しいなぁ。。。

いつものおやつにひと手間かけたら。。。

7月２２日のcoucouspoonのイベントで販売するお菓子達。

今回のテーマは「いつものおやつにひと手間かけよう！」。

coucouspoonのスタッフ3人が普段よく焼いているお菓子たちに、今回は更にひと手間加えて魅力的に進化させています！

その更に進化したお菓子達を、今日は紹介したいと思います♪

まずはともちゃんから。

ともちゃんはシフォンケーキが得意。（ほんとに美味しい！）

そしてリピーター続出のそのシフォンケーキに、今回は「沖縄産パイナップルのジャム」をサンドしました。

もちろん、パイナップルジャムも、ともちゃんの手作り。

ヨーグルト入りのしっとりさっぱりのシフォンに、パイナップルの甘酸っぱさがよく合います！

ありそうで無かった、「ジャムサンドシフォン」。

是非お試しあれ♪

そして、お次はキナコちゃん（つねおかさん）の「杏のコンポート入りフィナンシェ」。

キナコちゃんのフィナンシェも、知る人ぞ知る逸品！

しっとりもっちりの香ばしい生地に、キナコちゃんの手作りの「杏のコンポート」を忍ばせました。

今が旬の杏は、口に入れた途端、いい香りがふわ～っと口いっぱいに広がります！

こんなフィナンシェ食べた事ない！

季節を感じる、とっても贅沢な仕上がりになっています。

角の無いま～るいフィナンシェは、見ているだけでも優しい気持ちにさせてくれます。

そして最後は私、solaのお菓子。

今回は、よくプレゼントとして焼いているクッキーを、金太郎飴のように成形して、こんなものを作ってみました。

「てんとうむしクッキー」。

先日もてんとうむしのお話をしましたね。（笑）

偶然にもまたもや「てんとうむし」です。

ピンクの生地にはラズベリーパウダーを混ぜ込んで、黒い生地はココアになっています。

試作の段階では、ただの「水玉クッキー」だったのだけど、キナコちゃんが「てんとうむしにしたら可愛いんじゃない？」とひとこと。

雷に打たれた私は（笑）深夜にせっせと「てんとうむし」に仕上げました。

背中の星の位置が勉強不足でヘンな感じになってしまったけれど、たった今ちゃんとネットで本物をチェックしました！（遅いっつ～の！）

本番には、よりリアルな。。いや、可愛いてんとうむしを目指すつもりです。（笑）

＊素晴らしいアドバイスをくれたキナコちゃん、どうもありがとう～！

と、今回は３つの焼き菓子を紹介しましたが、他にも何種類か販売する予定です。

ひと手間かけた、愛情たっぷりのお菓子達。是非とも味わいに来てください♪

イベント当日はワークショップに参加しない方のご来場も大歓迎！

カフェスペースもご用意してお待ちしています。＾＾

↑coucouspoonとbiscuittaの小さな読み物が出来ました。（こういうの何て言うのかな？）両面プリントになっていて片面はcoucouspoon、もう片面はbiscuittaになっています。ベント等でお配りしますので、是非見てみてください♪

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ヴィレッジブックスより発売中です！

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とうもろこしのアイスクリームに決定☆

昨日お知らせしたcoucouspoonの７月のワークショップですが、「ふるふるわらび餅と野菜のアイス」とだけしかお伝えしていませんでした。

なぜなら、私の試作が遅れていたから。。。

すみません！！！

やっと、やっと完成し、決定しましたので発表します！

「とうもろこしのアイスクリーム」です♪

夏の野菜をアイスにしようと色々考えたのですが、わらび餅にのせて食べても美味しい野菜。。。となるとかなり悩みました。

使う予定のとうもろこしは、ともちゃんの実家の側で摂れるこだわりのとうもろこしです。

すごく甘くて美味しいんだそう。。。楽しみ！

このアイス、はっきり言って美味しいです。むふふ♪

わらび餅と絡めて食べると更に味わいが増すので、是非一緒に食べていただきたいです。

で、昨日からの募集にも関わらず、午前の部が既に満員になってしまいました。

午後の部にまだ空席がありますので、興味を持ってくださった方は早めにお申し込みくださいませ。お申し込みはコチラ！

みなさんにお会い出来るのを、心よりお待ちしています。

いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

↓よろしければ、今日も「ポチッ」とよろしくお願いします♪

きょうのむすこっち。

やっかいな風邪（のようなもの）をひいてしまった息子ですが、もう殆ど治りました。

心配してくださった方々、どうもありがとうございました。

食欲もたっぷりで、お腹がまん丸になる位食べまくっています♪

でも、折角元気になったのに雨続き。

なかなか外で遊ばせてあげられないので可哀想です。。。

水族館にも早く連れていってあげたいな。

今日は久し振りに手作りおもちゃでも作ってみよう！

良いのが出来たらお披露目します。＾＾

＊写真は、仕事をする旦那の隣で「ニモ」を見る息子。相変わらずお魚ブーム！

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＜お知らせ＞

『はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。』（ヴィレッジブックス）発売記念山崎しづかミニトークショーを開催します！

ぜひ遊びにいらしてください！

■2008年6月28日（土）　14：00～（トークは30分程度）
■会場：TSUTAYA TOKYO ROPPONGI店カフェスペース


■参加無料
TSUTAYA TOKYO ROPPONGI店で『はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。』をご
購入のお客様にサインをお入れいたします。（先着50名さまにはクッキーをご用意しております！）
■お問い合わせ電話：　TSUTAYA TOKYO ROPPNGI店　TEL 03-5775-1515

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☆はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。

６月１０日、ヴィレッジブックスより発売中です！

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７月のワークショップ！

何をやっている写真なんだ？？？

って思いますよね。（笑）

実はこれ、昨日の「キャンドルナイト」の時の写真です。

夜８時～１０時までの２時間、部屋の明かりを全て消して過ごそうという試みです。

キャンドルの優しい明かりがともるなか、私は何をして過ごしたかと言うと。。。

「洗い物」（笑）

晩御飯のメニューだったカレーの入ったお鍋の上に、キャンドルを灯して、夕飯の後の汚れた食器をゆっくりと洗っていました。

実は洗い物が嫌いではないので、実に私らしい時間の過ごし方だったなぁと思います。

「昔の人は、こんな温かな明かりの中で洗い物をしていたのかな？」などと考えながら、とても豊かな気持ちで食器洗いが出来て、ちょっといい気持ち♪

いつも子供と一緒にバタバタと過ごしているので、こういう時間はとても貴重なのです。

さて！

話はガラリと変わって、coucouspoonの７月のワークショップの開催のお知らせです！

今回のテーマは「いつものお菓子にひと手間かけよう！」です。

ワークショップは、「ふるふるわらび餅と野菜アイス」を作ります♪

詳しくはコチラから。

今日から募集を開始しますので、奮ってのご参加お待ちしています！

野菜アイスの内容は、後日改めてお知らせいたします。

いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

↓よろしければ、今日も「ポチッ」とよろしくお願いします♪

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＜お知らせ＞

「レシピブログ」さんのコチラのページにて、「はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。」を紹介してくださっています！本を３名の方にプレゼントで～す☆

☆はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。

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おやつのイベント。レポです♪

昨日は毎月定例のおやつのワークショップの日でした。

参加してくださった方々、遊びに来てくださった方々、どうもありがとうございました。

なんとイベントを始めてから初めて！お天気にも恵まれて嬉しかった～。

今まではいつも雨ばかり。。。

やっと晴れました！

とはいえ、会場は地下なので写真がちょっとムーディーな感じになっています。（笑）

さてさて、それでは早速昨日の様子を写真で紹介しますね！

→販売用の焼き菓子たち。

今回も完売☆買ってくださった方々、どうもありがとうございます！

ちびっこが託児スペースに集合して遊んでいる中。。。

大人達はせっせとお菓子作りを楽しみます。。

でも！この直後、ほぼ全員の子どもがママの元へ。（笑）

子ども特有の「連鎖反応」ってやつですね。＾＾；

それでもママ達はお菓子を作ります！

←これは「にんじんとオレンジのジャム」に使うにんじんを一生懸命スライスしているところですね。

普段お料理をバリバリやられている主婦のみなさんだけに、手際が良いです！

スコーンの生地（写真下）を休ませている間にジャムを煮て、ジャムの瓶に貼るラベルも仕上げます。

みなさんとっても上手！

思い思いの素敵なラベルが仕上がりました。

普段お子さんと一緒にお絵かきをされているのでしょうね、みなさんとっても絵が上手で驚きました。

そして煮あがったジャムと香ばしく焼けたスコーンがこちら！↓

ババ～ン！

スコーンは外側サクサク中ふんわり。

香ばしいくるみの香り。。。

アツアツのジャムは煮沸消毒した瓶に詰めます。

にんじんとオレンジのジャムは、色鮮やか！

見るからに栄養いっぱい！といった感じ。オレンジの爽やかな風味で食べ易くなっています。

瓶に詰め終わったら、自分で描いたラベルをペタリ。

全員集合すると、とっても可愛いです。

しつこいですが、ほんとみなさん上手に描けています。

是非写真をクリックして、大きくして見てみてください♪

参加者の方々に持参していただいた瓶の形がまちまちなのが、更に可愛い雰囲気を醸し出していますね。

試食タイムは楽しくお喋り♪

ちびっ子達もジャムが気に入ったみたいでモリモリ食べていました。

にんじん嫌いな子でも、このジャムならきっと食べてくれるんじゃないかな？なんて。

野菜を使ったお菓子やジャムが人気なのは、それだけお子さんの健康を考えるママ達がいるってことですよね。

COUCOUSPOONは改めて野菜を使ったおやつの必要性を感じたのでした。

そして、やっぱりおやつはみんなをハッピーにさせてくれますね！

COUCOUSPOONはこれからも楽しく頑張っていきますので、どうぞよろしくお願い致します。＾＾

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＊今回の写真は午前と午後のレッスンを織り交ぜてのせています。

