まんまるシャーベット。

ボールアイス用の製氷皿を買ったので、ぶどうジュースとりんごジュースを流して冷やし固めてみました。

コロコロッ。。。

ひとくちサイズの可愛らしいシャーベットの出来上がり！

これはいい。

色々なジュースで試してみたいな。

練乳ミルク＆小豆とか、飲むヨーグルト＆フルーツなんかも良さそう！

実は買ってからしばらく放置していたけど、もっと早く使っておくんだった。

天気予報で「今年の秋は暖かいでしょう」と言っていたので、まだしばらくは、ひんやりデザートを楽しめるかな。

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きょうのむすこっち。

無印良品の恐竜。

あれから更に２体作りました。

ティラノサウルスは人気なのか売り切れてしまっていたので、トリケラトプスとフタバスズキリュウ。

フタバスズキリュウは、昔ドラえもんの映画に出ていた「ピースケ」です。

組み立てるとかなりの大きさになるので、意外とこれが一番迫力のある仕上がりになりました。

そうそう、先日ふらりと行った渋谷のツタヤで「ナイトミュージアム」のＤＶＤが１０００円で売られていた！

もちろん即ゲット！

我が家の「ナイトミュージアムブーム」はまだまだ続きそう。。。

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「かんたん！かわいい！だいすき　ぷるふわスイーツ」。

発売中です。

よろしくね♪

完熟トマトのシャーベット。

みなさまお久しぶりです！

まるまる１週間も更新しなかったのは、かなり久し振り。

昨日帰省先から戻ってきましたので、今日からまたお仕事頑張ります！

さて、夏の間にアップしようと思っていた「トマトのシャーベット」。

なかなかアップするタイミングが無かったのだけど、このままだとお蔵入りしそうな雰囲気が漂ってきたので（笑）アップしてみます。

よく熟れた真赤なトマトで作るのがお勧めです。

レモン汁多めの方がさっぱりと食べられると思うので、お好みで調節してください。

レシピは「レシピスクラップ」にのせておきますね。

ビタミンたっぷりで、体に良い効能がいっぱいのトマト。夏バテした体にぴったりですよ！

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きょうのむすこっち。

  昨日まで旦那の実家に帰省していました。

私の実家のドタバタとした雰囲気と打って変わって、こちらはいたって穏やかな雰囲気。。

伊東で従兄弟たちに揉まれまくって、かなり自立心がついたなぁと感心していたのもつかの間。

今度は「お婆ちゃんズ」（お婆ちゃん＆ひいお婆ちゃん）に可愛がられ、「我がまま王子」と化す。

カレーが食べたいだの、お寿司が食べたいだの。。。

私が見ていないところで、大人たちに色々と注文をつけていたみたい。

挨拶の時には恥ずかしそうにモジモジするくせに、食べもののことになると意見をはっきりと主張するなんて、誰に似たのか。。。（汗）

まぁ、こちらに帰ってきたらもうそんな事は言わせませんが。

写真は、「群馬県立自然史博物館」と「群馬サファリパーク」。

自然史博物館では動くティラノザウルスが相当怖かったらしく号泣。

ほとんと見ることが出来ませんでした。でも、とても素晴らしい施設で、これはまた再チャレンジしたいです！

サファリパークも久々に行ったけど楽しかった！

目の前にトラやライオンが出てきて、かなり迫力があります。

車でそのまま入園できるので、「お婆ちゃんズ」にも好評でした。＾＾

あぁ、伊東も群馬も本当に楽しかった！

しばらくはその余韻に浸りながら過ごすことになりそう。。。

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＊コメントのお返事が遅れていてすみません！今夜中にはお返事させていただきますので、もうしばらくお待ちください。

