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スィートチップス

スィートチップス

スウィートチップス レシピ

かぼちゃ   適宜   さつま芋   適宜
砂糖2:水1のシロップ   ~

*作り方
かぼちゃとさつま芋は1~2mmの厚さにスライスする。
さつま芋は水にさらし表面についた澱粉をよく洗い流す。水気をキッチンペーペー等でよくふき取る
オーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べ、シロップを刷毛塗りする。
130度~140度でパリッとするまで(30分位)焼く。
焼けたものから順に取り出す。
*一見柔らかそうでも、オーブンから出して冷ますとパリッとするので見極めてください。

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