他にも楽しい写真がいっぱい撮れましたので、COUCOUSPOONのHP（works)でも後日アップしたいと思います。

是非チェックしてみてくださいね♪

今日の様子は、午後のレッスンに参加してくださった「レシピブログ」のプロデューサーのRUMIKOさんがコチラで紹介してくださっています。ご覧ください。

私の写真も。。。ギャ～！！！（自分で許可しといて。。）

そして、会場となった「コグマカフェ」さんのブログでも、紹介してくださっています。

こちらも要チェックです☆

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明日は。

いよいよ明日はCOUCOUSPOONの４月のワークショップの日。

なので、いつものように宣伝させてくださいね♪

「くるみのスコーン＆にんじんとオレンジのジャム」のワークショップは、既に締め切らせていただいていますが、焼き菓子の販売＆カフェは予約無しでもご利用していただけます。

コグマカフェさんは子ども連れで行ける、貴重な「オシャレカフェ」。

普段は予約が無くては入れないのですが、明日はどなたでもOK！一度遊びにいらしてみてはいかがでしょうか？

そして、COUCOUSPOONスタッフが心を込めて焼いたお菓子達。（詳しくはHPにて）

是非味わいにいらしてください。

スタッフ一同、心よりお待ちしています。＾＾

＊コゴマカフェまでの地図で、道玄坂の「ダーツバー」の角を曲がるとありますが、今は無くなってしまいました。「ラブカフェ」というコーヒーショップが出来ているので、そのお店を目印に曲がってください。

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はじめましてのおやつ。紹介します♪

４月２２日に行われるCOUCOUSPOONのイベント。

今回のテーマは「はじめましてのおやつ。」

素材どうしの「はじめまして」を楽しみます。

ということで、今日は当日販売する焼き菓子のラインナップを発表します♪

まずはキナコちゃんによる「コーヒーとココナッツのビスコッティ」。

カフェインレスコーヒーを使ったビスコッティに、甘い香りのココナッツをたっぷり練り込みんでいます。

ザクザクと軽い食感がたまらなく美味しい☆

そして同じくキナコちゃんの「苺ジャムときなこのマフィン」。

自家製苺ジャムを使ったマフィンに、香ばしいきなこクランブルを乗せたふわふわマフィン です。

きなこのクランブルが素朴でやさしく、苺との相性もバッチリ！

そしてともちゃんによる「バニラとカルダモンのシフォン」。

ともちゃんのシフォンは最高！

一度食べたらきっと忘れられなくなるでしょう。。。

今回の「バニラとカルダモン」の組み合わせもオシャレ！

オーガニックの素材を使っているので、体にも優しいシフォンです。

お試しあれ♪

そして最後は私solaの「おからとココアのパウンドケーキ」。

トップには順ちゃんからもらった美味しいピーカンナッツをあしらって。

おからをたっぷり１００g入れているので、焼き上がりはしっとり♪すごく軽い食感に仕上が っています。

それに食物繊維もたっぷりで、栄養も豊富！

おからったら、素敵過ぎます！！！

かなり気に入ってしまったので、しばらくはおからにハマリそうな予感です。。。

と、今回は４種類の焼き菓子を揃えてお待ちしています。

新たにカフェコーナーの設置も決まりましたので、美味しいお茶やコーヒーと一緒に召し上がっていただけます。＾＾

是非足を運んでくださいませ♪お待ちしています。

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さて、書籍の準備も少し落ち着いてきたので、またおやつ作りも再開出来そう。

おからを使った簡単おやつ。何か作ろうかと計画中です☆

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きょうのむすこっち。

やっとのことで思い立って、パンツを買ってきました！

息子も５月で３歳。

もうオムツが外れていても良い時期でしょう。。。

今まではあまり焦らずに、子供が「やってみようかな？」なんて思った時を狙って。とのんびり構えていたけれど、暖かくなってきたし、今がその時かも。

近々、お天気の良い日が続きそうな時を見計らって、実行に移そうかな？なんて思っています。

一緒にパンツを買いに行ったから、息子もなんとなくは理解しているみたい。

上手くいくかはわからないけれど、まぁやってみよう！

＊パンツの写真で失礼しました！＾＾；

ありがとう。＆野菜。

一昨日から募集を開始した「はじめましてのおやつ。」のワークショップですが、なんと一日で満席になってしまいました！

申し込みしてくれた方々、どうもありがとうございます。

最近こういった感じですぐに席がいっぱいになってしまうので、「キャンセル待ち」のフォームもご用意しています。

キャンセル待ちをされた方は、次回もしくは次々回のワークショップが優先的に申し込みしていただけるようになります。

興味を持ってくださった方で、今回惜しくも。。。という方がいらっしゃいましたら、是非そちらをご利用ください。

また、焼き菓子の販売のご利用は予約なしでも出来ますので、どうぞ気軽に遊びに来てください♪

心よりお待ちしています。＾＾

そして。。何故野菜の写真がのっているのかと言うと、いつも美味しい有機野菜を譲ってくださっている「飯田農園」さんが、今週末に六本木アークヒルズの桜祭りに出店します。（２９日と３０日のみ）

新鮮で美味しくて、安全な野菜ばかりですので、興味のある方は是非遊びに行ってみてください。

バンドの演奏なんかもやっているので、楽しいですよ♪

私が気になっているのは２９日に出演する「LITLE　FATS　＆　SWINGIN'　HOT　SHOT　PARTY」。（←試聴出来ます！）

JAG BANDです。見に行っちゃうかも～！

←にんじんサラダの作りかけ。あまりに綺麗だったのでパチリ☆

＊いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

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きょうのむすこっち。

とっても良いお天気だったので、久し振りに公園へ行きました♪

男の子はやっぱり外で遊ばせたいですよね。

ここしばらく家遊びが続いたら、すっかり外が面倒になってしまったみたいで「外嫌～！」なんて言い出すので焦りました。＾＾；

家で遊んでくれたら私としては楽だけど、外遊びに連れて行ってあげたい親心。。。

でも、行ったら行ったですごく楽しそうに遊んでいたので安心しました。

外で元気に遊ぶ子供の顔は、やっぱりイキイキしていていいですね♪

私まで元気をもらえたみたいです。

滑り台で滑りまくり☆（笑）

今日からです☆

先日お知らせした「はじめましてのおやつ。」のワークショップ。

「くるみのスコーン＆にんじんとオレンジのジャム」。

今日から受付開始です～♪

有り難い事に最近では予約が埋まるのが早くなっていますので、興味を持ってくださった方は早めのお申し込みをお願いします。

詳細＆お申し込みはコチラ。

みなさんのご参加お待ちしています☆

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コメントへのお返事が遅れていてすみません。。

必ずお返事を書きますので、少しお待ちください。

＊いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

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はじめまして。のおやつ。

つい先日３月のワークショップの報告を済ませたばかりですが、もう次のワークショップのお知らせです♪

次回は4月２２日（火）。

場所は渋谷にある「コグマカフェ」さん。（以前こちらでもチラッと紹介しました）

今回のテーマは「はじめましてのおやつ。」

新しい年度が始まると、人との出会い、物との出会い、沢山の「はじめまして」で溢れかえる季節です。

そこでcoucouspoonでは、おやつの世界の「はじめまして」を楽しんでみようかと思っています。

気になるワークショップの内容は「くるみのスコーン＆にんじんとオレンジのジャム」。

くるみ＋にんじん＋オレンジ。

このはじめましての組み合わせはどんな味かな？

知っているのは私だけ。。（笑）

実は栄養満点なにんじんと、今が旬のオレンジの組み合わせは私のお気に入りなのです。

他にもはじめましてな組み合わせの焼き菓子の試作も進行中！

今度はどんなお菓子が登場するのでしょう？

興味のある方は、是非遊びに来てくださいね♪

＊ワークショップの一般申し込みスタートは３月２４日（月）から！

みなさまの、奮ってのご応募お待ちしています。詳しくはcoucouspoonのHPまで。

＊いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

今日も「ポチッ」とよろしくお願いします♪

きょうのむすこっち。

昨日はひどい雨だったけど出かける用事があったので、息子と旦那とお出掛け。

うちはベビーカーに雨用のカバーを付けていないので、雨の日は殆ど「かっぱ」を着せて私が傘を差してというスタイル。

でも、今日は初めて傘を持たせてみました。

大人用のビニール傘なのでちょっと重そうだったけど、自分で差せた喜びが大きかったみたい。

すごく楽しそうに歩いていて、見ているこっちまで終始笑顔になってしまった。＾＾

雨の中をゆっくりゆっくり歩くので、最初は面倒くさそうにしていた旦那も、息子の一生懸命な姿に心を打たれた様子でした。

風邪で飛ばされそうになる息子を、前に私、後に旦那でガッチリガードして歩く。

これって親子関係そのもの？（笑）

時々手を差し伸べてあげたり、手を出すのをグッと我慢してみたり。。

傘ひとつで、色んな事を考える事が出来る。

子育てって、やっぱり面白いなぁ。

「春色おやつ」のレポートです♪

14日の金曜日、無事に「春色おやつ」のワークショップ＆焼き菓子の販売が終了しました～☆

生憎の雨で足元の悪い中お越しくださったみなさん、どうもありがとうございました！

コチラ側の話しでは、お借りした場所が開始時間ギリギリにならないと開かないという、かなり冷や汗なハプニングもありましたがっ！！！来てくださったみなさんの顔を見たら、そんな朝のドタバタなどどこかへ吹き飛んで行ってしまいました。＾＾

