アイシングクッキー レシピ
無塩バター ２００ｇ 紛糖 ２００ｇ
たまご １個 薄力粉 ４００ｇ
塩 ひとつまみ
＊作り方
バターを常温に戻し、柔らかく練る。紛糖と塩を加えてホイッパーで白っぽくなるまで擦り混ぜる。
たまごを２回に分けて加え、その都度よく混ぜる。篩った薄力粉を一気に加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、まとめる。 ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。（生地が固まるまで）
休ませた生地を麺棒で３～４mmに延ばして型で抜く。 １７０度のオーブンで１５分焼く。
クッキーが冷めたら、アイシングで飾りつけをする。 ＊アイシングは紛糖に水を少しづつ溶いて、好みの硬さにする。 絞った後は、しっかり固まるまで、まちましょう♪
＊ココア生地を作る時は薄力粉を３０ｇココアに変えて作りま