パンケーキ レシピ
卵 大１個 砂糖 ５０ｇ
塩 一つまみ サラダ油 大さじ２
牛乳 １２０ｃｃ バニラオイル ～
薄力粉 １５０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１
＊作り方
ボールに卵を割り入れ、ホイッパーでよく溶く。 砂糖、塩、サラダ油、牛乳、バニラオイルを順に加えてその都度よく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
フライパンを火にかけて、温まったら極薄く油をひき、おたま一杯分の生地を流し入れる。（型を使って焼く場合はここで使用してください）
弱火にして、生地の表面にプツプツ気泡が出て来たら、裏返してサッと焼く。
＊フライパンひく油は最初の一枚だけ。あとはひかない方が綺麗に焼けます。
召し上がる際には、たっぷりのシロップとバターと一緒に。