・・・チョコファッジ レシピ・・・
（１２個分）（長さ１４ｃｍ幅１１ｃｍ高さ４ｃｍの流し缶使用）
スイートチョコレート ２００ｇ
ピーナッツバター（チャンク） １００ｇ
マシュマロ（小さいもの） ５０ｇ
・・・下準備・・・
●型に薄くサラダ油を塗っておく。
●チョコレートは細かく刻んでおく。
・・・作り方・・・
１．チョコレートをボウルに入れ、湯銭にかけて溶かす。（弱火でゆっくりと溶かし、溶けたらすぐに火から下ろす）
２．ピーナッツバターを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
３．マシュマロを加えて混ぜ合わせる。
４．型に流し入れ、表面を平らにならし、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める。
５．固まったら型から出し、１２等分にカットする。
・・・point・・・
●チョコレートはビターでもミルクでもお好みのものを使ってください。
●ピーナッツバターは刻んだピーナッツが入っている「スキッピーのスーパーチャンク」がお勧めです。
●マシュマロはロッキーマウンテン（白のプチサイズ）を使っています。
●型はお弁当箱やタッパー等でも代用出来ます。その場合は取り出し易いようにオーブンペーパー等を敷いてください。
●カットする時には、包丁を温めてからカットすると断面がきれいになります。