水 100ml
粉末寒天 4g
砂糖 100g
牛乳 300ml
無糖ヨーグルト 300g
トマトジャム(お好みのもので可) 適量
プチトマト ~
*作り方
手鍋に水、粉末寒天、砂糖を入れ、火にかける。
1分程沸騰させて寒天と砂糖をよく溶かす
牛乳を加えてよく混ぜる。
ヨーグルトをボウルに入れ、そこに寒天液を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
素早く型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
仕上げにジャムを水で溶いたものを流し、プチトマトをのせる。
*今回はトマトジャムを使用しましたが、お好みのものを使ってください。
または無くてもOKです。
フレッシュフルーツを添えても美味しいです!