チョコレートのレアチーズケーキ
チョコレートのレアチーズケーキ レシピ
（小さめのココット４コ）
クリームチーズ １５０ｇ
ビターチョコレート ５０ｇ
生クリーム １００ｃｃ
砂糖 大匙１
金柑のコンフィチュール ～
＊作り方
クリームチーズはレンジで２０秒程温めて柔らかく練る。
砂糖を加えて、ホイッパーを使ってよく擦り混ぜる。
湯煎にかけて溶かしたチョコレートをチーズに加えて混ぜる。
生クリームを加えて、ムラなく混ぜ合わせる。
器に流し入れ、２時間以上冷蔵庫で冷やし固める。
＊このレシピはコンフィチュールをかけて食べるのを前提にして考えたものなので、このまま召し上がらずに、是非金柑のコンフィチュールをかけて召し上がってください♪ホイップした生クリームはお好みで。