だって、みなさんが期待に胸を膨らませて来てくださっているのが、こちらにもビシバシと伝わってくるのですから。。

その期待に可能な限り答えたい！そんな想いで、一生懸命やらせて頂きました。

さてそれでは、そんな私達＆参加してくださったみなさんの写真の紹介で す♪

まず右上の写真は、今回のワークショップの課題の「苺のミルクレープ」。

自分で作ったものを1ホール（直系１２cmのもの）お持ち帰りしていただきました。

コチラ（←）はワークショップの準備を急ぐキナコちゃん。

大量の苺をせっせと洗っています。

焼き菓子を買いにきてくれたＮちゃん（右下）は妊娠8ヶ月目！

お仕事（！）の前に、大きなお腹を抱えて遊びに来てくれました。Ｎちゃん、どうもありがとう☆

焼き菓子は、前回の記事でも紹介したものに加えて、新しく「桜のサブレ」も仲間入り。

淡いピンク色の可愛らしいサブレは、みなさんに大人気でした。

「よもぎのサブレ」と並ぶと、本当に春の香りが漂ってきそうです！

さぁ、そしてワークショップ。

午前と午後、各6名ずつのレッスンです。

私ひとりでお菓子作りを教えるには丁度良い人数で、みなさんと楽しくお話しながら、一人ひとりに目が行き届きます。

←直系１４cmの小さなフライパンで、ひとり１０枚ずつクレープを焼き、生クリームを泡立てて、組み立てていきます。

「思ったよりも簡単に出来た！」という声を沢山聞く事ができました。

引き続き、ワークショップの写真。

苺は子供の大好物☆

ママのの隙をついて苺を食べていたPちゃん。笑（右）→

そして、仕上がったものを冷やしている間に試食タイム☆

託児室で遊んでいた子供達も、気付くと椅子に座っています。

そして、ママの分のケーキを豪快にパクッ！

う～ん。満足！（笑）

そして最後に、完成したものは、仕上げの苺はのせない状態で箱に入れてお持ち帰り。

みなさんとっても上手に出来ていました。

今回はすごくシンプルに仕上げたので、是非ご家庭でアレンジして作ってみてほしいと思います。

チョコ味とか、フルーツ色々とか、キャラメル味とか、カスタードも！

ミルクレープって、とってもアレンジし易いケーキなので、色々な味にどんどん挑戦してみてください。（参加された方へ）

そうそう、遅くなりましたが、このブログを見てくださっている方がわざわざ遊びにいらしてくれて、とっても嬉しかったです！

来てくださった方々、どうもありがとうございました！

私がバタバタしていたもので、あまり沢山お話が出来なくて残念でしたが、是非またお会い出来ると信じています。＾＾

その時には、是非またお話させてくださいね♪

まだまだ寒い日が続いているけれど、「春色おやつ」を企画した事によって、私の心はもうすっかり「春」！

頭の中の桜も八部程咲いているかな？（笑）

春は新しい出会いや、新しい事にめぐり合える季節。

COUCOUSPOONも、この春からまたひとつ新しい事を始めました。

まだお知らせする準備が整っていないのですが、準備が整い次第、ここやHPで紹介していけたらと思っています。

どうか楽しみにしていてくださいね♪

コチラ→は最後に余ったクレープ生地を使って、スタッフみんなのおやつ。中味はクリームたっぷりと甘い苺。

お手伝いに来てくださった方々、お疲れ様＆ありがとうございました。

以上で、「春色おやつ」のレポートを終わりたいと思います。

長い記事でしたが、最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。

＊いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

今日も「ポチッ」とよろしくお願いします♪

｢春色おやつ」の準備をしています。

いよいよ明日は「春色おやつ」のワークショップの日。

今日はその準備に追われそうです。

でも、やはり前日なので、いつものように宣伝をさせてくださいね♪

ワークショップへの参加は既に締め切っていますが、焼き菓子の販売は予約等なしで、どなたでもご利用いただけます。

｢春色おやつ」に興味を持ってくださった方、お近くにお住まいの方、是非遊びにいらしてください！

coucouspoonスタッフ一同、心よりお待ちしています。

場所等、詳しい内容はcoucouspoonのHPにてお知らせしています。是非ご覧になってください。

＊明日販売予定のお菓子達。上の写真は右から「桜の花のシフォン」、「よもぎのサブレ」、下の写真は右から「空豆とチーズのマフィン」、「クローバーはちみつのマドレーヌ」です。

そして、先日お話したお菓子のケータリングですが、無事に終わりました。

ともちゃんの素敵な盛り付けと、私達3人で作ったお菓子が美味しかったと、大好評をいただきました♪

coucouspoonのHP、「works」内で当日の写真を掲載していますので、是非覗いてみてください。

＊いつも応援してくださっているみなさまありがとうございます！

今日も「ポチッ」とよろしくお願いします♪

初めてのcoucou shop。

第６回世田谷子育てメッセでの、初めてのcoucouspoon　shopは大盛況に終わりました～☆

オープンして間もなく次々にお客さまが来てくださって、あれよあれよという間に終わってしまった感じです。（なんと、ほぼ完売☆）

そして、いつもcoucouspoonを応援してくださっているお友達も沢山遊びに来てくださり、とても嬉しかったです！

来てくれたみなさん、どうもありがとうございました！

私達スタッフ３人もすごく楽しんだけど、子供達も託児スタッフの方々に付きっ切りで遊んでもらっていて、かなり楽しそうにしていました。

子育てメッセのスタッフのみなさん、そして今回声をかけてくださった「コミュニティカフェ・ぶりっじ」さん、本当にありがとうございました！

だって、子供を連れてこういう場でお菓子の販売が出来るなんて、そう無い話ですよね！

出来る事なら、また来年も参加したいです♪

こんな楽しいイベントを企画されるなんて、世田谷区のみなさんの子育てにかける想いは素晴らしいです！

地域のみんなで協力しあって子育てをしていこうと いう姿勢は、とても心強く頼もしく思えました。

こんな素敵な街で育つ子供達は幸せですね。＾＾

子育てってどうしても個人として考えてしまいがちですが、こういう機会があると「誰かに頼る」のも悪くないなぁ、楽しいなぁって思えます。

みんなで支えあって、子育てし易い環境を作っていけたらいいですね♪

私も「おやつ」を通して、もっともっとみんなの子育てを楽しくするお手伝いが出来たらいいな。そう強く思いました。

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今日は世田谷で出店してます☆

皆さまおはようございます！

今日も良い天気☆

coucouspoonは今日、世田谷子育てメッセにて焼き菓子のお店を出店しています！

私はお馴染み「メレンゲくまさん」と、卵も乳製品もお砂糖も使っていない「かぼちゃのマフィン」を作らせてもらいました。

他にもスタッフが腕によりをかけて作ったお菓子が沢山！

そして、coucouspoonのブースの他にもカフェやVONO＊VONOさんのミニライヴなんかもあったりしてとっても楽しそう！

お近くにお住まいの方、興味のある方、是非遊びにいらしてください☆

coucouspoonのブース(4F)にいらっしゃったら、是非声をかけてくださいね。＾＾

場所等、詳細はコチラから。

では、お待ちしていま～す！

sola

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春色おやつ。勢ぞろい♪

３月１４日に開催する「おやつのワークショップ」で販売する予定の焼き菓子。

今日はcoucouspoonスタッフ全員で、試作＆試食会をしました。

私が作ったのは「クローバーはちみつのマドレーヌ」。

今回のワークショップは「春色のおやつ」というテーマなので、クローバーのはちみつはピッタリだと思い使ってみました。

私のマドレーヌのレシピには必ずはちみつが入るのですが、クローバーを使うのは初めて。

見た目も白濁していて普通のはちみつとは異なるのですが、味もまた驚く程違うんです。

まるで練乳のようにクリーミー！

そのままスプーンですくって舐めるだけでも、既にお菓子のようです。

そんな美味しいはちみつを入れたマドレーヌだから、美味しくない訳がない！

焼きたては外側カリッ！の中ふんわり♪はちみつ独特の甘い香りが鼻に抜けていきます。

特にクセも無く、とっても上品。

coucouspoonスタッフのともちゃんからは「カステラみたいにしっとりしているね」というコメントももらう程、しっとり優しい焼き上がりになりました。

そして、次に紹介するのはキナコちゃんが作ってくれた「よもぎのサブレ」。

と～っても綺麗な若草色のサブレです。

見ただけでも青葉の香りが漂ってきそうな雰囲気ですが、食べてみると全く期待を裏切らない美味しさ！

サクサクと軽い食感と、よもぎのふんわり優しい香りがとっても良く合っています。

マーブル模様も美しいですね♪

そして次に紹介するのは、ともちゃんのお菓子２点。

「桜の花のシフォンケーキ」と「空豆とチーズのマフィン」。

シフォンケーキに使っている桜の花は、昨年の春にともちゃん自らが塩漬けにして保存しておいたもの。

その貴重な花びらが、たっぷりと贅沢に使われています。

もう、間違いなく春の香りが口の中いっぱいに広がります！

空豆とチーズのマフィンは、どちらかと言うと「お食事系マフィン」。

ほんのり甘い生地と、チーズの程よい塩気が後を引く美味しさ。

グリーンピースと空豆が所々に現れて、楽しい食感を作り出しています。

これは朝ごはんに出したら、子供は喜ぶだろうな～！

毎朝食べても飽きのこなそうな、ホッとする味わいのマフィンです。

ワークショップ当日は、これらの焼き菓子の販売も致しますので、ワークショップ自体に参加されない方も是非遊びに来てくださいね♪

「春色のおやつ」をご用意して、お待ちしています。＾＾

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＊＊＊お知らせ＊＊＊

３月４日（火）、第６回世田谷子育てメッセに出店します！ご近所にお住まいの方、是非遊びに来てください♪　　詳細はコチラ。

きょうのむすこっち。

大・大・大好きなアッキー先輩と会えて、またまたハッピーな息子。

アッキーの顔を見た瞬間からテンションがMAXに！（笑）

普段の息子には無いハジケタ感じに豹変します。

ギターだって弾いちゃいます。

ボールプールのボールを全部ばら撒きます。

ご飯も殆ど食べずに遊びます。

「コラ！！！」と叱りたい気持ちも山々だけど、楽しそうな息子の様子に、ちょっと嬉しい私もいたりするんです。。＾＾

あ、でも叱る時はちゃんと叱らなくちゃね☆

春色のおやつ。始まります。

先日おやつのイベントのレポートをしたばかりですが。。。

もう既に次のワークショップの計画が進んでいます。

来る３月１４日（金曜日）、「春色のおやつ」というテーマでワークショップ＆焼き菓子の販売を開催します！

場所は下北沢「コミュニティカフェぶりっじ」。

そして、気になる今回のワークショップのメニューは。。。。

「苺のミルクレープ」！！

これから益々甘く美味しくなる「苺」を使います。

更に、サンドするクリームには蜂蜜をふんだん使用して♪（蜂蜜が苦手な方はお砂糖で作るのも可能です）

春の香りいっぱいのミルクレープ！美味しく可愛く仕上げるコツも丁寧にお教え致します。

今日からcoucouspoonのHPより応募を開始しますので、奮ってのご応募待ちしています。＾＾（＊お子様連れでのご参加も大歓迎！当日は保育スペースと保育スタッフがお子様のお相手を致しますので、ごゆっくりワークショップをお楽しみ頂けます。）

