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トマトのシャーベット

トマトのシャーベット

トマト   400g
砂糖      150g
レモン汁    大さじ1

スライスレモン   適宜

・・・作り方・・・
1.トマトはヘタを取って洗い、、砂糖、レモン汁と一緒にミキサーにかける。
2.1を漉してバットなどに流し、冷凍庫で冷やし固める。淵から凍ってきたらフォーク等で混ぜ合わせる。(2回ほど繰り返す)
3.器に盛り、スライスレモンを飾る。

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