シンプルな桃のゼリー。

今日は皆既日食の日ですね。

東京でも午前１１時くらいには７割ほど太陽が隠れるそうなのですが。。。

生憎の雨。（涙）

あがってくれない。。よね？

でも、ギリギリまで期待してみようかな。

さてさて、話は変りまして。

先日「らでぃっしゅぼーや」の会員紙「おはなしsalad」の９月号の撮影がありました。

連載をさせていただいてから丸一年。

早いものですね。

とりあえず今回の撮影分で「あいうえおやつ」というコーナーは終了になりますが、また違った形でおやつレシピをお伝え出来ることになりました。

らでぃっしゅさんを利用されている方々。これからもよろしくお願いします♪

されていない方も、ここでレシピを時間差でアップ出来たらと思っています。

写真は７月号に掲載中の「桃のコンポートゼリー」です。

とってもシンプルだけど、やっぱり美味しい。

桃の柔らかい繊維が口の中でほどけていく感じが大好きです。

皮から染み出たまさに「桃色」なゼリーもつるんと心地よいのど越し。

レシピを「おやつレシピスクラップ」にアップしておくので、良かったらのぞいてみてください。

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きょうのわたし。

またもや「わたし」です。

息子ファンの順ちゃん（義妹）ごめんなさい（笑）

先日の土曜日、銀座で行われた「ファームエイド　銀座」に行ってきました。

何故かというと、以前からずっと見てみたいと思っていたミツバチを見に。

銀座にミツバチ？？？

なんて思いますよね。

実はいるんですよ～。ビルの屋上に！！！

今回は、らでいぃっしゅぼーやさんの取材にちゃっかり同行し、「銀座ミツバチプロジェクト」の可愛い「ギンパチ（銀座の蜂）」を見学させていただいたのですが、凄いのなんの。

ブンブン飛んでます。

スタッフの方の説明を聞いている間（巣箱の真横で）、ミツバチが警戒してかわんさか出て来て、私たちの回りをブンブン飛び回ります。

正直怖かった（涙）

オスには針が無いらしく、手にのせている方もいらっしゃいました。。（凄い）

子供の頃、怪我をしていたミツバチに蜂蜜を飲ませてあげようと思い、指先をチックリやられた私には、かなり恐怖な光景でした。。。が！

大好きな蜂蜜の採れる仕組みや、ミツバチの不思議な生態には興味津々！

実は昆虫全般苦手だけど、昆虫の生態を知るのが大好き。

ミツバチって、こちらが危害を与えなければ本当に大人しくて可愛いということもわかり、益々蜂蜜好きになりそうです。

お土産にいただいたギンパチの蜂蜜は、大事過ぎてしばらくは食べられそうにもありません。（笑）

＊今回撮影した写真はなんと、全て誤って消去してしまいました（涙）

らでぃっしゅぼーやの松本さんのブログにて、当日の蜂の様子や私のボ～ッと佇む写真（笑）もありますので、そちらを見てみてください。

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＊コメントのお返事が遅くなっていてすみません。少しずつ書かせていただきますので、気長にお待ちいただけたらと思います。

しゅわしゅわ！ソーダゼリー。

今（朝の７時）の東京は真っ青な空が広がっています！

また暑くなりそう～！

今日はこれから撮影なのですが、かなり早起きして準備万端整ったので、余裕のブログ更新です♪

そして、最近作ったおやつのレシピも紹介します！

「しゅわしゅわソーダゼリー」。

写真だと分かりにくいようですが、実は２層になっています。

ぷるるんしゅわしゅわゼリーの上に、ソーダを泡立てたふわふわゼリーが！

そして、みかん（缶詰）がどっさりと。

普段、息子にはほとんど炭酸飲料は飲ませていないのだけど、このゼリーは喜んで食べてくれました。（ゼリーにすると炭酸はやわらぎます）

暑い日に、冷たくて爽やかなゼリー。。いいですよ♪

是非お試しください。＾＾

レシピは「おやつレシピスクラップ」にアップしておきます。

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きょうのむすこっち。

実は、頑張って続けていたサッカーを遂にやめてしまいました。

以前から考えていたことだったのですが、息子の「サッカーやりたくない」のひとことで決めました。

理由はひとつではなくて複雑なのですが、やはりまだ４歳の子供に無理をさせてまでやらせるのは、親として胸が痛んだので。。

いつかまたサッカーをしたくなる日が来るだろうし、もっと大好きなこと、得意なことが現れるかもしれないですしね。

嬉しいのは、サッカーに行っていた時間に幼稚園のお友達と公園に行けるようになったこと！

息子はこれが一番嬉しいみたいです。

これから３年間を一緒に過ごすお友達と、もっともっと仲良くなって、楽しい思い出を沢山作ってもらえたら。そう思います。

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＊コメントのお返事、お待たせしてすみません！今夜中にはしますので、もう少しお待ちください。。。いつもすみません。