更に！販売する春色のお菓子達も、開催日までにこちらのブログで順次紹介していきたいと思います。

春の素材を使って、coucouspoonらしいアイデアがいっぱい詰まったお菓子達、楽しみにしていてくださいね。＾＾

＊今回の開催はワークショップと販売のみとなります。

カフェの営業は致しませんのでご注意ください。

＊焼き菓子の販売だけのご利用も大歓迎☆

では、皆様のご来場お待ちしています♪

sola

＊こちらの二つのランキングに参加しています。これからの励みになりますので、今日も応援の「ポチッ」よろしくお願いいたします。＾＾↓

☆アンケート実施中！期間は明日までですので、まだという方はよろしくお願い致します。

祝！１周年☆

先日は書籍化の報告に対して、沢山のお祝いのコメントをありがとうございました。

温かいコメントの数々に、みなさんに支えていただいたからこそ、ここまで来れたんだなぁと実感しています。

さて、話は変わって。以前からお知らせしていたcoucouspoonのイベントが７日に無事終了しました～♪

お陰様で大盛況！

ご来場くださったみなさま、本当にありがとうございました。

では、恒例になりました（？）レポートです。＾＾

どんどん写真を紹介していきますよ～！

まずは、スタート直前のキッチンの様子（右上）

材料は全て量っておきます。（二人一組）

この時の私の心臓はドキドキ☆かなり緊張しています。（笑）

←焼き菓子と雑貨の販売ブース。

今回の焼き菓子は全部で５種類。

ハーブ入りチーズケーキ、自家製味噌のパウンド、黒コショウ入りクッキー、チャイティーシフォン、黒 豆のビスコッティ。どれもカラダを温める効果がある食材を使って作られています。

今回デビューした雑貨達もなかなかの好評をいただき、益々coucouspoonの世界が広がりました。

これからも楽しいアイデアをどんどん形にして、みなさんに提案していけたらなぁと考えています。

そして時間となり、いよいよイベントのスタート！

まずは「手相観　ゆきまる」先生の「親子で手相鑑定♪」が始まりました。

応募開始からあっと言う間に予約が埋まってしまった程、大人気のゆきまる先生。（→ゆきまる先生の著書「恋する手相」）

今回は私達の企画を快くお引き受けくださって、本当に感激！そして感謝！

鑑定を受けたみなさんは、揃って「来て良かった！」と喜んでくださっていました。

先生もこの企画を楽しんでくださったようで、もしかしたら「親子で手相鑑定♪第二弾」も実現させていただけるかも？！

な～んて。。。それはまたのお楽しみ♪

←さて、手相鑑定に続いて「生姜入りガトーショコラ」のワークショップ。

ワークショップは午前と午後の計二回の開催。（こちらの写真は午前の回）

お子さんが風邪をひいてしまう等のアクシデントで、残念ながらキャンセルも出てしまいましたが、参加してくださった方みなさん和気藹々とした雰囲気で、順調に作業が進みました。

ママがお菓子作りをしている間、ちびっこ達は託児ブースでお楽しみ♪→

遊びながらもちゃ～んとママの顔が見えるので、安心しきって騒いで。。いや、遊んでいたようです。（笑）

可愛いお子さんが遊んでいるのを眺めながらのお菓子作り。

ママもこの日だけはゆっくりと自分の時間を過ごして頂けたのではないでしょうか。。

そうこうしているうちにお菓子が焼き上がり、同時進行で試食タイム☆（試食のケーキは前日に焼いておいたもの）

しっとり濃厚。ほんのり生姜の香りのするガトーショコラを、ホイップした生クリームと一緒に召し上がっていただきました。

お菓子のレッスンをしていて一番幸せなひと時。

心を込めて作ったお菓子を、「美味しいね」なんて言いながらみんなで食べる。

ひとりひとりの顔を眺めながら、「やってて良かった！」と心から思える最高の瞬間です。

そして、カフェのブースも気が付けばいっぱいに！

カフェ担当のキナコちゃん＆ともちゃんも嬉しい悲鳴？！（笑）

用意していたケーキがほぼ完売！

「カラダ温かランチ」は、野菜の美味しさを生かした優しい味が好評をいただきました。

ともちゃんの自宅の庭で採れた柚子を使った「柚子ネード」も、「美味しい！」という驚きの声（？！）が沢山聞こえてくる程でした。

そんな慌しい中、午後のワークショップも始まり、更に私のテンショ ンもアップ！

卵白の泡立ても張り切ってやっちゃいます。

気が付くと。。。

←こ～んなに身を乗り出してレッスンしちゃってます。（笑）

ちびっこ達も時々ママのお菓子作りを見学しにやってきては、嬉しそうな笑顔を見せてくれました♪

そして午後のワークショップも楽しいうちに終了する頃には、焼き菓子も完売！！！

私の心の中には、ジワジワと達成感が。。.

その後、カフェのお客様のお相手をしながら終了時間を迎えました。

片付けを済ませ、ゆきまる先生やお手伝いに来てくださったスタッフが帰られた後、３人で乾杯☆

乾杯と言っても、ジュースと紅茶と牛乳（私）ですが、とっても心に染みる味がしました。＾＾

実は、今回のイベントでcoucouspoonは１歳になりました。

記念すべき１回目の開催もヴァレンタインの時期。

小さな会場で、私達みんなアタフタと動き回っていた記憶があります。

でも今回の３人はどこか堂々としていて、自分達も楽しむ余裕すら感じられたように見えました。

今年は３人それぞれの仕事も充実しそうだし、もっともっと楽しい企画を実行出来そうな予感。

coucouspoonはこれから更に前進していけそうです。

みなさまには、どうぞこれからも温かい気持ちで応援していただけたらと思います。

長いレポートになりましたが、最後まで読んでくださってありがとうございました。

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おやつのイベント。あれこれ。

以前からお知らせしているcoucouspoonの２月のイベント。

当日はお菓子のワークショップを始め焼き菓子の販売、カフェ、そして「手相観ゆきまる先生」の親子手相鑑定と内容が盛り沢山！

親子連れでお越しくださる方々には、元幼稚園教諭のスタッフがお子さん達の相手をしてくださるので、普段子育てに忙しいママもこの日だけはのんびり楽しんで頂けるようになっています。

そして遂に！coucouspoonのオリジナルグッズも完成しました～♪

１周年を記念して作られた「鍋掴み」と、ケーキの持ち運びが楽チンな「ケーキバッグ」。

何度も試作を重ねて、使い易いデザインに仕上がりました。

＊写真はcoucouspoonのHPでご覧いただけます。

こちらはイベント当日に販売いたしますので、「いいね！」と思ってくださった方は是非会場に遊びにいらしてください。＾＾

更に当日は、solaからの「ビックリ」も用意してあります。

どんな「ビックリ」なのかは、まだお話出来ませんが。。。当日来てくださった方に優先してお伝えしたいと考えています。

さて、どんな「ビックリ」なのでしょうか。。。お楽しみに♪

今回も楽しいイベントになりそうな予感！是非みなさん遊びにいらしてくださいね～☆

ちなみに、ワークショップ（午後）に若干の空きがあります。参加ご希望の方、お待ちしています！(こちらもHPまで）

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＊＊＊おまけ＊＊＊

イベント会場である「ムムファミリーカンパニー」さんの側には素敵な雑貨屋さんやカフェが沢山！

イベントに来てくださるついでに「ちょっと寄っていく」のにピッタリなお店をご紹介します。

参考にしていただいて、２月７日は恵比寿の街を散策してみるなんていかがでしょうか？（＊下の写真はクリックすると大きくなります）

１）イベント会場のムムファミリーカンパニー

２）STUDIO CLIP。。。ナチュラル雑貨

３）Ecoka。。。布小物、器

４）PACIFIC FURNITURE SERVICE。。。家具

５）limArt。。。アートブック、インテリア

６）Bon Cadeaux。。。ラッピング用品、　雑貨

７）tamiser 。。。アンティーク

８）Hexagon Cafe。。。カフェ

９）Aila。。。フレンチレストラン　（以前このブログでも紹介したお店です）

☆他にも近くにはCHEK&STRIPE（生地）やCampagne（雑貨）もあります。こちらは各ショップHPで場所の確認をしてください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日から始まります！

