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半解凍したパイシートを麺棒を使って倍に伸ばし、型(直径５ｃｍ）で抜き、水を刷毛塗りする。

水を塗った面を砂糖に押し付ける。（あまり多めに付くようなら軽くはらう）砂糖は、目が埋まらない程度につけましょう。

２００度のオーブンで８～１０分焼く。（焼き色で判断してください）

＊私は今回、お砂糖は「てんさい糖」を使いました。

優しい甘さでコクがあり、オリゴ糖が多く含まれているので、お腹のビフィズス菌を増やしてくれる作用があるそうです。