今日はコメント欄はお休みします。

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ふるふる！ティーゼリー。

ただただ前に向かって走る。

そんな週末でしたっ。

子供にも沢山の我慢をさせてしまったので、今週はめいっぱい遊ばせてあげたいと思います。

それと、幼稚園帰りの公園遊びを増やしたいなぁ。（最近の切なる願い）

仕事と育児のどちらも頑張っているママは沢山いるので、私も出来るところまで頑張ってみようかと思うところであります。

欲張り？！

さて、心の中のつぶやきはその位にして（笑）

最近作ったおやつ。

ふるふる～！なティーゼリーです。

牛乳をかけて食べると、ミルクティーのよう！

シンプルだけど、ほっとする組み合わせです。

レシピは「おやつレシピスクラップ」にアップしておきますね♪

濁らない紅茶ゼリーの作り方です。＾＾

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きょうのむすこっち。

「ママのこと大好きだから、いつも○○くんの後に付いてきていいよ。」

って言われました（笑）

いつも上から目線の息子です。。

いやぁでも、嬉しいなぁ～。

言葉そのものの意味でも嬉しいのだけど、そんなことを言う息子にも。

だって「俺の後についてこい！」って、なかなか男気のある言葉じゃないですか？

・・・違うか？！（笑）

きっと深い意味は無いですね。

いつもの親バカです。おほほ。

さぁ！今日は保護者参観日！

これから幼稚園に行ってきます♪

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＊コメントのお返事いたしました！大変遅くなってすみません。。

メールのお返事は今日の夜にします。

コメント欄はお休みします。

葛粉のパンナコッタ。苺ソース。

来客があったので、何かお菓子を用意しなくちゃ。。

と急いで作ったのがこちら

葛粉のパンナコッタ。

苺のソースをかけて。。

本当にあっという間に出来て助かった！

お客様にも喜んでもらえて、葛の滑らかな舌触りにとても驚かれていたみたい。

葛を使ったお菓子ってやっぱり「和」のイメージ。しかも「モチモチ！」とした食感のイメージらしく、このトロトロな仕上がりにとても感動してくださった。

私は最近すっかりこの葛の食感にハマってしまっていて、葛を切らさないようにしているのだけど、

これから暑い時期になったら、もっと色々なアレンジを考えて楽しめそう。

スイカソース。。ブルーベリーソース。。パイナップルソース。。。

考えただけで美味しそう♪

それと、今持っているガラスの器が最近ちょっとマンネリ化してきたので、何か探しにいきたいなぁ。

合羽橋に行きたい！

「itonowa」さんに行ってみたいなぁ。。。

まったりと。

＊今日のレシピは、後ほどアップします。＾＾

＊レシピは「おやつレシピスクラップ」の方にアップしました。

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きょうのむすこっち。

報告が遅くなってしまったけれど。。

木曜日は初めてのお弁当の日でした。

前日に先生から

「初めてひとりで食べるお弁当ですから、子供の大好きなものを食べられる分だけ入れてあげてください。」

「食べてほしいお野菜を工夫して入れるとか。。そういうのはもっと慣れてから。ひとまずはお弁当って楽しい！大好き！という気持ちを大切にしてあげてください」

と、お話があって。「なるほど～そうか～。」と納得。

息子の大好きな「クリームチーズ＆ブルーベリーのサンドイッ チ」を中心にウィンナー、卵焼き、苺を入れてあげました。

帰ってきた息子は「ママにお弁当作ってもらって嬉しかった。」と言いながら、空っぽになったお弁当箱を手渡してくれました。

蓋を開けた瞬間、「キャ～！」と大声をあげた私に息子も旦那も驚いていたけれど（笑）それくらい嬉しかった。

残してくると思っていたから。。

空のお弁当箱を見て、こんなに嬉しいとは。また新たな発見です。

証拠写真まで撮ってしまった。（笑）

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☆はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。