相変わらず帰省中の身ですが。。。みなさんこんにちは☆

今日はCOUCOUSPOONのイベントのワークショップ＆親子手相鑑定の予約受付開始の日なので、いてもたってもいられず更新しています。＾＾；

イベントも来月に迫っていて、やる事沢山！なのに私と言えば、実家でＰＣの無い生活をしなくてはならなくて、なんだかもどかしく過ごしています。。

ワークショプの内容は以前からお知らせしている通りですが、「親子で手相鑑定」の詳細が決まりましたので、COUCOUSPOONのＨＰをご覧ください。

どちらも募集人数が少ないので、応募はお早めに☆

みなさんのご参加、心よりお待ちしています！＾＾

＊お知らせ＊

帰省中はＰＣが無く、コメントへのお返事ができませんので、前回の記事からコメント欄を閉じさせていただいています。

年末の記事へのコメントもまだお返事出来ていません。コメントをくださった方、本当にごめんなさい！

帰省したらすぐにでもお返事書かせていただきますので、お許しください。

＊お礼＊

帰省中で更新も出来ていないのにも関わらず、遊びに来てくださってありがとうございます。

応援クリックも沢山していただいているようで、本当に感謝しています。

ブログをやっている方々への訪問も出来ていなくてすみません。。帰ったらすぐに遊びに行きますね♪

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＊今回の写真は、帰省中のスナップです♪

おやつのイベントのお知らせ。

年末ギリギリになってしまいましたが、どうしてもお知らせしたい事があります～！

先日もちょこっとだけお伝えしましたが、私が参加しているCOUCOUSPOONというユニットで、来年の２月７日におやつのイベントを開催します☆

今回のテーマは「冬。カラダ温かお菓子」。

寒いこの時期、体を温めてくれる効果のある野菜やハーブ、スパイスを使ったお菓子で、心も体もポカポカに温めてしまいましょう♪

ワークショップの内容は「生姜入りガトーショコラ」。

チョコレートを贅沢に使ったガトーショコラです。

今回の募集人数は午前と午後で計１６名なので、ご予約はお早めにどうぞ！（募集開始は１月４日から）

カフェスペースでは、美味しい「カラダ温かランチ」やスイーツもいただく事が出来ます。

なんと、こちらで先日紹介した「柚子クリームのタルト」もお出ししちゃいますよ～！

是非味わいに来てください♪

そして、恒例の焼き菓子の販売も順調に試作が進んでいます。

今回もまたスタッフ一同頭をひねって新しいお菓子を生み出しましたので、乞うご期待☆

そして、今回の目玉とでも言うべき企画がコレ！

雑誌等でお馴染みの、「手相観ゆきまる」先生に親子で手相を見てもらえるという、とっても素敵な計画が進行中です！

私は以前親子揃って鑑定していただいているのですが、とってもポジティブな気持ちになりました。おススメします！

こちらも予約制になりますので、興味のある方はお早めに。（募集日程は後日発表します）

という感じで、とっても盛りだくさんなイベントになりそうなので、み なさん是非！足をお運びください♪

開催場所等、詳細はCOUCOUSPOONホームページまで。

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ヴァレンタイン用ケーキの試作をしています。

私が友人達とやっているおやつユニットCOUCOUSPOONの来年一発目のイベントはヴァレンタインデーを意識した内容になっています。

日程も既に決まっているのですが、まだ公開して良いのか確認していないので、今日はナイショという事にしておきましょう。。。＾＾

さて、私はそのイベントでワークショップの講師を務めさせていただいているのですが、その時にみんなで作るお菓子のレシピを、只今せっせと作っています。

ケーキの内容は教えても大丈夫だと思うので、ここで公開～！

それは、「生姜のガトーショコラ」です☆

COUCOUSPOONと言えば、身体に優しくて美味しい「野菜を使ったお菓子」が定番（？）になりつつあるのですが、今回もまた もや季節の野菜をふんだんに使ったお菓子達を沢山生み出す事になりそうです。

この「生姜のガトーショコラ」もまだ完成とは言えない仕上がりなので、これからじっくりと時間をかけてレシピを練っていこうと思います。

当日はラッピングもしてお持ち帰りしていただくので、そのラッピング法も考えなくては！

クリスマスもまだ終わらないうちにヴァレンタインの準備をするなんて、頭が全然切り替わらなくって困っています。。＾＾；

見た瞬間！そして食べた瞬間！にドキドキするようなガトーショコラ。。。

う～ん。。悩むなぁ～。。。

良いアイデアが浮かんだら、またこちらで紹介する事にします！

楽しみにしていてくださいね♪

＊いつも応援してくださってありがとうございます！

「レシピ作り頑張れ☆」と思ってくださった方、ポチッとよろしくお願いいたします。＾＾↓

きょうのむすこっち。

午前中はリトミックのクリスマス会、午後からはサッカーの練習がありました。

どちらも今年最後の参加。

「どうにか続けられたなぁ～」と言うのが感想でしょうか。。

特にサッカーは「嫌い」宣言もあったり、参加拒否もあったりと、辞める寸前まで行っていたので、また来年も続けられそうな気配に少しホッとしています。

来年は幼稚園を選ばなくてはならない年だし、益々子供との時間が大切になりそう。。。

３年保育だとすると、一日みっちり一緒にいられるのはあと１年。

「やったね！私。」と納得出来るような、そんな１年にしたいです。

って。。あれ？何だかもう今年が終わっちゃうみたいですね～。（笑）

まだ１０日もあるのに。＾＾；

よ～しっ！ラストスパート、頑張るぞぅ☆

ブッシュドノエルのワークショップ。レポです☆

前回の記事にコメントをくださった方、お返事が大変遅くなってしまいすみませんでした。

２２日にワークショップがあり、準備にはじまり片付けやらなにやらで疲れ果てていました。。。＾＾；

でも、もう復活！

さっそくワークショップのレポをさせてください☆（今回は午前のクラスと午後のクラス、両方合わせた写真でお伝えします。）

入り口の焼き菓子販売コーナーです→

「クリスマス」をテーマにした焼き菓子を販売しました。

お陰様で大好評でしたよ～。＾＾

小松菜のスポンジケーキのデモに続いて、ロールケーキをクルクルする大事な場面！

真剣な私。（笑）

デモは何度やっても緊張します。＾＾；

←参加してくださった方達の暖かい眼差し（？！）に救われました。。

（笑）

そして、その後はみなさんもデコレーション開始☆

お隣の部屋で遊んでいたちびっこも、チョコチョコとやってきてお手伝いする場面もありました。

それにしても、デコレーションは初めてという方が多かったのに、みなさんとっても上手でした。

写真からもわかるように、ロールの渦も綺麗に巻かれています。

スバラシイ！！！

そしてこちらは完成した「小松菜のブッシュドノエル」。

生徒さんの作品です。

とっても上手に出来てますよね～！

クリスマスまであと一ヶ月、本番までに忘れてしまわないように、もう一回位お家で作ると完璧ですね☆

手作りケーキのあるクリスマス。

みんなどのように過ごすのでしょうか。。。

そして、試食をしながらクリスマスカードを作りました。→

落ち葉や赤い実、金色のスターアニスや雪のスタンプで飾りつけ。

みんなそれぞれの個性が光ります。

こちらもみなさんとっても上手でした。

こうして、今回のワークショップも楽しく終わりました。

今年のcoucouspoonの活動はこれでお終い。

次回は来年２月の「ヴァレンタインのイベント」です。

このイベントではまた一日カフェが復活します！

美味しくて可愛いチョコレートのお菓子を沢山用意してお待ちしています。

また詳しい事が決まり次第こちらでお知らせしますので、どうぞお見逃しなく☆

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クリスマスのお菓子。一気に３種紹介で～す☆

お待たせしました～！

１１月２２日のワークショップの時に販売する「クリスマスのお菓子」。

coucouspoonスタッフがそれぞれ考えて作ってくれました。

その中から３つを、一気に紹介しま～す☆

まずは、ともちゃん作「クリスマスリースパイ」。

ねじったパイ生地をリースの形に焼いて、仕上げにジャムとナッツとフルーツで飾りつけをしています。

このままツリーのオーナメントにもなりそうな、とっても可愛いお菓子ですね。

ともちゃんはこの他にガトーショコラも出品します。

そして、次はキナコちゃん作「くるみとベリーのスノーボール」。

雪をイメージした丸いクッキーは、冬のお菓子の定番ですね。

これをキナコちゃん風にアレンジして、くるみとベリーを加えています。

ホロッとしたクッキーにくるみのコクと甘さ、ベリーの酸味が重なって、後を引く美味しさです。

キナコちゃんはこの他に「クリスマスフィナンシェ」も出品予定です。

どんなお菓子になるのか、楽しみですね♪

最後は私、sola作「ジンジャークッキー」。

前回紹介したポルボルンは、やっぱり断念しました。。。＾＾；

ジンジャークッキーも、そのまんまはつまらないかなぁと思いつつも、やっぱりこの形が一番クリスマスらしいと思いなおしました。

ピリッと生姜味のクッキーに、アイシングの甘さがアクセントになっています。

他のみんなは２種類のお菓子を作るのだけど、私はワークショップの準備等もあるので、１種類になりました。

１１月２２日当日はこういったお菓子の販売もしていますので、ワークショップに参加されない方も、ぞうぞ遊びにいらしてくださいね♪

お待ちしています！

いつも応援クリックありがとうございます！

「頑張れ☆」と思ってくださった方は、ポチッとよろしくお願いいたします。＾＾

きょうのむすこっち。

２週間振りのサッカー教室。（先週は雨でお休みでした）

「サッカー好き？」と聞くと「きらい～」と答える息子に少し不安を抱きながらも参加してきました。

ユニフォームも最初に嫌がった割りには気に入った様子で、自分で眺めては嬉しそうにニヤニヤ。。。

練習が始まると、ちゃ～んと先生の話に耳を傾けて、話しを理解しようと頑張っているようでした。

ドリブルもゆっくりだけど続けて出来るようになったし、シュートする事も理解しているみた い。

「きらい～」なんて言いながらも、結構楽しそう。＾＾

これなら続けていけそうかなぁ。。？

親としては。。。ユニフォームも買ったし、続けてほしいのだけど。。。＾＾；

クリスマスのおやつのイベントやります☆

さぁて！ハロウィンのワークショップも終わったので、次はもうクリスマスだいっ！

って、ちょっと気が早すぎる？（笑）

１２月はみなさんいろいろと忙しい時期なので、１１月２２日（木曜日）に、ちょいと早めのクリスマスのワークショップを計画しています。

内容はブッシュドノエル！しかも、小松菜です！

もう一度。

小松菜のブッシュドノエルです。（笑）

聞いた事ない～。美味しいの～？なんて不安にならないでください。＾＾；

実は、前々回のイベントの際にカフェでお出しした「ほうれん草のロールケーキ」が大好評だったので、今度は小松菜に変えて、更にブッシュドノエルになってワークショップに登場です！

