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さくらんぼのコンポート

さくらんぼのコンポート

アメリカンチェリー  250g
水           200cc
砂糖          100g
レモンスライス(あれば) 2枚 


種抜き機で種を取ったアメリカンチェリーを鍋に入れ、水と砂糖、レモンスライス(あれば)を入れる。

中火にかけて、実が柔らかくなる位まで煮る。(2~3分)

そのまま自然に冷まし。冷めたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。(一晩漬け込むと色が綺麗に出ます)

食べる時にはバニラアイスを添えて。シロップも美味しいので一緒にどうぞ♪

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