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今日もいちごのおやつです。

先日風邪が治ったと書いたばかりですが。。

書いたその日にぶり返しが！！！

息子がふた晩連続で４０度もの高熱を出してしまいました。。

インフルエンザでもなくただの風邪だそうなのだけど、辛そうにしている子どもに何もしてあげられないのは本当に辛かった～。

でも、一番辛いのは子ども本人。

出来ることなら代わってあげたい。そう何度も思いながら見守るばかりでした。

それでも今日は熱も下がり、家の中でＤＶＤを見たりおもちゃで遊んだり。。なんとか元気になりつつあるみたいです。

まだ咳をしているから油断は出来ないけれど、この週末も家でゆっくりと過ごせばもう大丈夫でしょう。

早く治して、外でいっぱい遊ばせてあげたいです。

さて話は変わって、今日のおやつはそんな風邪っぴきさんへの冷たいおやつ。

高級な苺をいただいたので、嬉しくてまたまた苺です♪

牛乳寒天と一緒に、金柑のはちみつをたっぷりと使った自家製レモネードをかけて。

夏にはこんな感じで食べたりもしていたけれど、牛乳（生クリームも）×レモネードの組み合わせがすごく気に入っています。

そしてこの真っ赤な甘い苺が加われば、もう最高！

レモネードの一滴も残さず平らげちゃいました。

いただいた苺は酸味が控え目で、甘くてとっても美味しかったです。

御馳走様でした。＾＾

今回のレシピはコチラ→☆　簡単過ぎてごめんなさい。。

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いつも応援クリックをしてくださっている方。どうもありがとうございます！

このたび、新しいランキング「子育てスタイル」に参加することになりました。

そして、以前から応援していただいていた「５styleランキング」から今週いっぱいで退会することに決めました。応援してくださっていた方々、本当に申し訳ありません。

新しいランキング「子育てスタイル」は、私が思い描いていたような理想のサイトですので、また新しい発見や出会いがあることを願っています。

「レシピブログ」のランキングも引き続き頑張りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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コメントのお返事が遅くなっていてすみません！

少しずつかかせていただいていますので、もう少しお待ちください。

＊３月末に新刊発売予定！

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卵・乳製品なしチョコレートケーキ。

このブログを読んでくださっているみなさま。

お久しぶりです。

いつも来てくださるのに、なかなか更新出来ずにすみません。。

私は最近、大きな山を登っているところです。

その山はとっても大きくて体力的にキツイけれど、楽しいこともいっぱい。

新しい発見があって喜んだり、今までの自分を反省したり。

素晴らしい出会いに恵まれて、のびのびと頑張っている感じです。

音沙汰なくて心配してくださる方もいるけれど、元気でやっています！本当にありがとう。

さて、写真のケーキは先日作った「卵・乳製品不使用のチョコレートケーキ」です。

クリームは去年のクリスマスに紹介したブッシュドノエルのクリームと同じ。

中のスポンジは新しく考えました。クリームがちょっと柔らかく出来てしまって（豆腐の水切り不足）、ナッペがへなちょこで恥ずかしいのですが。。。たまにはこんなラフな感じもありかな～？なんて。（笑）

中には苺をたっぷりサンドしています。

この豆腐チョコクリームは本当にお豆腐とは思えない味がするので、まだまだ活躍してくれそうです。

そろそろバレンタインも近くなってきたので、その前に何かひとつくらいはレシピアップ出来たらと考えています。ちょっとだけお待ちくださいね♪

インフルエンザが流行りだしているようなので、みなさまお気を付けください。

「ほうれん草とレーズンのスコーン」のレシピ公開中！↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます！「特集＆連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾

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きょうのむすこっち。

またまた帽子です。

持っているありとあらゆる帽子を鏡の前でとっかえひっかえ。。

写真に撮ってみたら嬉しそうにしていました。（笑）

女の子でこういうのってあるのかもしれないけれど、男の子ではどうなんでしょう？

私個人的には、男子のおしゃれはほどほどが好きです。

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杏仁豆腐×レモネード＝ＨＡＰＰＹ！

うぅ～、今日も暑かった！

立秋も過ぎたし、あとは次第に涼しくなるのを待つばかり。。

なんて言ってもまだまだ暑いので、先日作ったレモネードをガブ飲み。。（笑）

もう残りわずかです。

レモンの酸味は体の疲れに効くそうなので、そのお陰か私も家族も元気いっぱい。

でも、いつもただ飲むだけでは芸がないので、今日はひんやりおやつを作ってみました♪

「杏仁豆腐×レモネード」。

むっちり滑らか「杏仁豆腐」に、甘酸っぱい「みかんのレモネード」をかけただけなのですが。。

これが美味しいっっっ！！！

先日の記事を見てレモネードを作ってくださった方がいるとしたら。。。

是非このおやつも合わせて作ってみてください☆

自信を持っておススメします！

夏の暑さが和らぐ美味しさです♪

レシピはコチラとコチラを参考にしてください。

＊「レシピブログ」の連載「人気ブロガーのレシピと暮らし」にて「キャラメルポップコーン」のレシピ公開中です。↓

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＜お知らせ＞

「レシピブログ」が本日よりリニューアルしました！

「ｍｙページ」というシステムを導入して、益々見やすく面白くなりました。

是非私の「ｍｙページ」も覗いてみてください♪ランキングのところにある私のブログタイトルをクリックしていただけると見る事が出来ます。（只今14位！）

これからおススメの道具や、お気に入りのブログ等、順次アップしていく予定です。

更に、とっても嬉しいお知らせも近々出来そうです♪

これについてはまた今度お話させていただきますね！

お楽しみに☆

いつものように上↑の「レシピブログ」のバナーから閲覧していただけると、ポイントが加算されますので、どうぞよろしくお願いします。（＊いつもありがとうございます！）

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きょうのむすこっち。

木曜日のこと。

猛暑の中、午後からはサッカーの練習に参加してきました。

普段なら１０～１５人はいるチームメイトが、今日はたったの3人！

夏になってから５～６人が定番になっていたけど、遂に3人に～。

応援しているこちらからの光景はかなり寂しい感じだっだにも関わらず、当の本人たちはすごく楽しそう！

やっぱり今日も来て良かった！

大人数だと先生との距離も遠い気がするけれど、少ない人数だとそれはかなり近くなって、先生にベッタリな3人組み。

今日は特別に木陰で読み聞かせもしてくださり、子ども達はみんな満足げな顔をしていました。

サッカーは来週から2回、お盆休み。

次に行くときにはもう9月なんだと思うと、月日の流れる早さに愕然としてしまう。

一日一日を大切に過ごさなくちゃ。

子供との時間も。自分の時間も。

つるるん♪ヨーグルト寒天withトマトジャム。

みなさま。

こう毎日暑いと、食欲落ちていませんか？

ちなみに、私は落ちていません。。（笑）

今日は、最近おやつの時間が待ちきれない！と言った感じの息子（＆私）の為にカロリー低めの冷たいおやつを作りました♪

「ヨーグルト寒天withトマトジャム」。

この時期、寒天のあのとぅるん！とした食感がたまりませんよね！

ゼラチンのむっちりとした舌触りも大好きだけど、寒天のあの独特の食感も時々ムショゥに食べたくなります。

トマトジャムをかけなくてもさっぱりとしていて美味しいのですが、ちょっとおめかしするだけで立派なデザートに見えるんだから、やらないと損ってもんですよね。

このトマトジャムは先日自分でコトコトと煮たもの。

実は息子にはトマトだと言うことを隠して、トーストに塗ったりして食べさせているのですが、何だかとっても気に入っているみたいです。

トマトって毎日食べると体にとっても良い野菜らしいので、知らず知らずのうちに健康になっていた！なんていうのは嬉しい話ですよね。（笑）

今日のおやつもまた、いつものごとく「あっ！」と言う間に出来てしまうので、食欲が無い方や、ダイエット中だけど甘いおやつが食べたいという方。おススメします！

もちろん、その他の方にも是非作っていただきたいな♪

レシピはコチラ！

＊「レシピブログ」の連載「人気ブロガーのレシピと暮らし」にて「桃プリン」のレシピも公開中です。

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きょうのむすこっち。

こんなに暑くても、サッカーの練習はきちんとあります。

息子はどうも最近サッカーの面白さに目覚めたみたいで、サッカーに行くのがとっても嬉しそう。

これは素晴らしい進歩！

「試合風」な練習の時には、全くボールとは関係ない動きをし、何故か満面の笑顔で走り回っている彼だけど、そんな姿を見ていると「やらせて良かったなぁ。。」とつくずく思う。

サッカー部出身の旦那はいつも「練習は、行く事に意味があるのだから、暑くたって寒くたって、他の誰も行かないような時だって、行く事が大事！」なんて。

正直、「行くのは私なんですけど～」って言いたい時もあったけど、今はその言葉は正しかったなぁって思える。

どんなに暑くたって、寒くったって、その笑顔を見る為なら、ママはこれからも応援するからね☆

頑張れ、むすこっち！

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