ほうれん草と同様、とっても美味ですよ♪

小松菜はこれからが旬の野菜。

カルシウム、ビタミンが豊富で、更にはガン予防にも効果があるカロチンも多く含まれています。

そんな栄養満点な小松菜を美味しいお菓子にしてしまおうなんて、どこまで貪欲なんだ！私！（笑）

そんな貪欲な（？）ワークショップに参加してくださる方々を、今回も大募集します☆

詳しくはcoucouspoonのＨＰにてお知らせいたします。

応募の開始は１１月１日からになりますので、どうぞ奮ってご応募してくださいね♪

みなさんのご参加を、心よりお待ちしています。

＊ケーキにのせる飾りはまた別のものに変わる予定です。

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ハロウィンのおやつのワークショップ☆レポートです！

久し振りに二日も更新を空けてしまいました～。

何だかこの週末は色々な事があり過ぎて。。。（楽しい事ですが）＾＾；

さてハロウィンクッキーのワークショップですが、金曜日に無事に終える事が出来ました☆

あいにくの雨の中、みなさん子供を連れて、更には仮装もして来てくださいました！

本当にありがとうございます！

では早速ですが、恒例の（？）写真の紹介です。＾＾

前回はお友達がカメラマンさんを一日してくれていたので、いろいろな写真が撮れたのだけど、今回はワークショップをしながら合間に撮ったので、あまりいろいろな写真が撮れていなくて残念！

でも、参加してくださったみなさんの頑張る姿が撮れたので、紹介しますね♪

まずは前日の準備風景。sola家で私とキナコちゃんでクッキー生地の仕込みやら試食用のクッキーのアイシングやら頑張りました！頑張るキナコちゃん☆

そして、ワークショップ当日。

ちびっこ達も大人も仮装して楽しそう♪

他にもケアベアの着ぐるみや、アリスのドレス、スーパーマン等、色々な仮装をして来てくださってい ました。（写真が無くて残念～！）

ハロウィンの仮装がこんなに一般的になっていたのに驚きました。

パーティー気分になっていただこうと、会場もハロウィン風に飾り付けてみましたよ～。＾＾

ワークショップの風景です。

生地を作って、延ばして型で抜く。

クッキー作りは子供にとっても楽しい作業がいっぱい！

ちびっこはお手伝いしたくてウズウズしているみたい。（笑）

アイシングは本番前に練習をしたのですが、みんな初めてとは思えない程上手で、それぞれ個性があって面白かったです。

大人も子供も一生懸命ですね～

「お絵かきならぼくも出来るよ～！」

なんて思っているのかな？

そして、書いている端からちびっこに食べられているママもいましたよ～。（笑）

お子さんが遊びに夢中になってくれているママはラッキー☆

どんどん完成していきます。

そして遂に出来上がりました～♪

最後は試食をしながらラッピング。

ハロウィンのシールを貼ってお持ち帰りです。

更に、今回はちびっこにもプレゼントが！↓

中にはかぼちゃを使った手作りのプチおやつがいっぱい！

ママがクッキーを焼いている間、お利口さんにしていてくれたご褒美です☆

今回は託児の様子を写真に納める事が出来なかったのですが、元幼稚園の先生のＭさんが中心になって、絵本の読み聞かせや工作等内容も盛り沢山で頑張ってくださって、楽しく過ごしてもらえた様子でした。

生憎の雨模で、キャンセル続出か？なんて危ぶんでいたけれど、みなさん頑張って来てくださって、本当に嬉しかったです。

季節の行事に合わせてお菓子作りをする事の楽しさ、ママ達はもちろん、子供達にも伝わっていたらいいなぁなんて思いました。

さて、来月はちょっぴり早いクリスマスのお菓子のワークショップを企画中！

メニューは。。。ブッシュドノエル☆

ロールケーキを薪に見立てたクリスマスの定番ケーキです。

詳しい内容はまたこちらでお知らせしていきますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね♪

今日はこれから、狛江のもみじ市に出掛ける予定！

楽しんできま～す！＾＾

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ハロウィンのおやつ。ワークショップのお知らせ。

今月末はハロウィンですね～！

私は一年の行事の中でこの日が一番好きです。

と言っても、仮装をする訳でもパーティーを開く訳でもないのですが、何故かこのジャックオーランタン（かぼちゃのおばけ）を見ると、ワクワク胸が躍るのです♪

さて、まだハロウィンには日にちがあるのに、何故もうこんなクッキーを作ったのかと言うと。。。

実は今月の２６日（金曜日）に、東京の下北沢でこちらのクッキーのワークショップを開催する事が決まったからなのです！

前回のイベントと少し違うのは、今回は一日カフェの設置は無く、ワークショップと焼き菓子の販売がメインとなっているところです。

もちろん、前回と同じく託児スペースと託児スタッフがいますので、お子さんと一緒の参加もしていただけます。＾＾

旬のかぼちゃをたっぷり練りこんだ生地と、香ばしいココア味の二種類のクッキーを焼い て、アイシングで仕上げをして完成♪

お手伝いの出来るお子さんが一緒なら、アイシングをお手伝いしてもらうのも楽しいですね。

他にも、ハロウィンならではのお楽しみ企画も用意していますので、その準備の状況も追ってお知らせしていきたいと思います。

＜ハロウィンのおやつ。ワークショップ＆お菓子の販売＞

１０月２６日

場所：下北沢「ぶりっじ」

ワークショップ開始時間：午前１１：００～、午後１３時３０分～

ワークショップ料金：３０００円（試食＆お土産付き）

只今予約受付中！興味のある方はお早めにどう ぞ。＾０＾

詳細と、お申し込みはコチラです。

みなさんのご参加を心よりお待ちしています！

いつも応援クリックありがとうございます！

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きょうのむすこっち。

今日は天気もイマイチだし、育児支援センターもお休み。

公園に行ってみたけど誰もいない。。。

１時間程遊んで飽きた様子なので、大好物の「ひいらぎ」の鯛焼きを買って帰ろう！と意気揚々とお店に行ってみると、なんと休憩中！

「ついてないね～」と二人で呟いて家に帰る。

こんな一日もたまにはあるものなんだなぁ。。。＾＾；

帰ってきてから、「折り紙５５０枚セット」が届いていたのを思い出し、「切り絵」をして遊ぶ事に。

ハロウィンが近いので、ジャックオーランタン、ゴースト、こうもり、お墓、魔女、クモの巣を作ったら息子は嬉しそうに「ハロウィ～ン！」と言いながら寝室の壁にペタペタと貼り付けていました。（寝室の壁はもう切り絵でいっぱい！）

この前のクリスマスや誕生日には、何かを祝うという事が全く理解出来ていなかったのに、今では、意味は分らなくても何だか楽しい事が始まるのを感じてワクワクしているみたい。

今年は「ハロウィン」ってどんなお祭りなのか、体験させてあげるのもいいかもなぁなんて思いました。

そしてまた一つ、子供の成長を感じたのでした。＾＾

おやつのイベントのレポート第２弾☆

昨日に引き続き、２７日に行われた「おやつのイベント」の報告をさせていただきます♪

写真はいっぱいあるのだけど、どこまでのせられるか。。。限界に挑戦！（笑）

では、まず最初はコチラ→の写真。カフェスペースのカウンターです。

coucouspoonのキナコちゃん、ともちゃんがお菓子やランチを忙しく準備中！

キナコちゃん作「きのこといちぢくのピラフ」は大好評でした☆

そしてコチラ←Ｔシャツのモデルとしても頑張ってくれたアッキーは、頑張り過ぎて疲れちゃったのかな？

スヤスヤお昼寝しています。＾＾

お腹の上のミトンが気になる！（笑）

コチラ→は２回目のワークショップの風景。

私も少し慣れてきて、リラックス出来ました☆

お友達のＴさんとＫさんも参加してくれたので、安心したのかな？＾＾

そして、奈良からもちびゆきちゃんが駆けつけてくれました！遠いところ来てくれてありがとう！！

この回はお菓子作りの初心者の方も数名いましたが、みなさん手際が良かったなぁ～。

←１回目よりもお子さんの年齢が高かったので、

みんな興味津々で覗きに来てました♪

普段もこんな風にキッチンに遊びに来るそうです。

ママがどんな美味しいおやつを作ってくれるのか、楽しみなんでしょうね！

すぐに出来るから、もうちょっと待っててね～☆

と言ってる間に焼き上がり！→

シフォンケーキが見事に並んでいる姿は、キノコのようにもスタンドライトのようにも見えて、ちょっと面白かったです。

みなさん楽しそうに写真を撮っていました。

このシフォンをのせている「ウィルキンソン」のジャンジャーエールの瓶は一人３本づつ持ち寄ったのだけど、うちには無かったので、前日に旦那２本、私１本飲んで持参しました。

その甲斐あって、とっても良い雰囲気になりました～。(Sちゃん写ってますよ～♪）

←「にいるぶっくす」のＮさんは元保母さん。

子供の気持ちを掴むのが上手で、いつも優しく語りかけてくれます。

実は、私達のイベントに絵本の読み聞かせの企画を提案してくれたのはＮさんなのです。

元々は私がやっていたお菓子教室の生徒さんとして知り合ったのだけど、こんな風に一緒にイベントが出来るなんて夢のよう！

Ｎさんとの出会いが無かったら、こういうスタイルのイベントは出来ていなかったかもしれません。

この場を借りまして。。。Ｎさん！本当に、本当にありがとう！

そして、この場所を貸してくださった「ＭｍＭｍ　Ｆａｍｉｌｙcompany」さんにも感謝しています。

とっても洗練されたオシャレな空間で、このイベントが出来た事を嬉しく思います。

いっそのこと住んでしまいたい位大好きな場所です。＾＾

またここでイベントが出来るように、coucouspoonは頑張っていきたいと思います！

今回参加してくださった方、遊びに来て下さった方、本当にありがとうございました！

そして、読み聞かせをしてくれたむらかみひとみさん、お手伝いに 来てくれたみなさま、写真を撮ってくれたＴさん、本当に感謝しています。

このイベントはみなさんのお陰で楽しいものになりました。

感謝の気持ちは言葉では言い表せない程ですが、イベントを更に楽しく進化させて続けていく事で何かお返し出来たらと思っています。

そして、このブログを読んでくださっているみなさんにも、ここを通して何かワクワクしたものが伝わっていたらいいなぁなんて思います。＾＾

どうぞこれからも、coucouspoonとsolaを温かく見守ってください。

長い記事になりましたが、最後まで読んでくれてありがとうございました。

solaこと山崎しづか

＊むらかみひとみさんのＨＰのブログと、ＭｍＭｍさんのＨＰの「イベント情報」で、今回の事を書いてくれています！どうぞそちらもチェックしてみてくださいね☆

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おやつのイベントが無事に終わりました。レポートです♪

「おやつのイベント」、無事に終わりました～☆

お陰様で沢山の人が参加してくださり、とっても盛り上がりました。

遊びに来てくださった方、本当にありがとうございました！

写真を沢山撮ってもらったけれど、お顔をどこまで出したらいいのかわからないので、可能な限り公開させていただきます。＾＾

コチラ←はオープン前のカフェの風景。

時間に余裕があったので、みんなでお茶する事が出来ました♪

写っているのは「まっくらなよるとバクのムー」の作者、むらかみひとみさんです。絵本のポップをささ～っと可愛く書いていて感動しました☆

コチラ→は午前中の回のオープニングの自己紹介のスナップ。

みなさん一人づつ自己紹介していただきました。黒いベレー帽を被った逞しい女性は私です。（笑）「いつもブログを見ています」なんて言ってもらえて浮かれている所。（ニヤケ顔）＾＾；

なかなかブログを見てくださっている方達とこうしてお会いする機会が無いので、みなさんにお会い出来て本当に嬉しかったです。感謝！！！

コチラ←はみなさんが一生懸命作っている風景♪

ちょこっと顔が写ってしまっているけど。。。

許してもらえるかな？＾＾；

でも、みなさんが熱心に作る姿が素敵だったのでお許しくださいね☆

そして、みなさんお菓子作りの経験がある方ばかりだったので、手際が良かったです～！ホレボレ♪

大人達がお菓子作りに夢中になっている間、子供達は絵本の読み聞かせタイム☆

「にいるぶっくす」のみなさんが、楽器を使って演奏してくれたり、絵本の作者さんがご自身の絵本を読んでくださったりと、内容が満載！

これは子供でなくても嬉しいですよね！贅沢です～。＾＾

「にいるぶっくす」のみなさんは、終日子供達の面倒を見てくださって、本当に感謝です。

きっと子供達にとっても、楽しい一日になった事でしょう♪

←むらみさんのプチサイン会も大好評でした！

目の前でササッと可愛い絵を描いてくれて、子供達は大喜び！

こんな素敵な絵本なら、きっと大切に読んでくれる事でしょう♪

→焼き菓子の販売も順調でした～！

お菓子だけ買いに来てくださった方も沢山いて、嬉しかったです☆

ゆっくりお話するチャンスがなくて残念でしたが、もしこちらを読んでいる方で「行きましたよ～」という方がいましたら、この場を借りてお礼を言わせてください。「来てくださって、本当にありがとうございました！」＾０＾

さて、ここまで紹介してきましたが、まだまだ紹介したい写真が沢山あります。

なので、また明日もイベントの報告をさせてくださいね♪

とりあえず、今日はここまで。

ではまた明日☆読んでくださってありがとうございました！

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おやつのイベント。遂に明日開催！

再三このブログでも宣伝してきた「おやつのイベント」ですが、いよいよ明日開催です！

なので、最後にもう一度宣伝させてくださいね♪

私は去年の秋に、お菓子作りを愛してやまない女性３人で、coucouspoonというユニットを結成しました。

それは、もともとお菓子作りやカフェが大好きな私達が、ママになった途端今まで通っていたカフェにも行けず、大好きだったお菓子作りも思い切り楽しめない状況になってしまったから。

子連れママだって、周りに気を使わずにお茶がしたい！

子育てしながら、お菓子作りも楽しみたい！

でも、子供にだって無理はさせたくない！

そう思っているのは、きっと私達だけじゃないはず。。。

そんな考えからcoucouspoonは始まりました。

そして、もしこのブログを読んでいる方に、そんな風に思っているママがいたら、明日は是非遊びに来てください☆

もちろん、参加出来るのはママだけではありません！

お菓子大好き♪趣味の合うお友達が欲しい♪ただ楽しそうだから♪

どんな理由でも構いません。＾＾

みんなで一緒に「楽しいおやつの時間」を過ごしましょう☆

更に明日は、お菓子を買ってくださった方全員に、今回読み聞かせをしてくださる「にいるぶっくす」の方達から、素敵なプレゼントが！

それは。。。「にいるぶっくす」から出版されている絵本のポストカードセットです！

可愛いですね～♪＾＾

読み聞かせに参加してくださる「むらかみひとみ」さんの絵本「まっくらなよるとばくのムー」のポストカードも入っていますよ☆

お楽しみに！

ではみなさん、明日はスタッフ一同心よりお待ちしています。

遊びに来てくださいね～☆

solaこと、山崎しづか

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オリジナルＴシャツ完成☆

今月２７日に行われる「おやつのイベント」でスタッフが着るＴシャツが完成しました♪

coucouspoonのロゴと、その下に「Bon appetitt!」フランス語で「沢山召し上がれ」という意味の文字が入っています。

ロゴデザインはよくこのブログに登場する友人のＳちゃんの旦那様が、そして生産はキナコちゃんの旦那様が引き受けてくれました。二人共ありがとう！！！

出来上って来た瞬間、スタッフ全員手に取ってウットリ～。。。とっても気に入りました♪

ちなみに、こちらのＴシャツは欲しい方には販売もしていますので、コチラまでお問い合わせください。(色はネイビー×イエローとナチュラル×ブラウンがあります）

数に限りがありますので、お早めにどうぞ。＾＾

そして、お陰様でワークショップの募集も満員になり、締め切らせていただきました。

申し込みしてくださった方、ありがとうございました！

当日はゆったり楽しくお菓子作りが出来るように一生懸命努めさせていただきますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾

さぁ、Ｔシャツも出来上がった事だし、あとは当日頑張るだけだ～！

来てくださる方全員が楽しんで帰ってくれるように、精一杯頑張ろうと思います☆

もし、このブログを見て遊びに来てくれる方がいらしたら、是非声をかけてくださいね♪

心より、お待ちしています。

いつも応援クリックありがとうございます！５styleのＦＯＯＤ総合ではなんと４位になる事が出来ました☆応援してくださっているみなさんのお陰です！

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きょうのむすこっち。

やはり朝から「アッチーせんぱい。アッチーせんぱい。」と嬉しそうに呟いていました。（笑）

なのに！

アッキーが到着する５分前にお昼寝に突入。（笑）

なんてタイミングの悪い。。。＾＾；

1時間程眠った後、うっすら目を開けた時に「アッキー来てるよ！」と言うと、クルッと振り返ってアッキーを確認すると、ニンマリ♪

その後は怒涛のごとく遊びまくっていました。

昨日に引き続き、お腹の調子がよくない息子が四つん這いになって辛そうにしていると、アッキーが馬乗りになってきて、楽しそうにしていたのが印象的だった。（笑）

ほんと、この二人を見ていると幸せな気分になるなぁ。。。

今回はＴシャツのモデル（？）を務めたふたり。とっても写真が撮り辛かったけど、良い写真が撮れました！お疲れ様☆

野菜のおやつ。一気に３つ紹介！

昨日に引き続き、「おやつのイベント」で販売する焼き菓子の試作状況の報告です。

まずは、私から。

「かぼちゃとメープルのマフィン」。

これはもうお馴染みの（？）乳製品、卵を使わないマフィンで、しかも甘みはメープルシロップを使用しています。

乳製品を使わない分、素材そのものの味がグ～ンと引き立って、「あぁ、かぼちゃを食べているんだなぁ。。。」なんて、思わず呟いてしまいたくなるような素朴な味です。しかもフワッフワ♪＾＾

イベントには小さいお子さんを連れたママも沢山いらっしゃるので、こういう更にヘルシーを追求したメニューも必要かと思い、このマフィンを選んでみました。

上にのっているのは胡桃です。

さて、次はともちゃん（coucouspoon）の作品。

「セロリのタルト」。

これは、ど～見てもセロリが入っているようには見えない！（笑）

サックサクのブリゼ生地にねっとりとした甘さのフィリングがのっています。

その中には。。。セロリ☆

ちゃ～んとセロリが主張しているのに、不思議に美味しい、初体験な味なのです。

またこの生地が香ばしくって、ともちゃんによって選び抜かれた、最高の材料を使っているのが伺えます。

彼女は他に、「豆腐のシフォン」も出品するそうです。これは私はもう味見済みで、またもや衝撃の美味しさでした。

さぁ、最後はキナコちゃん（coucouspoon）による「れんこんのビスケット」。

スコーンとクッキーの中間のような食感で、生地の中にれんこんが練りこんであります。

上に乗ったれんこんはお砂糖で甘く煮てあって、ビスケット生地との相性が良いです。

この穴の開いたれんこんって、見た目も可愛いですよね☆

とってもデザイン性に優れた野菜だなぁなんて、マジマジと眺めてしまう私です。（笑）

キナコちゃんが包んできた黄色い紙ナプキンがとっても似合っていたので、そのまま撮影してみました♪

彼女は他に「玉ねぎのクッキー」も焼いてきてくれたのですが、自分で納得のいく味ではないようで、他にまた新しいお菓子を考えているそうです。

この「玉ねぎのクッキー」、私とともちゃんには、かなり高評価だったんですけどね。＾＾

みんな研究熱心な人達です。

さて、イベントではこんな感じで野菜たっぷりの美味しいお菓子を販売いたします。

あまり売っていないような面白いお菓子が沢山楽しめるので、興味のある方は是非遊びにいらしてくださいね♪

来られない方は、想像して楽しんでください☆私のお菓子のレシピに関しては、イベント終了後にアップしたいと思っていますので、是非作って楽しんでください～！＾＾

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きょうのむすこっち。

前回切るのを断念した前髪が随分長くなってしまったので、切ってあげました。

手にチラシを持たせて、下を向かせてチョキチョキ☆

文句も言わずに大人しく切らせてくれると、「成長したなぁ。。。」なんて感慨深い眼差しで見つめてしまいます。（笑）

そんな気持ちになりながらも切り終わり、上を向かせてみると。。。

マッシュルーム？！（笑）

私が子供の頃によくやっていた髪型！

ちょっと懐かしいんじゃない？＾＾

普段は帽子を被って出かけることだし、これ以上のテクは私には無いので、これで良しとしてください。

るっぴたん、ごめんね。＾＾；

＊コメントのお返事が遅れてすみません！必ず書きますので、少しお待ちください。

野菜のおやつ。とうもろこしのショートブレッド。

もう今月末にまで迫ってきた「おやつのイベント」ですが、昨日またミィーティングがありました。

今回は販売する焼き菓子の試食会。

coucouspoonのスタッフ3人それぞれが自分で考えたお菓子を持ち寄って来ました。

全て紹介したいと思いますが、まずは私から♪

「とうもろこしのショートブレッド」。

小麦粉とコーングリッツ（細挽き）で作ってあるので、小麦粉だけのものよりもホロホロとした口当たり。コーングリッツのカリカリした粒が食感のアクセントになっています。

とうもろこしの優しい甘みも加わって、素朴な味に仕上がりました。

トラックのの形に抜いて、ＣＣＳ（coucouspoon）の文字を入れたら、何だか楽しげなショートブレッドに変身☆

子供から大人まで、幅広く食べてもらえるおやつです。

試作会には、計５つのお菓子が登場しましたが、どれも個性的で美味しいお菓子ばかり！

「野菜」というテーマでお菓子の世界がこんなにも広がるなんて、嬉しい驚きです。

食べられなかった野菜がこれらのお菓子をキッカケにして、食べられるようになってくれたらいいなぁなんて思います。

さて、次のおやつは何だろう？

つづきは明日！お楽しみに～♪

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きょうのむすこっち。

ミィーティングの日にはアッキー先輩がやって来る！

朝から息子は「アッチー！く・る。アッチー！く・る」と繰り返し口にして、とても楽しみにしているようでした。

そして念願のアッキーが登場したとたん、見た事もない程のハイテンションになって大喜び☆

二人で寝転がってプラレールで遊んだり（寝転がると良い角度から電車が楽しめるらしい）窓から見える山手線にキャ～キャ～言ったり、二人とも素晴らしい「鉄」っぷりを私達に見せ付けてくれました。（笑）

あんまり激しく遊んだものだから、途中で二人とも眠ってしまい、私達ママは一気にお話の世界へ～♪

1時間があっと言う間に過ぎ、ミーティングの最後はすっかりママトークで締めくくりました。（笑）

るっぴとアッキー、これからもずっとあんな風に仲良しでいてほしいな。＾＾

さぁ、どちらが先に「鉄」を卒業するでしょう？？？（笑）

楽しみだぁ～☆＾０＾

＊写真は日曜日に行った世田谷公園のミニＳＬと本物のＤ５１。泣く程喜んでました。（笑）

野菜のおやつ。ほうれん草のロールケーキ。

秋のイベント用の試作第２弾！

「ほうれん草のロールケーキ」です☆

今度のイベントのテーマが「野菜」なので、カフェでお出しするケーキも、販売する焼き菓子も、ワークショップも全て野菜・やさい・野菜！

沢山ある野菜の中でも、ほうれん草の綺麗な緑色が生菓子に向いていると思ったので、ロールケーキに仕立ててみました。＾＾

以前トマトのロールケーキも紹介しましたが、ワークショップとかぶってしまうので、こちらのほうれん草に決定です☆

なんと１本のロールケーキにほうれん草が１束まるごと入っています！

それなのに全く青臭くなく、ほんのりとした苦味はまるで抹茶のよう。ちゃ～んとほうれん草の香りもします。

よ～くスポンジを見てみると、ほうれん草の繊維がたっぷり入っているのが見えます。

とっても体に良さそう♪

昨日開かれたミーティングでは、「さつまいものブリュレ」も「ほうれん草のロールケーキ」もどちらも好評を得る事が出来ました。

イベントに足を運んでくださった方が喜んでくださるように、まだまだ美味しい研究は続きます。。。

さぁ、次なるお菓子は何でしょう？＾＾

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きょうのむすこっち。

イベントのミーティングが我が家で開かれたので、息子の大好きなアッキー先輩（３歳）がやってきた！

アッキー先輩は、息子の「鉄」の師匠。（笑）

家に入るなり、速攻でプラレールのところに走り寄っていく程。＾＾

私達がミーティングをしている間も、二人仲良くプラレールで遊び、アッキー持参の「ドクターイエロー」（黄色い新幹線）のＤＶＤを夢中で見たりしていました。

帰省後の、ちょっぴり寂しかった気持ちがアッキー先輩のお陰で吹き飛んだみたいです☆

時間になってアッキーが帰ってしまった後は、疲れたのかグッスリと昼寝をしました。

今日は一日家で過ごさせてしまったけど、大好きなアッキーと遊べて息子は大満足だったことでしょう！

久し振りに寝顔の写真。成長と共に寝顔も変わっていきます。＾＾

野菜のおやつ。さつまいものブリュレ。

今日は９月に行われるイベントのカフェでお出しするお菓子の試作をしました。

メニューは「さつまいものクレームブリュレ」。

本当は紅芋を使いたかったのだけど、時期がまだ早いのか？うちの近所では手に入らなかったので、普通のさつまいもを使いました。

出来上がりはと言うと。。。

想像していたようにクリーミーに仕上がったし、お芋のまったりとした舌触りとキャラメルの香ばしさがよく合う！

まだ研究の余地ありだけど、濃厚で食べ応えのある美味しいブリュレが出来そうな予感大です！！！

今度は底にレーズンとかリンゴのコンポートとか、少し酸味のあるものを入れてみよ う！

あとは、イベントまでに紅芋が手に入るといいのだけど。。。

イベントまであと１ヶ月！まだまだ試作は続きます。＾＾

美味しいお菓が出来るといいな♪

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きょうのむすこっち。

日曜日の午後、旦那は友人の結婚式に行ってしまったので、息子と二人お留守番。

実家から帰ってきてからというもの、子供を遊ばせてあげる環境が気になる私。

実家には広い庭もあって、水遊びもすぐに出来るし、家の周りのは緑も沢山あって、ただの散歩ですらちょっとした冒険のようで楽しかった！車で２～３分の所にはダムや川があって、子供に教えてあげたい遊びが山のように存在していた。

でも、こちらに帰ってきてからは、外はビルと人ばかり。。。

いつも行っていた公園も何だか味気なく退屈に思えてしまう。

そんな考えが頭の中をよぎりながらも、少しでも子供に楽しい気持ちになってもらおうと、歩いて１５分程の所にある公園へ水遊びに行ってきました☆（お留守番は？）

息子は公園に向かう途中ずっと「うみ！うみ！」と嬉しそうに叫んでいたけれど。。。

ごめんね、海じゃないんだぁ。。。＾＾；

私がすっかり夏休みを引きずっているのと同じで、息子もまた同じ気持ちなんだろうなぁ。

早くリトミックが再開してくれないかなぁ。。。とリトミックに頼ってしまう母なのでした。。。アハ♪

お菓子のワークショップのお知らせです。

先日お知らせした「お菓子のイベント」でのワークショップですが、参加者募集の開始が早まりました！

来る８月１５日より、ご予約を受け付ける事になりましたので、興味のある方は是非！ご参加くださいませ☆

詳細はこちらまで↓

「coucou spoon HP」

お子様連れの方も、そうでない方も、お菓子が好きな方ならどなたでも大歓迎です♪

ワークショップだけだなく、「野菜」をテーマにした焼き菓子の販売やカフェ、絵本の読み聞かせ等楽しい企画が沢山です！

どうぞ気軽に遊びに来てください。＾＾

スタッフ一同、心よりお待ちしています☆

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おやつのイベントやります。

9月２７日の木曜日。

私が参加しているおやつユニット「coucou spoon」のイベント第２弾を開催する事が決定しました～！

ワ～！パチパチ～♪＾＾

今回のテーマは「やさい」。

子供の野菜嫌いもなおってしまうような、美味しいお菓子やお料理をご用意します。

ワークショップの内容は以前もこのブログで紹介した事のある「トマトのシフォンケーキ」。あれから更に美味しく改良しましたよ～。お一人で１２ｃｍのシフォン型一台お持ち帰りしていただけます。もちろん試食も付きます☆

こちらは私solaが親切丁寧に！お教えいたします～♪（出せる力を全部振り絞ります！）

更に、ワークショップの間中には「マカロニバス」さんの絵本の読み聞かせ会も行いますので、お子さん連れのお母さんも、ゆっくりお菓子作りを楽しんでいただく事が出来ます。

他にも、カフェスペースで野菜を使ったお食事やお菓子を楽しんで頂けたり、野菜がたっぷり入った焼き菓子の販売や、簡単にお菓子作りが楽しめる「レシピ付きキット」の販売もいたします。

そして今回はなんと、coucou spoonのオリジナルロゴ入りTシャツも作っちゃいます♪(サイズはレディスのSとM、そしてキッズサイズ１００ｃｍもあります）

こちらは元々スタッフと子供達用に作ろうと思ったのだけど、少しだけ販売もしちゃいます☆欲しいと思った方は急いでゲットしてくださいね～！＾＾（Ｔシャツが仕上がり次第写真をアップします）

尚、ワークショップの受付は９月初頭に行いますので、興味を持ってくださった方は是非！参加してくださいませ。＾＾

お菓子の販売だけや、お茶するだけ、絵本の読み聞かせに参加するだけ、solaの顔を見に来る（？）だけでも大歓迎です！どうぞみなさん、足をお運びください☆

一緒に「おやつ」で盛り上がりましょう♪

質問等もお気軽にしてくださいね。＾＾

詳細はこちら↓

coucou spoon ホームページ　http://coucouspoon.com/

前回の第１弾の時の様子はこんな感じです。

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きょうのむすこっち。

昨日はcoucou spoonのメンバー、キナコちゃん宅でのミーティングでした。

キナコちゃんちのネネちゃんはとってもひょうきん者で優しいお姉ちゃん♪

むすこっちをとっても可愛がってくれます。

ケンカや玩具の取り合いも無く、平和で楽しい時間が過ぎました。＾＾

むすこっちはネネちゃんの真似しておトイレに行ったり、お片付けしたり、とってもおりこうさんに出来ました♪

まぁ、可愛いいたずらもちょこっとったけど。。。（笑）

やっぱり「先輩」の存在は必要なんだなぁと実感しました。＾＾